Hvad skal man spise, når man har mavesår

En sårkost er beregnet til at hjælpe med at reducere smerter og irritation, der kommer fra et mavesår - et smertefuldt øm, der udvikler sig i slimhinden i din mave, spiserør eller tyndtarm. Din læge kan lægge dig på medicin til din tilstand, men at følge en mavesår er en vigtig del af din overordnede plejeplan for at håndtere symptomer og hjælpe dit mavesår.

Fødevarer eller drikkevarer forårsager ikke sår, og de kan heller ikke helbrede dem. Visse fødevarer (f.eks. Gærede mejeriprodukter) kan dog hjælpe med at reparere beskadiget væv, og dem, der opretholder syreopbygning og betændelse (f.eks. Stegte valg), kan forværre dit sår yderligere og true din fordøjelseskanals naturlige beskyttelseslag.

En mavesår er passende for alle med mavesår. Det kan også hjælpe dem med gastritis eller generel maveirritation.

Fordele

Din læge er langt mere tilbøjelige til at behandle dit mavesår med medicin i stedet for kun diæt, men at tilføje en mavesår til din behandling kan helt sikkert hjælpe dig med at føle dig bedre hurtigere og muligvis forhindre et andet sår i fremtiden.

Efter en mavesår sammen med andre behandlingsanbefalinger foreslår din læge, at det kan være gavnligt, fordi det kan:

• Ret eventuelle ernæringsmæssige mangler, der kan bidrage til dine symptomer
• Giv proteinet og andre næringsstoffer, som din krop har brug for for at helbrede
• Hjælp dig med at fjerne fødevarer, der forværrer slimhinden i din mave eller tyndtarm
• Hjælp til at kontrollere relaterede tilstande som Crohns sygdom, cøliaki eller bakterielle infektioner, som kan bidrage til dit sår

De fleste mavesår er forårsaget af langvarig brug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er), som kan nedbryde gastrointestinalt foring eller ved en bakteriel infektion kendt somHelicobacter pylori(H. pyloriEn sårkost adresserer begge disse ved at inkludere visse fødevarer, der har antibakterielle egenskaber, og forbindelser, der hjælper med at fremme heling.

En 2015 anmeldelse offentliggjort iWorld Journal of Gastroenterologykiggede på brugen af ​​polyphenoler, en type antioxidantforbindelse i mange plantefødevarer, til håndtering af mavesår. Forfatterne identificerede en bred vifte af polyphenoler fra fødevarer som æbler, druer, grøn te, granatæbler, gurkemeje, bær og jordnødder der kan være gavnligt i sårhåndtering.

Nogle af polyfenolerne hjalp hurtigere med at helbrede maveerosioner, og andre havde antibakterielle virkninger og hjalp med at dræbeH. pylori. Polyfenolerne i grøn te undertrykte nogle af de forbindelser, der udløser betændelse og hjalp med at styrke slimhinden i maven.

Mens krydderier, der tilføjer varme til fødevarer, typisk ikke rådes om en mavesår, en gennemgang af undersøgelser om diæt ogH. pylorJeg fandt ud af, at nogle krydderier, der simpelthen tilføjer smag, også hjælper med at dræbe bakterierne. Andre fødevarer, der viste en antibakteriel virkning, inkluderer fermenterede mejeriprodukter som kefir eller yoghurt.

Der er også beviser for, at honning, især manuka honning, kan dræbeH. pyloriNaturligvis er der også andre mulige årsager til mavesår, og en mavesår retter sig især mod to yderligere - dårlig ernæring og overdreven brug af alkohol.

Hvordan det virker

En sårdiæt fungerer ved at hjælpe med at fremme heling, undgå irritation i maven eller tolvfingertarmen og begrænse overskydende syreproduktion.

Der er ingen strenge regler for, hvilke fødevarer der skal spises, men prøv at tilføje så mange fødevarer som muligt fra listen over bedste valg, og undgå bestemt fødevarer, der får dig til at føle dig værre eller udløse overskydende syreproduktion og tilbagesvaling.

At spise nok protein er også vigtigt. Mens dit mavesår heler, skal du sigte mod ca. 1,2 gram protein pr. Kg af din ideelle kropsvægt. Den resterende del af dine kalorier skal komme fra høje fiberkulhydrater som bælgfrugter, fuldkorn, frugt og grøntsager.

En kost med højere fiber er forbundet med en lavere risiko for mavesår. Rapporten anbefaler også at tilføje noget zink og selen for at hjælpe med heling.

Varighed

Du skal forblive på en mavesår, indtil din læge fortæller dig, at dit mavesår er fuldstændig helet. Derefter kan du genoptage din normale måde at spise på. Men hvis du føler dig bedre, mens du er på diæt, eller hvis du har risikofaktorer for mavesår, som f.eks. Rygning, kan denne måde at spise være værd at fortsætte - selv om det er på en ændret måde.

Hvad man skal spise

• Frugter (enhver, frisk eller frossen)

• Grøntsager

• Bælgfrugter

• Magert kød (fx fjerkræ uden skind, magert oksekød)

• Fisk og skaldyr

• Æg

• Hele sojamad (fx tofu eller tempeh)

• Fermenterede mejeriprodukter (fx kefir eller yoghurt)

• Sunde fedtstoffer som olivenolie, avocado og nødder

• Hele og revnede korn

• Grøn te

• Urter og krydderier (milde, friske eller tørrede)

• Alkohol

• Kaffe (almindelig, koffeinfri)

• Koffeinholdige fødevarer og drikkevarer

• Mælk eller fløde

• Fed kød

• Stegte fødevarer / højt fedtindhold

• Tungt krydret mad

• Salt mad

• Citrusfrugter og juice

• Tomater / tomatprodukter

• Chokolade

Bedste valg

Frugt: Enhver frisk eller frossen frugt er god og bidrager med gavnlige fibre og antioxidanter. Bær, æbler, druer og granatæbler er blandt de bedste valg til sårheling af polyphenoler. Hvis citrusfrugter eller juice som appelsin eller grapefrugt udløser tilbagesvaling, skal du undgå dem.

Grøntsager: Grønne grøntsager, lyse røde og orange grøntsager og korsblomstrede grøntsager som broccoli, blomkål og grønkål er fyldt med vitaminer og antioxidanter, der er særligt gode for din generelle sundhed og helbredelse. Undgå krydret peber og tomater / tomatprodukter, hvis de forårsager tilbagesvaling. Begræns rå grøntsager, da de kan være sværere at fordøje.

Magre proteiner: Hudfrit fjerkræ, magert oksekød som mørbrad eller mørbrad, fisk, æg, tofu, tempeh, tørre bønner og ærter er fremragende kilder til fedtfattigt protein. Fed fisk som laks, makrel og sardiner giver omega-3 fedtstoffer, som kan reducere inflammation og kan være nyttige til at forhindre et andet sår.

Fermenteret mejeri: Produkter som kefir og græsk yoghurt giver probiotika sammen med protein, så de er gode valg.

Brød og korn: 100% fuldkornsbrød og hele eller revnede korn som havre, quinoa, farro, hirse eller sorghum er gode kilder til fiber, der skal inkluderes i din kost.

Urter og krydderier: Du kan bruge de fleste milde urter og krydderier liberalt. De er alle koncentrerede kilder til sundhedsfremmende antioxidanter. Bedste spil inkluderer gurkemeje, kanel, ingefær og hvidløg, som har antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber. For et sødemiddel, prøv at bruge honning i stedet for sukker.

Fødevarer at begrænse

Alkohol: Al alkohol irriterer maven og vil forsinke helbredelsen. Undgå vin, øl og spiritus.

Koffein: Du skal skære ned eller fjerne kaffe, te og koffeinholdige sodavand, da disse kan øge mavesyreproduktionen.

Mælk: Mælk plejede at blive anbefalet som en behandling af sår, men den seneste forskning har vist, at det øger mavesyren, så det er bedst at undgå det.

Visse kød: Undgå stærkt krydret kød, frokostkød, pølser og alt stegt eller fedtet kød og proteiner.

Fedt med højt fedtindhold: Prøv at undgå store mængder tilsat fedt, som kan øge mavesyren og udløse tilbagesvaling. Det kan være nødvendigt at undgå sovs, flødesupper og meget krydret salatdressinger. (Sunde fedtstoffer er OK.)

Krydret mad: Det kan være en god idé at springe alt, hvad der er "varmt" over, såsom chili peber, peberrod, sort peber og saucer og krydderier, der indeholder dem, især hvis de generer dig eller forårsager smerte eller tilbagesvaling.

Salt mad: Forskere har fundet ud af, at stærkt saltede fødevarer kan fremme væksten afH. pylori.Vær opmærksom på, at syltede agurker, oliven og andre saltede eller gærede grøntsager indeholder meget salt og er forbundet med en øget risiko for H.pylorimavesår.

Chokolade: Chokolade kan øge mavesyreproduktionen, og nogle mennesker finder ud af, at den udløser reflux-symptomer.

Anbefalet timing

Prøv at spise fem eller seks små måltider hver dag i stedet for tre store. Mavesyre produceres hver gang du spiser, men store måltider kræver meget mere af det til fordøjelsen, hvilket kan være irriterende.

Afslut med at spise mindst tre timer før sengetid, og prøv at holde dig oprejst et par timer efter din sidste bid for forbedret fordøjelse og mindre syre refluks.

Tag dig god tid

Vær forsigtig med dit system, mens dit mavesår heler ved at tygge din mad godt og spise langsomt.

Tips til madlavning

Hold dig til madlavningsmetoder med lavere fedtindhold som stegning, stege og grillning i stedet for stegning. Begræns også din brug af smør og olier, når du laver mad, da disse kan være sværere at fordøje.

Ændringer

I nogle tilfælde kan cøliaki eller inflammatoriske tarmsygdomme være forbundet med sår. Hvis du har en anden helbredstilstand, der påvirker din mave eller tarmkanal, er det vigtigt, at du overholder disse diætanbefalinger såvel som en mavesår.

For cøliaki betyder det kun at spise glutenfrie korn som quinoa, hirse, sorghum eller ris og sørge for at læse madetiketter for kilder til skjult gluten.

For inflammatoriske tarmsygdomme kan dette betyde at begrænse lactoseholdige fødevarer, vælge fødevarer med lavere fiber og undgå ting som kulsyreholdige drikkevarer.

Overvejelser

Ved vedtagelse af sårhåndteringsdiet kan disse faktorer komme i spil.

Generel ernæring

En mavesår bør ikke have en negativ indvirkning på din ernæringsstatus. Så længe du opretholder en god variation i din diæt, leveres andre næringsstoffer, som de fødevarer, du begrænser, af andre fødevarer.

Hvis du forsøger at tilføje flere polyfenolrige fødevarer og fiber til din kost og skære ned på fede fødevarer, kan en mavesår være endnu mere nærende end din almindelige diæt.

Praktisk

Det skal være ret nemt at holde fast i en mavesår, når du tilbereder dine egne måltider derhjemme. Det kan dog være udfordrende at være på sporet, når du rejser, deltager i fester eller fejrer ferie. Hvis du ikke kan give det glas vin eller et stykke chokoladekage, skal du gøre det til et lille.

Energi og sundhed

Med fastfood, chips og alkohol uden for grænserne kan du måske opleve, at du spiser sundere, føler dig bedre og måske endda taber dig i vægt.

Et ord fra Verywell

Hvis du har nogen form for mavesmerter, kvalme, opkastning eller andre gastrointestinale symptomer, der varer længere end et par dage, skal du altid konsultere din læge. Sår kan være alvorlige, hvis de forårsager indre blødninger. En mavesår er beregnet til at hjælpe, men din læge skal være opmærksom på din indsats og anbefale en omfattende behandlingsplan.