Hjernen består af materiale, der generelt klassificeres som enten gråt stof eller hvidt stof. Gråt stof består primært af nerveceller, mens hvidt stof for det meste er lavet af axoner, der transmitterer signaler.
UC Davis Health System har en nyttig måde at forstå forskellen på. Det antyder, at vi bruger en computeranalogi og forestiller os, at den grå substans er den egentlige computer, mens hvid substans er de kabler, der forbinder computeren til andre enheder.
MedicalRF.com / Getty ImagesHvordan grå stof påvirkes af demens
Forskningsundersøgelser har fundet en sammenhæng mellem mennesker, der har demens og reduceret gråt stofvolumen i hjernen. Hos mennesker med Alzheimers sygdom bemærkes især, at hippocampus oplever atrofi.
En undersøgelse sammenlignede volumenet af gråt stof i hjernen hos deltagere med Alzheimers sygdom med dem med Lewy-krops demens. De fandt ud af, at mens den grå substans blev reduceret i Lewy-krops demens sammenlignet med kognitivt normale mennesker, var den signifikant mindre reduceret sammenlignet med dem med Alzheimers sygdom.
Kan du ændre mængden af grå materie i din hjerne?
Flere interessante undersøgelser er blevet udført på mængden af gråt stof i din hjerne. Den ene viste en sammenhæng mellem at tale mere end et sprog og en større mængde gråt stof i hjernen. Dette ser ud til at styrke tidligere forskningsresultater, der viser en beskyttende fordel mod symptomerne på Alzheimers hos mennesker, der er flersprogede.
En anden undersøgelse konkluderede, at højere niveauer af fysisk aktivitet og kardiovaskulær fitnessniveau var korreleret med stigninger i volumenet af gråt stof i hjernen.
En tredje undersøgelse bemærkede en stigning i tætheden af gråt stof hos mennesker, der deltog en gang om ugen i otte sessioner med mindfulness meditationstræning. Mens antallet af deltagere var lille ved 17, var den deraf følgende stigning i tykkelsen af grå stof betydelig.