De sundhedsmæssige fordele ved brun tang

Verywell / Anastasia Tretiak

Udover at være en hæfteklammer til det asiatiske køkken, er to typer brun tang,Fucus vesiculosus(også kendt som blæreknegl) ogLaminaria japonica, er også blevet brugt i traditionelle medicinsystemer til behandling af forskellige sundhedsmæssige tilstande, herunder skjoldbruskkirtelsygdom. Tang indeholder jod, et sporemineral, der er nødvendigt for korrekt skjoldbruskkirtelfunktion.

Begge typer brunt tang indeholder også fucoidan, et stof, der ifølge en rapport fra Memorial Sloan Kettering Cancer Center kan have en række forskellige virkninger - øge immunforsvaret, reducere inflammation, forebygge kræft, sænke blodtrykket og forhindre blod blodpropper og infektion. De er også kilder til fucoxanthin, en antioxidant, der giver brune alger sin karakteristiske farve, og et stof, der har fået særlig opmærksomhed som et potentielt anti-fedme supplement.

Til dato er der imidlertid ikke tilstrækkelig dokumentation til at understøtte fordelene ved brun tang på menneskers sundhed. Selv dets traditionelle anvendelse til behandling af skjoldbruskkirtelsygdom anbefales ikke, da der ikke er nogen undersøgelser af effektivitet, dosering eller sikkerhed, der understøtter brugen heraf, eller standardisering af jodindholdet.

Sundhedsmæssige fordele

Foreløbig undersøgelse af brunt tangekstrakt er lovende og antyder, at det kan give disse sundhedsmæssige virkninger, selvom der klart er behov for flere oplysninger.

Hormonmodulation

I en sagsrapport, der blev offentliggjort i 2004, fandt forskere, at diætindtagelse af blærekneglen producerede antiøstrogen virkning hos tre præmenopausale kvinder. Ifølge undersøgelsens forfattere antyder disse fund, at blærekneg kan hjælpe med at reducere risikoen for østrogenrelateret kræft - sandsynligvis fordi brun tang sænker niveauet af kolesterol, hvilket er en forløber for syntesen af ​​kønshormoner. Forfatterne advarer imidlertid om, at der er behov for yderligere forskning, før der kan drages nogen konklusioner om blæreknegles kræftbekæmpende virkninger.

En undersøgelse i 2005 viste, at en diæt indeholdende brun tang sænkede niveauet af det potente kønshormon østradiol hos rotter, hvilket antyder, at det kan mindske risikoen for østrogenafhængige sygdomme, såsom brystkræft hos mennesker.

Forskere advarer dog mod et løb på tang på grund af disse tidlige resultater og siger, at undersøgelsen "peger på behovet for flere undersøgelser."

Vægttab

Hæmning af lipaser, et pancreasenzym, der forårsager nedbrydning af fedt, er et af de vigtigste terapeutiske mål for lægemidler mod fedme.

I en 2016-undersøgelse vurderede forskere den anti-bugspytkirtel lipase aktivitet af præparater fra tre brune tang, herunderFucus vesiculosus, fandt, at de udviste signifikant inhibering af lipaseaktivitet.

En undersøgelse fra 2018 viste, at supplement til rotternes diæt medLaminaria japonicai 16 uger ændrede tarmens mikrobeindhold. Mere specifikt fandt de, at sunde probiotika blev øget, og familier af tarmbakterier, der var forbundet med at kontrollere vægten, blev boostet. Ifølge forskere "understøtter de samlede resultater flere præbiotiske virkninger af tangL. japonica på rotter som bestemt ved reduktion af kropsvægt, forbedret immunrespons og ønskelige ændringer i tarmmikrobiotasammensætning, hvilket antyder det store potentiale vedL. japonica som et effektivt præbiotikum til fremme af værtsmetabolisme og reduktion af fedme hos mennesker. "

Diabetes

Spiselig tang er lav i kalorier og rig på kostfibre, umættede fedtsyrer og vitaminer, hvilket gør det velegnet til behandling af diabetes, ifølge forfatterne af en gennemgang af 2015 af de potentielle bioaktive forbindelser i tang til diabetesstyring.

Faktisk bekræftede en dyreforsøg fra 2010, at en aktiv komponent afLaminaria japonica, som i vid udstrækning anvendes i kinesisk medicin som behandling af diabetes, har en betydelig aktivitet i forebyggelsen af ​​fordøjelsen af ​​kulhydrater. Dette kan gøre det lettere for din krop at stabilisere dit blodsukker. Forskerne oplyste, at det kunne udvikles som et middel til type 2-diabetesbehandling.

Kognitiv forbedring

En undersøgelse fra 2018 leverede det første bevis for modulering af kognition med tangekstrakt. I undersøgelsen testede forskere et kombinationstilskud af Ascophyllum nodosum ogFucus vesiculosuspå 60 raske voksne. Efter en stor frokost, der var tung på kulhydrater, fik halvdelen af ​​de frivillige tilskuddet, og den anden halvdel fik placebo. Sammenlignet med deres resultater på en kognitiv test før frokost klarede gruppen, der modtog tillægget, bedre til de kognitive opgaver end placebogruppen.

Disse fund forklares sandsynligvis ved, at komponenter i brunt tang hæmmer de centrale enzymer, der er involveret i nedbrydning og absorption af kulhydrater, hvilket giver mulighed for de stabile blodsukkerniveauer, der gør det muligt for hjernen at fungere konsekvent godt. Forskere opfordrer til fremtidig forskning for at undersøge virkningerne på kognition parallelt med blodsukker og insulinrespons.

Hudpleje og gigt

Forskning tyder på, atFucus vesiculosusekstrakt kan også have anti-aging og antiinflammatoriske aktiviteter.

Mulige bivirkninger

Frisk tang er rig på kostfibre, mineraler og vitaminer og lavt fedtindhold, og selvom det anses for at være sikkert for de fleste at spise det, kan indtagelse af det regelmæssigt eller i store mængder forårsage bivirkninger. Selvom brun tang også findes i supplementform, mangler der videnskabelig dokumentation til støtte for brugen af ​​brun tangtilskud.

Det er også vigtigt at bemærke, at kosttilskud ikke altid testes for sikkerhed og i vid udstrækning er ureguleret, derfor kan indholdet af nogle produkter afvige fra det, der er angivet på produktetiketten.

Jod og skjoldbruskkirtelsygdom

Undersøgelser har vist, at niveauerne af jod varierer meget blandt blæresmerter. På grund af dette, hvis du bruger blæreknegl som et regelmæssigt supplement, er der risikoen for, at du kan få en overdosis af jod og udvikle hyperthyreoidisme.

Overforbrug af jod kan forstyrre skjoldbruskkirtlen. Der er tilfælde rapporter om tang, især blærebrand, der forårsager både hypothyroidisme og hyperthyroidisme, formodentlig på grund af dets jodindhold. Tang kan også forstyrre terapi til udskiftning af skjoldbruskkirtlen. Da der ikke er nogen undersøgelser af effektivitet, dosering eller sikkerhed, der understøtter dets anvendelse og ingen standardisering af jodindholdet, tilrådes det ikke at bruge tang uden tilsyn af en læge.

Heavy Metal Toksicitet

En anden bekymring for brunt tang er det, der kaldes dets "høje bioakkumuleringsevne." Koncentrationen af ​​tungmetaller som arsen, især iFucusarter, som er en af ​​de mest bioabsorberende stoffer, kan nå toksiske niveauer. National Institutes of Health advarer om, at forbruget af blærekneg "altid skal betragtes som potentielt usikkert på grund af mulig forurening med tungmetaller."

Uforudsigelige effekter

Andre bekymringer omkring brunt tang inkluderer, at det teoretisk kan nedsætte blodpropper, hvilket kan forårsage overdreven blødning under og efter operationen. Stop med at tage det mindst to uger før operationen.

Hvis du har diabetes og tager medicin for at sænke dit blodsukker, kan tilføjelse af brunt tang muligvis få dit blodsukker til at falde for lavt. Sørg for nøje at overvåge dit blodsukker.

Vær også opmærksom på, at foreløbig forskning tyder på, at brun tang kan hindre fertiliteten.

Bemærk også, at sikkerheden ved kosttilskud hos gravide kvinder, ammende mødre, børn og dem med medicinske tilstande eller som tager medicin ikke er fastlagt.

I betragtning af de potentielle sundhedsrisici, der er forbundet med brun tang, er det vigtigt at konsultere din sundhedsudbyder, inden du bruger brunt tangtilskud eller bruger regelmæssigt brun tang.

Dosering og klargøring

På dette tidspunkt er der ikke nok videnskabelig information til at bestemme et passende dosisområde til kosttilskud af brun tang. Sørg for at følge de relevante anvisninger på produktetiketterne og konsulter din apotek, læge eller anden sundhedspersonale inden brug.

Hvad man skal se efter

Som med ethvert andet supplement, skal du altid vælge et fra en velrenommeret producent. Hvis du beslutter dig for at prøve brunt tangtilskud, skal du finde et mærketestet og godkendt af et anerkendt certificeringsorgan som U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab. Dette kan hjælpe dig med at få den højeste kvalitet og sikkerhed.