Hvad man skal vide om selen og skjoldbruskkirtlen

Selen er et afgørende næringsstof for alles sundhed. Det er vigtigt for skjoldbruskkirtelhormonmetabolisme, reproduktion, DNA-syntese, og det beskytter dig mod infektion og skader som følge af oxidativt stress. Selen er et mineral, der naturligt findes i nogle af de fødevarer, vi spiser. Det føjes også til fødevarer for at styrke dem og kan tages som et kosttilskud. Din krop fremstiller ikke selen, så den eneste måde du kan få det på er gennem mad og / eller kosttilskud.

Selen's indvirkning på skjoldbruskkirtlen

Hos voksne er skjoldbruskkirtlen det organ, der har den højeste koncentration af selen i kroppen, og dette mineral spiller en nøglerolle i skjoldbruskkirtlenes evne til at producere skjoldbruskkirtelhormon. At have en optimal mængde selen i din kost er ikke nødvendig kun for at forhindre skjoldbruskkirtelsygdom, men for dit generelle helbred.

En selenmangel er forbundet med en række problemer med skjoldbruskkirtlen, herunder:

• Hypothyroidisme
• Subklinisk hypothyroidisme
• Autoimmun Hashimotos thyroiditis
• En forstørret skjoldbruskkirtel (struma)
• Skjoldbruskkirtelkræft
• Graves sygdom

Jod - byggesten og nøgleingrediens i skjoldbruskkirtelhormon - kræver faktisk selen for at syntetiseres ordentligt i skjoldbruskkirtelhormon.

Hvad forskningen viser

En række forskningsundersøgelser har vist nøgleforhold mellem selentilskud og skjoldbruskkirtel og immunfunktion. For eksempel:

• Både for høje og lave niveauer af selen er blevet forbundet i flere undersøgelser med en øget risiko for sygdom.
• Flere undersøgelser har vist, at supplerende med selen reducerer skjoldbruskkirtelperoxidaseantistoffer (TPO) såvel som sværhedsgraden af ​​symptomer på hypothyroidisme.
• Nogle undersøgelser har vist, at behandling af patienter, der har mild til moderat sygdom i skjoldbruskkirtlen (Graves orbitopati) med selentilskud, forbedrede livskvaliteten samt resultater for deres øjenhygiejne og dramatisk nedsatte progression af symptomer. The European Thyroid Association anbefaler nu et seks måneders forsøg med selentilskud til patienter med Graves orbitopati.
• Selv for mennesker, der ikke har en selenmangel, har det vist sig, at indtagelse af selentilskud har en betydelig indvirkning på immunsystemet, hvilket øger produktionen af ​​aktiverede T-celler og naturlig dræberecelleaktivitet, som begge hjælper med immunresponset til sygdom, tumorer og infektion.
• En 2016-undersøgelse analyserede virkningen af ​​selentilskud på thyroideantistofniveauerne hos mennesker med Hashimotos thyroiditis. Undersøgelsen evaluerede både thyroidperoxidase (TPOAb) og thyroglobulin (TgAb) antistofniveauer ved tre, seks og 12 måneders selentilskud i to grupper af Hashimotos patienter; den ene får behandling med levothyroxin-skjoldbruskkirtelhormon, og den anden, som nydiagnosticerede patienter, ikke behandles med skjoldbruskkirtelhormonerstatning. For dem, der blev behandlet med levothyroxin, resulterede selen-tilskud i signifikant lavere TPOAb-niveauer efter tre måneder, som fortsatte med at falde efter seks måneder og 12 måneder.TgAb-niveauer faldt ikke før 12-måneders-punktet. I den ubehandlede Hashimotos gruppe resulterede selentilskud i et fald i TPOAb-niveauer efter tre måneder, men ikke efter seks eller 12 måneder, mens TgAb faldt efter tre måneder, men ikke efter seks eller 12 måneder.

Selenmangel

Mens næringsstoffet er vigtigt for din skjoldbruskkirtel, skal du vide, at selenmangel er ret sjælden i USA takket være selenrig jord. De fleste amerikanere får let den nødvendige mængde selen, de har brug for på daglig basis.

Mens oddsen for en mangel er temmelig lav for de fleste, er der nogle mennesker, for hvem risikoen er større. Nogle af risikofaktorerne for at udvikle en selenmangel inkluderer:

• Tarm-, fordøjelses- eller absorptionsproblemer som Crohns sygdom
• Efter at have haft gastrisk bypass-operation
• Bor i et område med selenmangel
• Undergår nyredialyse
• Har human immundefektvirus (HIV)

Symptomer

Der er mange symptomer, der kan opstå, når du ikke får nok selen. Nogle af de mest almindelige inkluderer:

• Infertilitet
• Hårtab
• Træthed
• Vægtøgning
• Kompromitteret immunsystem, hvilket resulterer i at blive syg oftere
• Problemer med at tænke og / eller koncentrere sig

Det er selvfølgelig værd at bemærke, at nogle af disse overlapper med symptomer på skjoldbruskkirtlen.

Dine seleniveauer kan måles ved blodprøver, eller en hår- eller negleanalyse kan evaluere dine niveauer over måneder eller år. Ifølge National Institutes of Health er et sundt blodniveau af selen 8 mikrogram (mcg) / dL eller højere.

Selvom dette ikke er en rutinemæssig test, hvis du har skjoldbruskkirtelsygdom (den udføres normalt kun, hvis der er mistanke om selenmangel eller toksicitet), kan du eller din læge måske kontrollere dine niveauer på et eller andet tidspunkt for at sikre, at de er inden for normale grænser .

Daglige anbefalinger

Det er nyttigt at vide, hvad dit mål skal være, især hvis du har nogen af ​​de ovennævnte symptomer.

Food and Nutrition Board (FNB) ved Institute of Medicine of the National Academies anbefaler, at raske mennesker i alderen 14 år og ældre får 55 mcg selen dagligt fra alle kilder. Anbefalingen går op til 60 mcg pr. Dag, hvis du er gravid, og 70 mcg pr. Dag, hvis du ammer. Du kan sikkert indtage op til 400 mcg om dagen mellem mad og kosttilskud.

Formularer og kilder

Der er to former for selen: organisk (selenomethionin og selenocystein) og uorganisk (selenat og selenit). Begge former er gode kilder, men forskning har vist, at brug af den organiske selenform som et supplement kan være mere effektiv, fordi din krop absorberer mere end 90 procent af organisk selen, men kun omkring 50 procent af den uorganiske form.

Fødevarer, der er gode kilder til selen, inkluderer:

• brasilianske nødder
• Fisk og skaldyr, såsom rejer, sardiner, laks, hellefisk og tun
• Kød som bøf, okselever, hakket oksekød og skinke
• Fjerkræ
• Æg
• Brød
• Korn
• Korn

Selen kan findes i kosttilskud enten alene eller i kombinationsformler i multivitaminer. På grund af dets samlede virkninger i kroppen, forskes der på, om selenstilskud kan påvirke glukosemetabolismen eller ikke, samt hjælpe med at forhindre kræft, skjoldbruskkirtel, hjertesygdomme og det kognitive fald, der opstår, når vi bliver ældre.

Selenstoksicitet

Mens lave niveauer af selen er et problem, kan høje niveauer resultere i selenstoksicitet over tid. Symptomer inkluderer:

• Hvidløg lugter til vejret
• Metallisk smag i munden
• Hår- og negletab eller skørhed
• Kvalme
• Hududslæt
• Diarré
• Hudlæsioner
• Træthed
• Irritabilitet
• Abnormiteter i nervesystemet

Vær især forsigtig med paranødder; fordi de indeholder så meget selen - så meget som 90 mcg pr. møtrik - kan du faktisk udløse selenstoksicitet ved at spise dem for ofte.

Fordele og risici

På trods af forskningen findes der stadig ingen officiel anbefaling i de internationale retningslinjer for behandling af patienter med autoimmun skjoldbruskkirtel med selentilskud. For dem med skjoldbruskkirtelsygdom og lave seleniveauer kan tilskud være gavnligt, men for dem, hvis seleniveauer er normale til høje, kan tilskud potentielt resultere i toksicitet.

Et ord fra Verywell

Før du overvejer at tilføje håndfulde paranødder til din kost eller tage selentilskud, skal du få dine seleniveauer vurderet af din læge. Han eller hun kan derefter tilbyde vejledning om, hvorvidt du kan have gavn af at øge dit diæt selen eller tilføje kosttilskud.

Husk, at hvis du vælger at supplere med selen, skal du beregne dit diætindtag og sørg for at tælle eventuelt selen i multivitaminer og kosttilskud, så dit daglige indtag ikke overstiger det 400 mcg daglige anbefalede øvre indtagelsesniveau.