Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm / Getty Images
Vigtigste takeaways
- Undersøgelser viser, at de, der spiser yoghurt, ser ud til at have en reduceret risiko for at udvikle tyktarmskræft år senere.
- Probiotika findes i gærede fødevarer som yoghurt kan spille en nøglerolle i reduktion af tyktarmskræft.
Hyppigheden af yoghurtforbrug på mejeriprodukter var forbundet med en reduceret risiko for proksimal tyktarmskræft årtier senere, ifølge en ny analyse af tidligere undersøgelser. Resultaterne blev offentliggjort iThe American Journal of Clinical Nutritioni december.
”Det er dejligt at se, at mere fantastiske madvalg, som yoghurt, ikke kun er et godt valg for patienter, men også for at hjælpe med at reducere risikoen,” Nichole Giller, RD, LD, CSO, onkologisk diætist på George Washington Hospital i Washington , DC, der ikke var involveret i forskningen, fortæller Verywell. Hun tilføjer, at "aktuelle risikofaktorer for kolorektal kræft inkluderer lave serum D-vitaminniveauer og lavt calciumindtag, som er forbundet med disse resultater af at have fødevarer højere i disse næringsstoffer (som yoghurt) for at hjælpe med at reducere risikoen."
Samlet set var yoghurtforbrug forbundet med en reduceret risiko for tyktarmskræft, selv efter justering for potentielle sammenblandere som øget calciumindtag. ”Resultaterne viste, at basisforbrug af yoghurt på en portion pr. Uge versus nul portioner om ugen var forbundet med en reduceret risiko for tyktarmskræft 26 til 32 år senere,” Anne Agler, ph.d., senior vicepræsident for ernæringsforskning ved National Dairy Council , fortæller Verywell.
Forskningen
For at evaluere risikoreduktion anvendte forskere data fra to store, prospektive kohortestudier: sygeplejerskernes sundhedsundersøgelse og sundhedsfaglige opfølgningsundersøgelser.
I løbet af 32 års opfølgning hos 83.054 kvinder og 26 års opfølgning hos 43.269 mænd blev der fundet 2666 nye kolorektale kræftdiagnoser inden for disse forsøgspersoner (1.965 tyktarms- og 579 kræft i endetarmen). Yoghurtforbruget blev vurderet via et spørgeskema om fødevarefrekvens.
Desværre blev der ikke observeret nogen statistisk signifikant tendens mellem yoghurtforbrug og reduceret kolorektal dødelighed.
Det er vigtigt at bemærke, at deltagere med hyppigere yoghurtforbrug også:
- Var mere fysisk aktive
- Var mere tilbøjelige til at have haft en koloskopi
- Var mere tilbøjelige til at bruge multivitaminer
- Havde lavere alkoholindtag
- Spiste mindre hyppigt rødt og forarbejdet kød
- Havde et højere indtag af D-vitamin sammenlignet med dem, der ikke indtog meget yoghurt
Disse faktorer kan også spille en positiv rolle i risikoreduktion af kolorektal cancer. I det mindste i tilfælde af disse data deltog yoghurtspisere i andre kræftrisikoreducerende livsstilsvalg, hvilket introducerer spørgsmålet om, hvorvidt det var den egentlige yoghurt eller den samlede sunde livsstil, der resulterede i risikoreduktion.
”Med en enkelt undersøgelse er det vigtigt at overveje, hvordan det passer inden for sammenhængen med bevismateriale. For diæt og kræft, i dette tilfælde tyktarmskræft, er det også sandt, ”siger Agler.Hun bemærker, at World Cancer Research Fund (WCRF) og American Institute of Cancer Research (AICR) i deres Continuous Update Project (CUP) gennemfører systematiske gennemgange af forskningen relateret til diæt og kræft. ”Når det kommer til tyktarm kræft, bemærker CUP-rapportens resultater: 'der er stærke beviser for, at indtagelse af mejeriprodukter reducerer risikoen for kolorektal kræft.' "
"Samlet set bidrager dette papir til den bredere mængde bevismateriale, der understøtter WCRF / AICR-fundene og bekræfter sammenhængen mellem mejeris rolle i at reducere tyktarmskræftforekomsten," siger Agler.
Hvad det betyder for dig
At inkludere mejerijoghurt i din kost kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle tyktarmskræft. Du kan også inkludere andre fødevarer for at reducere din risiko, herunder mejeriprodukter, fuldkorn og fødevarer, der indeholder kostfibre.
Kolorektal kræft og probiotika
Kolorektal kræft (CRC) er den tredje mest almindelige kræft blandt kvinder og mænd over hele verden. Mens der er mange risikofaktorer forbundet med udviklingen af denne sygdom - herunder genetisk disposition, cigaretrygning, fedme og lav fysisk aktivitet - ser diæt ud til at spille en vigtig rolle.
Vores tarmmikrobiom påvirkes også af mange faktorer, herunder vores diætvalg. Forbrugende gærede fødevarer - tænk yoghurt, kimchi og kefir - forsyner kroppen med levende mikroorganismer eller probiotika, der giver værten en sundhedsmæssig fordel.
Probiotika forbedrer immunfunktionerne ved at forebygge betændelse og producere immunstøttende elementer såsom kortkædede fedtsyrer.Derudover producerer visse probiotiske stammer mælkesyre som et biprodukt. Mælkesyre kan sænke pH i tarmen og kan inaktivere kræftfremkaldende stoffer, der findes i kroppen og i afføringen.
At spise gærede fødevarer, der indeholder visse probiotika, spiller en vigtig fysiologisk rolle i patogenesen af kolorektal cancer. Yoghurt er blandt de mest almindeligt forbrugte gærede fødevarer.
Sådan reduceres din risiko for at udvikle kolorektal kræft
Mens inkorporering af visse fødevarer ikke garanterer beskyttelse mod kolorektal kræft, er det en intervention, der har meget lille risiko.
Giller fremhæver nogle fødevarer, som folk kan indtage for at reducere deres tyktarmskræftrisiko:
- Hele korn som fuldkornsbrød og brun ris
- Fødevarer, der indeholder kostfibre (sigter mod 30 g fiber om dagen)
- Mejeriprodukter
Hun deler, at indtagelse af rødt kød (ud over 15-18 ounce om ugen) og indtagelse af alkoholholdige drikkevarer øger risikoen.
Eksperter anbefaler også at blive screenet for kolorektal kræft, undgå cigaretrygning og opretholde en sund vægt for at reducere kræftrisikoen.
