Westend61 / Getty
Vigtigste takeaways
- Mange faktorer er forbundet med årsagerne og risiciene ved at udvikle Alzheimers i en persons levetid, herunder kost og livsstil.
- En ny undersøgelse viser, at spise mad, der indeholder naturlige forbindelser kaldet flavonoider, kan hjælpe med at reducere risikoen for Alzheimers sygdomsrelaterede demens samt Alzheimers sygdom.
Ifølge en ny undersøgelse kan spisning af en diæt rig på te, pærer og andre diætetiske flavonoidkilder nedsætte risikoen for at udvikle Alzheimers sygdomsrelaterede demens (ADRD). Derudover kan en diæt med højt indhold af flavonoler og anthocyaniner - to specifikke klasser af flavonoider - kan også reducere risikoen for Alzheimers sygdom (AD).
Flavonoider er plantekemikalier, der bekæmper frie radikaler og oxidativ stress, samt potentielt spiller en positiv rolle i hjernens sundhed. Flavonoider tilbyder antioxidant aktivitet og arbejder mod oxidativ stress, som kan forårsage skade på nerveceller.
”Denne spændende nye forskning understøtter yderligere, at kostvaner rig på disse naturligt forekommende forbindelser er forbundet med [en] lavere risiko for kognitiv tilbagegang, fortæller Samina Kalloo, RDN, CDN, en New York-baseret diætist, Verywell. "Mens bevisene er begrænsede, er forskning i hjernebeskyttende virkninger af de langvarige indtag af flavonoider, som dem, der findes i te, lovende og viser yderligere, at diæt betyder noget for det generelle helbred og trivsel."
Dette er ikke første gang, flavonoider er forbundet med Alzheimers. Forskning viser, at de hjælper med at reducere de amyloide plaques, der kan forekomme i Alzheimers sygdom. Andre undersøgelser tyder på, at de også kan stimulere blodgennemstrømningen i hjernen.
Hvad det betyder for dig
At spise flavonoidrige fødevarer og drikkevarer som 100% appelsinjuice, te, pærer og rødvin kan reducere din risiko for at udvikle Alzheimers sygdomsrelaterede demens.
Reduceret risiko for Alzheimers sygdomsrelateret demens
Resultaterne fra august 2020-undersøgelsen blev offentliggjort iThe American Journal of Clinical Nutrition.Forskerne evaluerede virkningen af indtagelse af flavonoider på Alzheimers sygdom og relaterede demens ved hjælp af data fra Framingham Heart Study Offspring Cohort samt inkluderede 2801 og 2800 deltagere til henholdsvis ADRD og AD analyser.
De fødevarer og drikkevarer, der indeholdt flavonoider, der var inkluderet i undersøgelsen, var rødvin, appelsinsaft, te, appelsiner, æbler / pærer og jordbær.
I løbet af undersøgelsen blev deltagernes flavonoidindtag vurderet ved hjælp af et spørgeskema til fødevarefrekvens. Efter en gennemsnitlig opfølgning på 19,7 år identificerede forskerne ADRD- og AD-tilfælde hos deltagere ved hjælp af forskellige metoder, herunder et fald i rutinemæssig Mini-Mental State Exam-score.
"Forskerne fandt ud af, at flavonoide indtag i 60. percentilen eller derover havde de største beskyttende virkninger, idet deltagerne var omkring 40% mindre tilbøjelige til at udvikle ADRD," Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, en registreret diætist med speciale i diabetesbehandling i Massachusetts, fortæller Verywell.
Det samme mønster af associationer blev set med AD - specifikt til indtagelse af kun flavonoler og anthocyaniner.
De flavonoider, som forskerne fandt, havde den største effekt inkluderet:
- Flavanol: findes i genstande som rødvin og te
- Anthocyanin: findes i fødevarer som blåbær og tranebær
- Flavonoide polymerer: findes i fødevarer som grøn te, kakao og æbler
“Disse resultater understøtter yderligere vigtigheden af diætkvalitet snarere end kalorie- eller makronæringsstoftælling alene,” siger Crean. “Lignende resultater blev også fundet i Middelhavs-diæt tilgang til systolisk hypertension (DASH) diætintervention for neurodegenerativ forsinkelse (MIND), en undersøgelse, hvor diæt med højt indhold af grøntsager og frugter viste sig at have beskyttende virkninger af kognitiv tilbagegang. "
Flavonoider og hjernesundhed
Dette er ikke første gang, diætindtagelse af visse flavonoider har vist sig at spille en positiv rolle i hjernens sundhed. Data offentliggjort tidligere på året fra Rush Memory and Aging Project antyder, at det at spise flere flavonoider - specifikt flavanoler - kan nedsætte risikoen for Alzheimers sygdom med næsten halvdelen.
For denne undersøgelse, som omfattede ældre voksne (gennemsnitsalder 81 år), inkluderer de øverste kilder til disse flavanoler:
- Pærer
- Appelsiner
- Grønkål
- Bønner
- Broccoli
- Spinat
- Te
- Vin
- Tomater
- Olivenolie
Yderligere måder at understøtte din hjernes sundhed
Flavonoider - specifikt anthocyaniner, flavanol og flavonoide polymerer - kan tilbyde vigtige hjernefordele - især når det drejer sig om Alzheimers og relaterede demenssygdomme.
At få flere af disse forbindelser i din kost kan være så simpelt som at nippe til en kop te eller snacking på en pære. Når det er sagt, er det ikke det, du kan gøre for at øge din hjernes sundhed, at indtage flere flavanoler. Forskning har vist, at andre diæt- og livsstilsændringer også kan understøtte din hjerne, herunder:
- Tilføjelse af gurkemeje til din kost
- Spise mere fede fisk som laks
- At deltage i regelmæssig fysisk aktivitet
- Deltager i kognitivt stimulerende aktiviteter som et kortspil
.jpg)
