Forårsager sukker kræft? Hvis du allerede har kræft, kan sukker få det til at vokse hurtigere? Det er et indlæst spørgsmål, men svaret er ikke så simpelt.
Lauren Burke / Digital Vision / Getty ImagesAlle dine celler har brug for glukose (blodsukker) til energi. Sunde celler følger en livscyklus med vækst, opdeling og død. Ligesom blade på et træ dør gamle celler af og erstattes af lige mange sunde celler. Kræft udvikler sig, når gamle celler nægter at dø, men fortsætter med at vokse, dele sig og opbygge sig ét sted - skabe en tumor.
Forårsager sukker kræft?
Idéen om, at kræftceller trives med sukker, har eksisteret i det mindste siden udgivelsen af Dr. Otto Warburg i 1924,Om metabolisme af tumorer. Warburg var en nobelprisvindende cellebiolog, der antog, at kræftvækst varforårsaget når kræftceller omdannede glukose til energi gennem glykolysei nærvær afilt. Warburg-effekten, der findes i de fleste kræftformer, er et andet navn for aerob glykolyse.Dette var en interessant påstand, dels fordi vi ved, at sunde celler producerer energi ved at omdanne pyruvat og ilt. Pyruvat oxideres i en sund celles mitokondrier. Da kræftceller ikke oxiderer pyruvat, mente Warburg kræft må betragtes som en mitokondrie dysfunktion.
Det nuværende videnskabelige paradigme betragter kræft som en sygdom, der er forårsaget af genetiske mutationer, men dette er kun delvist sandt, da der er kræftceller, der mangler genetiske mutationer, og de bliver ondartede gennem epigenetiske ændringer. Generelt synes den metastatiske proces ikke at være forårsaget af specifikke genetiske mutationer, og ændringer i kræftcellemetabolisme som beskrevet af Warburg kan spille en vigtig rolle i metastase. Mange kræftformer har en glødende glukose, og denne egenskab kan undersøges til terapeutiske formål.
Sukker og hyperglykæmi
På trods af at have fundet manglen i fortidens sukker- og kræftteorier, ser det ud til at være en eller anden sammenhæng mellem overskydende sukkerniveau og kræft. Det er velkendt, at mennesker med type II-diabetes har en øget risiko for flere kræftformer. Det er også vist, at et forhøjet blodsukkerniveau kan bidrage til dannelsen af kræftceller (onkogenese), resistens mod celledød i kræftceller (apoptose resistens) og tumorer, der bliver resistente over for kemoterapi. Om dette er bekymrende for "normalt" forhøjede blodsukker, som f.eks. Efter en dessertforstøvning, kun for dem, der har insulinresistens og forhøjet blodsukker, er ikke helt sikkert.
Sukker og proteiner holder kræftceller i live
Det er blevet sagt, at kræftceller er udødelige - de dør ikke af på en ordnet måde, som sunde celler gør. Forskere har undersøgt denne effekt og kan have opdaget, hvad tumorceller gør for at undgå celledød. I laboratorieforskning ved Duke University ser det ud til, at kræftceller bruger en kombination af sukker og specifikke proteiner til at vokse, når de skal dø. Disse kræftceller ser ud til at bruge sukker i høj hastighed for at ignorere cellulære instruktioner om at dø af.
Udvikling af nye sukkerovertrukne kræftlægemidler
På Johns Hopkins University så en gruppe forskere på måder at narre kræftceller til at vokse langsommere og derefter til sidst dræbe sig selv. De studeredeunormal glykosylering- hvordan kræftceller sætter sukker og proteiner sammen for at opretholde sig selv. Da disse celler blev givetn-butyrat (et salt) med kulhydrater (komplekse sukkerarter), deres vækst blev langsommere. For at fodre kræften, et lægemiddel, der døde, producerede forskere et hybridmolekyle lavet af et simpelt sukker ogn-butyrat. Fordi kræftcellerne let absorberede sukkeret, opsugede de dette nye molekyle, som interfererede med deres evne til at fortsætte med at vokse, og de døde.
Andre forskergrupper arbejder på lægemidler, der udnytter kræftens svaghed for sukker. Nogle af disse nye lægemidler kan gives sammen med kemoterapi for at gøre tumorceller mere følsomme over for kemo-lægemidler. I Schweiz bruger forskere en sukkerovertrækning på "kvanteprikker" eller nanokrystaller af lægemidler, der kun rejser til leveren og undgår andre organer. Det er sukkeret på de små doser, der hjælper stofferne med at målrette mod en bestemt del af kroppen og derved reducere bivirkninger og øge effektiviteten af stofferne.
Fedme og kræft
En af elefanterne i rummet, når man taler om sukker og kræft, er fedme. At have en sød tand og indtage mere sukkerbaserede fødevarer er forbundet med fedme, og fedme er forbundet med kræft. Fedme ændrer hormonniveauerne i kroppen, som er forbundet med en større risiko for både at udvikle kræft og få kræft igen eller fremskridt. Ifølge Det Internationale Agentur for Kræftforskning er en af de bedste ting, du kan gøre både for at forhindre kræft i første omgang og forhindre gentagelse, hvis du allerede er blevet diagnosticeret, at være så mager som muligt uden at være undervægtig. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
Vær smart om sukker i din diæt
Sukker giver energi, men giver dig ikke nogen næringsstoffer, der er nødvendige for at reducere din kræftrisiko. Naturlige sukkerarter findes i frugt og mejeriprodukter og kan være en del af en sund kost. Tilføjet sukker - den slags, der tilsættes mad under forarbejdningen, såsom hvidt sukker, majssirup og koncentreret frugtsaft - bør undgås eller begrænses. Forbrug af for mange sukkerkalorier kan føre til fedme og høje insulinniveauer, hvilket vil bidrage til din øgede kræftrisiko. Skær ned på sukkerholdige fødevarer som slik, bagværk, sukkerholdige kornprodukter og sodavand for at reducere din kræftrisiko. Balancér din diæt med plantefødevarer, fisk og fuldkorn - dele af en sund kost, der har været forbundet med en lavere risiko for kræft.
Bundlinjen
Det er okay at spise nogle naturlige sukkerarter dagligt, især når de er en del af næringstæt mad, såsom mælk eller frugt. Sukker i din diætgør ikkefå kræft til at udvikle sig. Sultende alle dine sukkerceller dræber eller forhindrer kræft. At holde en balance mellem nærende mad og en regelmæssig træningsrutine kan give dig en sund kropsvægt og normale insulinniveauer. Det er den søde måde at reducere din kræftrisiko på.
.jpg)
