Kan du vokse ud af cøliaki (en intolerance over for gluten)? Desværre, nej, det kan du ikke. Når du først er blevet diagnosticeret (og forudsat at diagnosen er korrekt), har du betingelsen for livet.
For mange år siden troede læger, at kun børn havde cøliaki, og at børn kunne vokse ud af det. Men nu ved forskere, at cøliaki også rammer voksne, at det ikke forsvinder, og at folk, der har det, har brug for at følge en glutenfri diæt for livet for at afværge symptomer.
Granger Wootz / Getty ImagesHvorfor cøliaki er forskellig fra allergier
Det er ikke ualmindeligt, at børn vokser ud af deres allergier, når de bliver ældre. Så det er forståeligt, hvorfor du måske tror, at cøliaki fungerer på en lignende måde.
Men cøliaki følger ikke det samme mønster. For det første er det ikke en sand allergi - det er det, der kaldes en autoimmun tilstand. Når du har cøliaki, angriber din krops immunsystem fejlagtigt cellerne, der ligger i tyndtarmen, hvilket fører til skader (kendt som "villøs atrofi") og til ernæringsmæssige mangler.
Læger mener, at når denne proces er startet, er det umuligt at stoppe. Derfor betragtes cøliaki som en livslang tilstand, ikke noget, du nogensinde kan vokse ud af.
Få en nøjagtig diagnose
Det faktum, at cøliaki er en livslang tilstand, der kræver alvorlige diætbegrænsninger for at kontrollere, er en grund til, at læger er så omhyggelige med at diagnosticere det korrekt. Hvis de får det forkert, kan det pågældende barn uden gluten følge en glutenfri diæt.
Hos børn starter processen med at teste tilstanden med blodprøver. Men for at definitivt diagnosticere cøliaki, vil de fleste læger også gerne udføre en endoskopi, hvor de vil tråde et rør ned i barnets hals og skære små prøver (en biopsi) af tyndtarmen ud til undersøgelse.
Hvis disse prøver viser tarmskader, der indikerer cøliaki, vil barnet blive diagnosticeret med cøliaki. Cøliaki kan også være "potentielt" (tidligere kaldet latent), hvilket betyder, at du måske ikke har nogen symptomer eller tarmskader, men stadig har antistoffer mod cøliaki.
Hvordan du kan blive narret
Der er en anden grund til, at nogle mennesker tror, at det er muligt at vokse cøliaki: I mange tilfælde forsvinder hans eller hendes cøliaki symptomer, når et barn (eller endda en voksen) har været glutenfri i et stykke tid, og de forsvinder måske ikke vende tilbage - selvom personen bevidst spiser glutenfyldte fødevarer. Stadig, det er ingen grund til at snyde på kosten, da du kan skade, selvom du ikke bliver syg af gluten.
Derudover, hvis en person med cøliaki testes for tilstanden efter ikke at have spist gluten i et stykke tid, vil disse tests komme tilbage negative, selvom degørhar tilstanden. Det er fordi testene leder efter kroppens reaktion på gluten, og hvis du ikke spiser gluten, vil du ikke reagere.
Så nej, du kan ikke vokse cøliaki, og hvis du er blevet officielt diagnosticeret af en læge, skal du være på en glutenfri diæt hele livet, selvom du ikke har symptomer.