Folinsyre er en vandopløselig form af vitamin B9. Det er den syntetiske form af folat, et næringsstof, der findes i visse fødevarer, og bruges i vitamintilskud. Folinsyre er et vigtigt næringsstof, som kroppen bruger til at generere, replikere og reparere celler, herunder DNA.
Ruth Jenkinson / Getty ImagesMangler i folsyre er særligt problematiske under graviditeten, når kroppen hurtigt skal producere masser af nye celler. Produktion af røde blodlegemer er også meget følsom over for folinsyreniveauer, og lave niveauer af dette næringsstof kan føre til visse typer anæmi. Det menes, at folinsyre og dets derivater også spiller en vigtig rolle i reparation af DNA-skader, der ellers kunne føre til kræft.
Virkningen af folinsyre på højt blodtryk
Flere store undersøgelser har undersøgt folinsyreens rolle i forebyggelsen af forhøjet blodtryk og fundet, at det giver fordel ved at reducere risikoen for tilstanden. En undersøgelse offentliggjort iJournal of the American Medical Association(JAMA) fandt ud af, at kvinder med hypertension, der tog folat, var i stand til at reducere deres blodtryk markant. Ved at tage mere end 1.000 mcg om dagen folinsyre var der en 46% reduktion i højt blodtryk hos kvinder, der deltog i undersøgelsen.
Folinsyre vist for at reducere risikoen for slagtilfælde
Ifølge en undersøgelse, der vises iJAMAi april 2015 blev folsyre fundet at reducere risikoen for slagtilfælde betydeligt hos mennesker med forhøjet blodtryk.
Undersøgelsen omfattede mere end 20.000 voksne i Kina med forhøjet blodtryk, men uden en historie med slagtilfælde eller hjerteanfald. En del af deltagerne brugte enalapril, en hypertension medicin med folinsyre, andre blev behandlet med enalapril alene.
I en behandlingsperiode på 4,5 år forekom det første slagtilfælde hos 282 deltagere (2,7%) i enalapril-folsyregruppen sammenlignet med 355 deltagere (3,4%) i enalapril-gruppen, hvilket repræsenterer en risikoreduktion på 0,7% og en relativ risiko reduktion på 21%.
Tager kosttilskud
Det er værd at overveje at tage et folinsyretilskud (400 til 500 mikrogram om dagen). Som med ethvert supplement, skal du spørge din læge, inden du starter. Folattilskud kan muligvis ikke anbefales til dem med visse betingelser.
Fordi folsyre er vandopløselig, er det meget vanskeligt at forbruge farlige mængder. Det betyder, at uanset hvad din krop ikke bruger, filtreres det af nyrerne og udskilles i urinen. Selvom overskydende folinsyreforbrug sandsynligvis ikke vil forårsage alvorlig skade, kan det forårsage bivirkninger. For meget folinsyre kan forårsage hovedpine, maveforstyrrelser, diarré og andet ubehag.
Gode kostkilder
Mange tilberedte skåle med korn, dåse og brød er beriget med næringsstoffet. Grønne bladgrøntsager og bælgfrugter (bønner) er de bedste naturlige kilder til folinsyre. Nogle kloge valg:
- Linser: 1 kop kogt = 386 mikrogram
- Kikærter: 1 kop kogt = 282 mikrogram
- Spinat: 1 kop, rå = 210 mikrogram
- Blomkål: 1 kop = 180 mikrogram
- Salat: 1 kop = 156 mikrogram
Mens folinsyre er en vigtig del af en sund kost med højt blodtryk, er den kun en komponent. Sund kost er et af de vigtigste skridt mod forebyggelse af forhøjet blodtryk, og den samlede balance er nøglen.
.jpg)
