Hvad er en ernæringsekspert?

En ernæringsekspert er ekspert i brugen af ​​mad og ernæring til at fremme sundhed og håndtere sygdomme. Disse specialister rådgiver folk om, hvad de skal spise for at føre en sund livsstil eller nå et specifikt sundhedsrelateret mål. De fleste ernæringseksperter arbejder på hospitaler, plejehjem, langtidspleje eller lægekontorer.

Udtrykket ernæringsekspert er ikke reguleret, så teknisk set kan enhver kalde sig selv en ernæringsekspert, selv uden nogen formel uddannelse, licens eller certificering. Diætist, specifikt registreret diætist, bemærket af RD efter ens navn, eller RDN for registreret diætist ernæringsekspert (udtrykkene bruges om hverandre), har en specifik betydning.

For at sige det enkelt er enhver diætist en ernæringsekspert, men ikke enhver ernæringsekspert er en diætist.

Koncentrationer

Mens ernæring er et ekspertiseområde med en bred vifte af applikationer i den virkelige verden, er der to hovedområder af koncentration, der bringer ernæringseksperter i kontakt med offentligheden.

Klinisk ernæring

Kliniske ernæringseksperter arbejder i kliniske omgivelser, ofte i en-til-en-situationer med indlagte patienter og / eller ambulante patienter samt med deres familier ved vurdering, design og implementering af koststrategier og ernæringsbehandlinger. Ofte er målet at adressere et bestemt medicinsk problem, som kan omfatte hypertension, diabetes eller fedme, selvom kliniske ernæringseksperter også opfordres til at komme med en handlingsplan i situationer, hvor en behandlingsprotokol, såsom kemoterapi, påvirker en patients samlede diæt eller skaber bestemt mad følsomheder.

Samfundsnæring

Skoler, sundhedsklinikker og rekreative centre, lokale, statslige og føderale offentlige agenturprogrammer og sundhedsvedligeholdelsesorganisationer (HMO'er) er nogle af de steder, du sandsynligvis finder ernæringseksperter og diætister, der arbejder i denne egenskab. I disse indstillinger er specifikke undergrupper - for eksempel børn, ældre, udsatte familier - og deres specifikke behov målrettet i programmer designet til at løse specifikke ernæringsmæssige problemer.

For eksempel, når de amerikanske afdelinger for landbrug og sundhed og menneskelige tjenester afslører reviderede USDA-retningslinjer baseret på de nyeste videnskabelige data, er det opgaven for samfundsbaserede ernæringseksperter og diætister at forklare implikationerne, uddanne offentligheden og implementere handlingsplaner for at nå de nye mål.

Procedurel ekspertise

En ernæringsekspert arbejder ofte som en del af et tværfagligt sundhedsteam, der inkluderer læger, socialarbejdere, sygeplejersker og hjemmeplejeudbydere for at hjælpe med at optimere behandlingen for alt fra allergier og madintolerancer og spiseforstyrrelser til gastrointestinale lidelser og vægtproblemer.

I den retning gør ernæringseksperter typisk følgende:

• Vurdere patienters og klienters ernæringsmæssige og sundhedsmæssige behov
• Rådgive patienter om ernæringsproblemer og sunde spisevaner
• Udvikl måltids- og ernæringsplaner under hensyntagen til begge kunders præferencer og budgetter
• Evaluere virkningerne af måltidsplaner og ændre planerne efter behov
• Hold øje med eller bidrager til den nyeste forskning inden for mad og ernæringsvidenskab. De skal fortolke videnskabelige studier og oversætte ernæringsvidenskab til praktisk rådgivning om spisning.
• Dokumenter patienternes fremskridt

Underspecialiteter

Nogle ernæringseksperter finder et praksisområde, hvor de ønsker at fokusere deres opmærksomhed. For at blive specialist kan yderligere uddannelse og en dybere bredde af viden være berettiget.

Sports ernæringsekspert

Atleter og aktive voksne søger vejledning fra sportsfolk til at forbedre deres atletiske præstationer. Sportsdiætikere hyres i stigende grad til at udvikle ernærings- og væskeprogrammer til individuel atlet eller hold. Der er skabt en unik legitimation til professionelle inden for sportsnæring: Board Certified Specialist in Sports Dietetics (CSSD). Hvis du leder efter en sports ernæringsekspert i dit område, tilbyder International Society of Sports Nutrition et velrenommeret online søgemappe til at hjælpe dig.

Pædiatrisk ernæringsekspert

Disse specialister arbejder for at fremme den optimale ernæringsmæssige sundhed hos spædbørn, børn og unge. Kommissionen for diætregistrering tilbyder nu bestyrelsescertificering som specialist i pædiatrisk ernæring til registrerede diætister.

Gerontologisk ernæringsekspert

Disse specialister designer, implementerer og styrer sikre og effektive ernæringsstrategier for at fremme livskvalitet og sundhed for ældre voksne. På et tidspunkt, hvor ernæring bliver endnu mere anerkendt som en væsentlig komponent i sund aldring og sygdomsadministration, har disse specialister det, der betragtes som "must-have" ekspertisen i aldringsnetværket.

Nyre- eller nefrologi ernæringsekspert

Diætterapi er kritisk for patienter med kronisk nyresygdom (CKD), og det anses for at være afgørende for en person med kendskab til de specialiserede diætbehov for at vurdere og gennemføre individualiseret medicinsk ernæringsterapi (MNT) for mennesker med nyresygdom. Ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases kan MNT forsinke CKD-progression, forhindre eller behandle komplikationer såsom underernæring og forbedre livskvaliteten. Derudover kan MNT sænke sundhedsomkostningerne.

Uddannelse og certificering

Diætister og ernæringseksperter er begge ernæringseksperter, der har undersøgt, hvordan kost og kosttilskud kan påvirke dit helbred. Begge betragtes som sundhedspersonale, men titlerne bør ikke bruges om hverandre. Diætister har tendens til at have mere uddannelse og legitimationsoplysninger, selvom det ikke altid er tilfældet.

Diætister

En diætist er en ekspert inden for diætetik, en gren af ​​viden, der beskæftiger sig med diæt og dens virkninger på helbredet. En diætist ændrer ofte en klients ernæring baseret på en medicinsk tilstand og / eller individuelle mål.

Ifølge Academy of Nutrition and Dietetics skal en registreret diætist udfylde og bestå følgende for at opnå certificering:

• En bachelorgrad med kurser godkendt af Academy of Nutrition and Dietetics 'Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics
• Mindst 1.200 timers overvåget oplevelse på et akkrediteret sundhedsvæsen, et lokalt agentur eller et fødevareservicefirma
• En national eksamen administreret af Kommissionen om diætetisk registrering

Desuden skal en diætist opfylde kravene til efteruddannelse hvert år for at opretholde bestyrelsescertificering.

Ernæringseksperter

I USA kan titlen ernæringsekspert anvendes på alle, der tilbyder generel ernæringsrådgivning. Ernæringseksperter er ikke så reguleret som diætister, og selv dem, der ikke har nogen faglig uddannelse, kan lovligt kalde sig ernæringseksperter. I modsætning til diætister, der er kvalificerede til at diagnosticere spiseforstyrrelser og designe diæter til behandling af specifikke medicinske tilstande, behandler ernæringseksperter generelle ernæringsmæssige mål og adfærd.

Når det er sagt, har mange ernæringseksperter avancerede grader og vil bestå ernæringseksperter for at opnå den beskyttede titel som certificeret ernæringsspecialist (CNS). Dette kan opnås gennem Certification Board for Nutrition Specialists (CBNS). Ansøgere skal have en kandidatgrad i ernæring (eller lignende felt) og mindst 1.000 timers praktisk erfaring, før de får lov til at deltage i eksamen. Kun dem, der har bestået CBNS-bestyrelser og opfyldt kravene til praktisk erfaring, kan lovligt tilføje bogstaverne "CNS" efter deres navne.

Andre ernæringsfagfolk

Board for klinisk ernæringscertificering er en anden organisation, der tilbyder certificering til titlen certificeret klinisk ernæringsekspert (CCN).

Andre ernæringseksperter, såsom sundhedscoacher og holistiske ernæringseksperter, behøver ikke så omfattende et træningsprogram. Sundhedscoachere kan kun kræve flere ugers træning gennem American Council on Exercise eller anden velrenommeret organisation.

Holistiske ernæringseksperter, der specialiserer sig i funktionel ernæring, skal gennemføre et kursus, der er godkendt af National Association of Nutrition Professionals, efterfulgt af 500 timers praktisk erfaring, inden de mødes til en certificeringseksamen administreret af Holistic Nutrition Credentialing Board.

Kravene til licensering kan variere fra land til land. Nogle stater licenserer kun registrerede diætister, mens andre licenserer ernæringseksperter, hvis de er certificeret af et af ovennævnte bestyrelser.

Pointen er, at ernæring er en specialiseret videnskab. Før du sætter din lid til hænderne på en ernæringsekspert, skal du være sikker på at du føler dig sikker på hans eller hendes kvalifikationer. Tøv ikke med at spørge om udbyderens uddannelse, legitimationsoplysninger og licensering ved første møde.

Udnævnelsestip

Uanset om du søger ernæringsrådgivning alene eller følger op fra en læges henvisning, her er hvordan du kan få mest muligt ud af din tid hos en ernæringsekspert:

Først en lægeundersøgelse. En ernæringsekspert har brug for at kende din sundhedsstatus, før han giver diætvejledning. Din sundhedsudbyder kan dele dit blodtryk og information fra blodprøver, såsom blodkolesterol, triglycerider, blodsukker (sukker), hæmoglobin og hæmatokritniveauer (et mål for volumenet af røde blodlegemer i blodet) blandt andre. Nogle helbredsproblemer styres helt eller delvist af kost og måske fysisk aktivitet.

Del dine mål. Hvis du søger ernæringsrådgivning alene, skal du vide, hvad du vil opnå. Vil du tabe dig? Tage på? Har du mere energi? Tænk på dine mål på forhånd, og sørg for at gøre dem realistiske.

Vær forberedt på at besvare spørgsmål. Forvent at tale om dine spisevaner, eventuelle bivirkninger på mad, kosttilskud, din vægthistorie, madindstillinger, generel medicinsk historie, familiehistorie, medicin og dine livsstilsvaner. Denne indsigt kan hjælpe en ernæringsekspert med at tilpasse mad- og ernæringsrådgivning, så den passer til dine livsstils- og sundhedsbehov.

Registrer dit madindtag. Hvis du bliver bedt om det, skal du nedskrive alt, hvad du spiser og drikker i flere dage. Registrerer mængderne (i kopper, ounce, spiseskefulde osv.) Og hvordan madvarerne blev tilberedt, såsom stegt, grillet eller bagt.

Glem mirakler og magiske kugler. En kvalificeret ernæringsekspert vil fokusere på ændringer i din livsstil og madvalg, ikke på hurtige resultater, mirakelkur eller dyre kosttilskud.

Tjenesterne fra autoriserede diætister og ernæringseksperter kan være dækket af din sundhedsforsikring, herunder Medicaid og Medicare.