Laktoseintolerance er manglende evne til at fordøje betydelige mængder lactose, det største sukker, der findes i mælk og mejeriprodukter.
Laktoseintolerance er til dels forårsaget af en mangel på lactase, et enzym, der produceres af cellerne, der leder tyndtarmen. Lactase bryder lactose ned i de enkle former for sukker, glukose og galactose, så de kan absorberes og bruges af kroppen.
Gio Barto / Photographer's Choice / Getty ImagesSpædbørn har de højeste niveauer af lactase, hvilket hjælper dem med at fordøje deres mors mælk. I omkring 75% af verdens befolkning får et genetisk træk laktaseniveauer til at begynde irreversibelt at falde efter fravænning. I voksenalderen går det meste af laktaseaktivitet tabt.
Selvom faldet i lactaseaktivitet påvirker størstedelen af befolkningen, har ikke alle symptomer på lactoseintolerance efter indtagelse af normale mængder lactose.
Hvorvidt folk udvikler symptomer eller ikke ser ud til at være knyttet til evnen hos en bestemt type gavnlige bakterier, kaldet mælkesyrebakterier, til at nedbryde lactose.
Laktoseintolerans Symptomer
Symptomer på laktoseintolerance inkluderer:
- Gas
- Kramper
- Mavesmerter
- Kvalme
- Oppustethed
- Diarré
Laktose, der efterlades ufordøjet i tarmene, kan resultere i diarré på grund af de store mængder vand, der trækkes ind i tarmene af lactose. Der produceres brint, der forårsager gas og oppustethed.
Naturlige retsmidler
Indtil videre mangler videnskabelig støtte til påstanden om, at kosttilskud kan behandle laktoseintolerance.
Acidophilus og probiotika
Mælkesyrebakterier i tarmene bryder lactose ned i kortkædede fedtsyrer og andre stoffer, der kan absorberes af tyktarmen. De fås i tillægsform som kapsler, tabletter eller pulvere i kølesektionen i helsekostforretninger, købmandsforretninger, apoteker og online.
Der er mange forskellige typer mælkesyrebakterier. De typer, der oftest bruges til laktoseintolerance, inkluderer:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
I en undersøgelse fra 2000-2002 blandt 61.587 mennesker i alderen 50 til 76 år, der blev offentliggjort iJournal of the American Dietetic Association, acidophilus for lactoseintolerance viste sig at være en af de vigtigste grunde til, at folk brugte et specifikt supplement til en sundhedsmæssig tilstand.
I en systematisk gennemgang offentliggjort i 2005 iJournal of Family Practiceforskere søgte imidlertid efter randomiserede kontrollerede forsøg offentliggjort mellem 1966 og 2002. Ud af de 90 undersøgelser, der blev fundet, opfyldte kun 10 artikler deres inklusionskriterier. Tre ud af ni undersøgelser viste, at probiotika reducerede åndedrætsniveauet, og tre havde både positive og negative resultater.Åndedrætsbrintesten er en ikke-invasiv test, der kan bruges til at hjælpe med at vurdere laktoseintolerance, baseret på den opdagelse, at mennesker med laktoseintolerans udånder øgede niveauer af brintgas.
Da forskerne så på symptomer, viste en ud af syv undersøgelser en signifikant reduktion i symptomer, en anden havde både positive og negative resultater, og fem undersøgelser viste ingen fordel. Selvom resultaterne af anmeldelsen synes at indikere blandede resultater til reduktion af åndedrætsbrint og dårlige resultater ved reduktion af symptomer, er det vigtigt at vide, at hver undersøgelse brugte en anden type mælkesyrebakterier, en anden koncentration og et andet produkt.
Yoghurt
I alternativ medicin menes yoghurt, der indeholder levende aktive bakterier, at hjælpe laktosefordøjelsen. Når yoghurt indtages, forstyrrer galdesyrer cellevæggen af bakterierne i yoghurt. Dette frigiver enzymet beta-galactosidase (relateret til lactase) i tarmene, hvor det kan forbedre laktosefordøjelsen.
Acidophilus mælk
Acidophilus-mælk fremstilles ved tilsætningLactobacillus acidophilusMange af de undersøgelser, der har set på acidophilus-mælk til laktosefordøjelse, har ikke fundet nogen forbedring. Forskere har spekuleret i, at det kan være fordi acidophilus-produkterne, der blev brugt i undersøgelserne, ikke indeholdt tilstrækkelig levende acidophilus.
Laktasetilskud
Tabletter indeholdende lactase kan tages sammen med lactoseholdige fødevarer. For mange mennesker er lactasetilskud kun nødvendigt for større mængder lactose. Hvis en bestemt type lactasetilskud ikke virker, kan det være umagen værd at prøve andre mærker. Nogle mennesker finder, at tabletformularen fungerer bedre end den tyggelige form.
Kost
Det er ret almindeligt for folk at undgå lactoseholdige fødevarer fuldstændigt, men det er normalt ikke nødvendigt og kan bidrage til calciummangel.
Nogle diætstrategier for mennesker med laktoseintolerance inkluderer:
- Drik mindre end en kop mælk ad gangen
- Spis mælk og mejeriprodukter til måltider snarere end alene
- Prøv mælk med reduceret laktose
- Prøv yoghurt i stedet for mælk
Sikkerhed og forholdsregler
Kosttilskud er ikke blevet testet for sikkerhed, og på grund af det faktum, at kosttilskud stort set er ureguleret, kan indholdet af nogle produkter afvige fra det, der er angivet på produktetiketten.
Husk også, at sikkerheden ved kosttilskud hos mennesker, der er gravide eller ammer, børn og personer med medicinske tilstande, eller som tager medicin, ikke er fastlagt. Du kan få yderligere tip til brug af kosttilskud.
Hvis du overvejer at bruge kosttilskud eller andre former for alternativ medicin, skal du først tale med din læge. Husk, at alternativ medicin ikke bør bruges som erstatning for standardpleje.
Hvornår skal jeg se din læge
Hvis du lige har udviklet laktoseintolerance, er det vigtigt at konsultere din læge. Laktoseintolerance kan også være forårsaget af medicin eller af en underliggende tilstand, der beskadiger celler i tarmene, såsom:
- Crohns sygdom
- Cøliaki
- Giardiasis
- HIV enteropati
- Carcinoid syndrom
- Diabetisk gastropati
- Zollinger-Ellison syndrom
- Alkoholisme
- Jernmangel
Et ord fra Verywell
Selvom det er for tidligt at anbefale kosttilskud til behandling af laktoseintolerance, kan det øge dit indtag af probiotisk-rige fødevarer hjælpe med at forbedre dit generelle helbred. Tal med din læge om symptomer, der vedrører før selvbehandling.