Verywell / Anastasia Tretiak
Fytoøstrogener er plantebaserede forbindelser, der har lignende virkninger som østrogen produceret i kroppen. Ved binding til østrogenreceptorer kan phytoøstrogener stimulere eller undertrykke visse enzymer og hormoner. De menes at forhindre eller behandle tilstande forbundet med østrogenmangel eller ubalance, såsom osteoporose eller menopausale hedeture.
Udøvere af alternativ medicin mener, at fytoøstrogener kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme og hormonafhængige kræftformer, herunder nogle former for brystkræft. Der er dog beviser for, at interferens med normale hormonelle funktioner kan have alvorlige konsekvenser.
Fytoøstrogener er blandt de mest kontroversielle emner inden for ernæring og kvinders sundhed i dag.
Også kendt som
Phytoøstrogen tilhører en gruppe stoffer kendt som phenolforbindelser og kaldes undertidenøstrogen i kosten. Dette skyldes, at det stammer fra nedbrydningen af visse plantebaserede fødevarer under fordøjelsen, herunder fuldkorn, frø, bønner, rodfrugter og soja. Phytoøstrogen kosttilskud er også tilgængelige.
Sundhedsmæssige fordele
Fytoøstrogener betragtes ikke som essentielle næringsstoffer, fordi deres fravær fra en diæt ikke giver sygdom. De kan faktisk tilbyde nogle sundhedsmæssige fordele; isoflavoner, coumestans og prenylflavonoider er tre fytoøstrogener med de stærkeste østrogene virkninger. Baseret på den nuværende undersøgelse er det imidlertid uklart, om sådanne fordele opvejer risiciene.
Meget af beviser, der understøtter brugen af fytoøstrogenforbrug, er anekdotiske. Selvom der findes foreløbig forskning, er konklusioner ofte begrænset af lille stikprøvestørrelse og dårlig undersøgelsesdesign. Der er simpelthen for lidt bevis for, at man trygt kan støtte phytoøstrogener som en behandling for enhver sundhedstilstand.
En gennemgang af nogle af de modstridende undersøgelser af fytoøstrogener fremhæver årsagen bag debatten om deres anvendelse.
Højt kolesteroltal
Flere undersøgelser har antydet, at fytoøstrogener kan forhindre hjertesygdomme ved at reducere kolesterolniveauer og risikoen for aterosklerose (hærdning af arterierne).
En undersøgelse fra 2012 i det tyske medicinske tidsskriftGeburtshilfe und Frauenheilkunderapporterede, at postmenopausale kvinder, der fik et dagligt isoflavonekstrakt (afledt af enten sojabønner eller rødkløver), oplevede signifikante fald i totalt kolesterol, triglycerider og LDL ("dårligt") kolesterol såvel som stigninger i HDL ("godt") kolesterol sammenlignet med kvinder, der får placebo.
Derimod en 2016 gennemgang af undersøgelser iBritish Journal of Pharmacologykonkluderede, at isoflavoner ikke signifikant ændrer lipidniveauer eller reducerer kardiovaskulær risiko hos andre end tunge rygere.
Knogletab
Nogle postmenopausale kvinder bruger fytoøstrogen kosttilskud som et alternativ til hormonbehandling (HRT). Det menes, at dette kan mildne symptomerne på overgangsalderen og mindske hastigheden af osteopeni (knogletab), der opstår som en konsekvens af overgangsalderen. Resultaterne vedrørende phytoøstrogentilskud til dato er imidlertid blevet blandede.
En gennemgang fra 2012 af undersøgelser iAsian Pacific Journal of Tropical Medicinekonkluderede, at sojaisoflavontilskud, der blev taget i doser større end 75 milligram (mg) pr. dag, øgede knoglemineraltætheden hos kvinder med 54%, samtidig med at knogleresorption (nedbrydning af knoglevæv) faldt med 23%.
På den anden side en 2015-undersøgelse offentliggjort i tidsskriftetOvergangsalderenrapporterede, at højere indtagelse af isoflavoner er forbundet med højere mængder af knoglemineraltab i lændehvirvelsøjlen og nakken hos præmenopausale kvinder.
Kræft
Anvendelsen af fytoøstrogener til forebyggelse af kræft er fortsat meget kontroversiel. Nogle undersøgelser har antydet en beskyttende fordel, mens andre advarer om potentielle skader.
Blandt de positive fund er en 2016 gennemgang af undersøgelser iVidenskabsrapporterfandt ud af, at øget sojaisoflavonforbrug svarede til en 23% reduktion i risikoen for kolorektal cancer. På trods af de positive fund indrømmede forskerne, at andre faktorer kunne redegøre for effekten i betragtning af variationer og inkonsekvenser i de gennemgåede undersøgelser.
Andre anmeldelser har antydet, at sojaisoflavoner tilbyder beskyttelse mod kræft i endometrium og gastrointestinalt kræft, men anmeldelserne fokuserede for det meste på sojaindtag snarere end brugen af kontrolleret sojaisoflavontilskud.
Hvad angår brystkræft, kan fytoøstrogener have positive eller skadelige virkninger afhængigt af hvilken undersøgelse du henviser til. En omfattende gennemgang offentliggjort iMedicini 2017 undersøgte begge sider af sagen og fandt ud af, at sojaisoflavoner, selvom de var i stand til at inducere apoptose (celledød) i reagensglasundersøgelser, var lige så tilbøjelige til at stimulere brystkræftvækst i dyreforsøg.
På trods af de modstridende fund fremhævede efterforskerne flere forsøg, hvor det høje forbrug af soja (hovedsagelig blandt asiatiske kvinder) svarede til fald i kræftdødelighed og gentagelse af brystkræft. Yderligere forskning er nødvendig.
Mulige bivirkninger
Generelt er fytoøstrogener i plantebaserede fødevarer sikre at indtage, hvis de er en del af en afbalanceret diæt. Derimod er der kun lidt kendt om den langsigtede sikkerhed af fytoøstrogentilskud.
Soja-isoflavoner, den type, der oftest anvendes i fytoøstrogentilskud, kan forårsage maveforstyrrelser, oppustethed, gas og kvalme. Allergiske reaktioner er sjældne, men kan forekomme hos mennesker med en kendt sojaallergi.
Dem med hormonfølsomme kræftformer bør tale med deres læger om, hvorvidt de kan indtage fytoøstrogentilskud. Især har undersøgelser vist modstridende data vedrørende virkningen af sojaisoflavoner taget med tamoxifen til brystkræft.
Sikkerheden ved fytoøstrogentilskud under graviditet er ukendt. For at være sikker skal du undgå at tage nogen form for fytoøstrogen, hvis du er gravid eller ammer.
Valg og opbevaring
Hvis du søger at øge dit fytoøstrogenindtag, kan du bedst tjene ved at bruge fødekilder i stedet for kosttilskud af forskellige årsager, herunder lethed, omkostningsbesparelser og renhed.
Hvis du overvejer tilskud, skal du tale med din læge om, hvilket produkt der bedst passer til dine behov, og hvilken dosis der passer til dig.
Fødevarekilder
Fødevarer, der er særlig rige på fytoøstrogen, inkluderer:
- Frø: hør, græskar, solsikke, valmue og sesam
- Hele korn: rug, havre og byg
- Klid: hvede, havre og rug
- Bønner og linser
- Frugter: især æbler og bær
- Sojabønner og sojaprodukter: tempeh, sojabønner og tofu
- Grøntsager: især korsblomstrede grøntsager såsom broccoli, kål og rosenkål
Ideelt set skal du vælge hele fødevarer i stedet for stærkt forarbejdede produkter.
Kosttilskud
Phytoøstrogen kosttilskud sælges typisk i kapsel eller tabletform og kan købes online eller i butikker med speciale i kosttilskud. Mens mange af disse produkter indeholder sojaisoflavoner som deres centrale ingrediens, er andre lavet med fytoøstrogenrig hørfrøolie eller rødkløverisoflavoner.
Læs altid produktetiketten for at bestemme, hvilken type phytoøstrogen der anvendes (f.eks. Sojaisoflavon, hørfrøolie) såvel som den målte mængde i milligram. Selvom der ikke er nogen retningslinjer for korrekt anvendelse af fytoøstrogentilskud, har undersøgelser brugt sojaisoflavoner i doser på op til 100 mg i 12 måneder uden bemærkelsesværdige bivirkninger.
Der er ingen beviser for, at højere doser giver bedre resultater.
For at sikre kvalitet skal du kun købe kosttilskud, der er testet af et uafhængigt certificeringsorgan som U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab eller NSF International.
Kosttilskud, der er certificeret økologisk af US Department of Agriculture, kan yderligere sikre, at du ikke udsættes for pesticider eller andre uønskede kemikalier.
Phytoøstrogen kosttilskud, inklusive sojaisoflavoner, kan opbevares sikkert i et køligt, tørt rum. Brug aldrig et supplement efter udløbsdatoen.
