Hvede er en af de mere almindelige fødevareallergier hos børn. Reaktionen kan være farlig, og undgåelse er den eneste anbefalede behandling af hvedeallergi.
Positive fødevareallergitest betyder ikke altid, at en person er allergisk over for den mad, der testes - fordi du kan have krydsfølsomhed under en test, selvom du ikke er allergisk.
pogrebkov / istockphotoSymptomer og diagnose
En person med hvedeallergi vil sandsynligvis udvikle symptomer inden for få minutter til timer efter indtagelse af mad, der indeholder hvede. Symptomer på hvedeallergi inkluderer kløe i munden eller halsen, hævelse af læbe eller hals, nældefeber eller kløende hud, næsestop, hovedpine eller åndedrætsbesvær.
Anafylaksi (en livstruende reaktion) kan også forekomme.
Diagnose kan være vanskelig. Det er almindeligt, at børn med hvedeallergi har positive allergitest til andre kornkorn, såsom rug, byg, havre og majs. Det er også almindeligt, at mennesker med allergi over for pollen fra græs også har positive allergitest til disse fødevarer, fordi disse kornprodukter tilhører græsfamilien.
Imidlertid er det kun ca. 20% af mennesker med allergi over for et korn, der har allergi over for andre korn, og kun 20% af mennesker med græspollenallergi har en ægte fødevareallergi over for noget af kornkornet.
Hvis du har haft en positiv allergitest til enhver form for mad, bør du undgå at spise den mad, indtil du ser en allergolog. Fødevareallergi kan være potentielt farlig, og ofte skal der udføres en oral madudfordring under tæt lægeligt tilsyn for i sidste ende at afgøre, om du vil få en klinisk reaktion.
Følsomhed opstår, når du fremstiller allergiske antistoffer mod maden; allergi er den kliniske reaktion, der opstår, hvis maden spises. Mange atopiske mennesker kan fremstille allergiske antistoffer mod en række forskellige fødevarer, men har ikke en skadelig klinisk reaktion på at spise disse fødevarer.
Behandling
Hvis du har haft en anafylaksi-reaktion over for hvede, vil din læge ordinere en medicin kaldet "Epinephrine autoinjector", som du altid skal have med dig. Du kan lære at injicere denne medicin for at undgå en livstruende allergisk reaktion.
Hvedeallergi er almindelig og kan være en skjult ingrediens i mange fødevarer. Læs fødevareetiketter omhyggeligt, hvis du er stærkt allergisk over for hvede eller andre fødevarer.
Sådan følger du en hvedefri diæt
ANSVARSFRASKRIVELSE: Oplysningerne på dette websted er kun til uddannelsesmæssige formål og bør ikke bruges som erstatning for personlig pleje af en autoriseret læge. Kontakt din læge for diagnose og behandling af eventuelle symptomer eller medicinsk tilstand.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
