DRIKKE TE OG DINE KOLESTEROLNIVEAUER

Forskellige typer te

Te stammer fraCamellia sinensisplante og er klassificeret i tre hovedkategorier:

Grøn te

Oolong te

Sort te

Af disse typer te er grøn te den mest kendte, da den er blevet brugt i gammel medicin til at helbrede lidelser som blødning og fordøjelsesproblemer.

Grøn te er forskellig fra andre typer te, fordi den har gennemgået mindre forarbejdning. Da det ikke gennemgår den omfattende gæringsproces som andre teer, bevares mange af dets antioxidanter, især catechiner. Antioxiderende aktivitet af catechiner har været kendt for en række sundhedsmæssige fordele, herunder kræftforebyggelse, fremme af oral sundhed, lindring af reumatoid arthritis og antibakteriel aktivitet. Grøn te vinder også berømmelse for at reducere kolesterol.

Hvor effektivt reducerer grøn te kolesterol?

De fleste af undersøgelserne, der involverer de kolesterolsænkende virkninger af grøn te, involverer brugen af grøn te's aktive ingrediens, catechinekstrakt, i modsætning til selve drikken. Den måde, hvorpå te sænker kolesterol, er stort set ukendt, men det ser ud til at:

Forøg LDL-receptoraktivitet i leveren

Forhindre absorption af kolesterol i tarmene

Lavere LDL-kolesterol

Forøg HDL-kolesterol

Lavere total kolesterol

En undersøgelse fra 2003 undersøgte den kolesterolsænkende effekt af 375 mg catechinekstrakt hos 240 mænd og kvinder med højt kolesteroltal på en fedtfattig diæt. Forskere fandt ud af, at catechinekstrakten sænkede det samlede kolesterol med 11,3 procent, LDL-kolesterol med 16,4 procent, triglycerider med 3,5 procent og hævede HDL med 2,3 procent. Catechin-ekstraktet, der blev brugt i denne undersøgelse, var imidlertid ikke rent og bestod af 75 mg theaflaviner (en antioxidant, der findes i sort te), 150 mg catechiner af grøn te og 150 mg andre te-polyphenoler. Derfor blev kun en lille del af catechinekstrakt afledt af grøn te brugt i denne undersøgelse. Derudover antyder denne undersøgelse, at du bliver nødt til at drikke massive mængder grøn te for at sænke kolesterolet og opnå de resultater, der ses i denne undersøgelse.

Nogle undersøgelser har vist catechinekstrakt afledt af grøn te til lavere total- og LDL-kolesterol, men de fleste af disse undersøgelser varierer i mængden af anvendt catechinekstrakt og deltagernes tilstand. På trods af disse lovende resultater har andre undersøgelser ikke været i stand til at dokumentere de kolesterolsænkende virkninger af grøn te.

For eksempel konkluderede en undersøgelse, der blev offentliggjort i 1998, at 3,8 g catechinekstrakt (op til 18 kopper om dagen grøn te) eller seks kopper grøn te ikke var effektive til at sænke kolesterolet. Imidlertid var alle deltagere i undersøgelsen rygere. Så dette resultat kunne fortolkes på to måder. For det første kan dette antyde, at rygning på en eller anden måde negerer den kolesterolsænkende evne hos katekinerne, der findes i grøn te.

For det andet kunne disse resultater antyde, at grøn te-katekiner er ineffektive til at sænke kolesterol, hvilket er i modstrid med andre undersøgelser, der har antydet, at grøn te-katekiner sænker kolesterol. På dette tidspunkt ved forskerne ikke svaret på spørgsmålet om, hvorvidt grøn te-katekiner sænker kolesterolet eller ej. Flere undersøgelser skulle udføres for yderligere at undersøge dette spørgsmål.

I 2006 blev der indgivet et andragende til FDA om grøn te-drikkevarer til at bære sundhedsanprisningen om, at de reducerede hjerte-kar-sygdomme. Food and Drug Administration nægtede imidlertid dette andragende og henviste til, at der var behov for flere beviser for at verificere denne påstand.

Sammenfattende er undersøgelser derude vedrørende grøn te og dens evne til at sænke kolesterol modstridende, og der er ikke udført tilstrækkelig forskning, der gør det muligt for nogen bestemt at sige, at grøn te sænker kolesterol.