Pia_iStock89 / istockphoto
Phytosteroler, også kendt som plantesteroler eller stanolestere, er naturligt forekommende forbindelser, der findes i planter, der har samme struktur som cholesterol, der findes hos mennesker. Når de indtages i de fødevarer, du spiser, konkurrerer de med kolesterol om absorption i tarmen. Dette kan potentielt sænke kolesterolniveauerne i dit blod, især det "dårlige" LDL-kolesterol (low-density lipoprotein), der kan tilstoppe dine arterier.
Phytosteroler findes mest i frugt, grøntsager, vegetabilske olier, fuldkorn, sojabønner, svampe, linser og nødder.
Nogle kommercielt tilberedte fødevarer - såsom juice, yoghurt, morgenmadsstænger, salatdressinger og margarine - er beriget med phytosteroler under fremstillingsprocessen. Phytosterol kosttilskud er også bredt tilgængelige i mange helsekostbutikker, købmandsforretninger og detailapoteker.
Når det tages som et supplement, kan phytosteroler hjælpe med at sænke dit LDL og det samlede kolesterolniveau. Andre populære sundhedsanprisninger (herunder hvordan phytosteroler kan forhindre kolorektal kræft eller hjælpe dig med at tabe sig) understøttes ikke af forskning.
Sundhedsmæssige fordele
Den nuværende undersøgelse har konsekvent vist, at spise 2 gram phytosteroler om dagen kan reducere dit LDL-kolesterol med overalt fra 8 til 10%. Selvom mange mennesker kan nå disse mål ved at øge deres indtag af fytosterolrige fødevarer, er der nogle, der kan drage fordel af et dagligt tillæg.
Disse inkluderer mennesker med dårligt kontrolleret højt kolesteroltal (hypercholesterolæmi) og dem med en arvelig genetisk lidelse kendt som familiær hypercholesterolæmi.
En typisk vestlig diæt indeholder ca. 300 milligram (mg) plantesteroler, mens en vegetarisk diæt indeholder mellem 300 og 500 mg om dagen. Dette beløb betragtes som lille for at opnå den ønskede reduktion i LDL hos mennesker med hyperkolesterolæmi. For at nå dette mål skal du enten indtage phytosterolberiget mad eller tage et dagligt supplement.
En gennemgang fra 2017 af undersøgelser fra Brasilien rapporterede, at et dagligt 2-gram phytosteroltilskud reducerede LDL-niveauer hos mennesker med hyperkolesterolæmi med 2,7% og hos mennesker med genetisk induceret hyperkolesterolæmi med 4,3 til 9,2%.
Når det er sagt, er beviset fortsat opdelt for, om phytosterol-tilskud rent faktisk oversættes til en reduktion i risikoen for hjerte-kar-sygdomme (CVD).
Phytosteroler og kardiovaskulær risiko
En gennemgang fra 2012 af studier fra Tyskland, som evaluerede 17 kliniske forsøg fra 1950 til 2010, kunne ikke finde nogen sammenhæng mellem phytosterolkoncentrationer i blodet og risikoen for CVD.
Så selvmodsigende som dette kan synes, er det muligt, at phytosterol-blodniveauer kun tjener som markører for cholesterolabsorption. Det er fortsat uklart, hvilken indflydelse phytosteroler har på det kardiovaskulære system, især med hensyn til forebyggelse af aterosklerose (hærdning af arterierne).
Selvom en 2013-undersøgelse fra Finland rapporterede, at et dagligt 3-gram indtag af phytosteroler reducerede arteriel stivhed, især hos mænd, viste en 2015-undersøgelse fra Tyskland ingen mærkbar forskel hos voksne efter det samme diætregime.
På trods af de modstridende fund er de fleste sundhedseksperter enige om, at reduktion af LDL er gavnlig, uanset hvad implikationen med hensyn til CVD-risiko er. inkluderer kost, motion og traditionelle kolesterolsænkende stoffer.
Mulige bivirkninger
Det nuværende bevis tyder på, at phytosteroltilskud er relativt sikre og tolereres godt. Eventuelle bivirkninger har tendens til at være milde og kan omfatte forstoppelse, kvalme, mavebesvær, halsbrand, flatulens og misfarvning af afføring. Mange af disse symptomer vil løse sig selv, når din krop tilpasser sig tilskuddet.
Højere phytosteroldoser er forbundet med en øget risiko for bivirkninger. Sænkning af dosis løser normalt uønskede symptomer. Mens phytosteroltilskud formodes at være sikre på lang sigt, er dette endnu ikke bekræftet af forskning.
Phytosterol-tilskud bør ikke gives til mennesker med en sjælden genetisk lidelse kaldet phytosterolemia (også kendt som sitosterolemia). Den arvelige sygdom, der forårsager overdreven ophobning af fedt i blod og væv, kan forværres ved indtagelse af phytosteroler.
Medmindre der er en bekræftet diagnose af familiær hyperkolesterolæmi, bør phytosteroltilskud ikke anvendes til børn. Selv da skal du tale med din læge, inden du starter behandlingen. Tillægget anbefales heller ikke til gravide eller ammende kvinder på grund af manglende sikkerhedsforskning.
Lægemiddelinteraktioner
Phytosterol kosttilskud kan reducere effektiviteten af det kolesterolsænkende lægemiddel Questran (kolestyramin). For at undgå en interaktion skal du tage supplementet flere timer før eller efter din Questran-dosis.
Flere undersøgelser har antydet, at phytosteroltilskud kan reducere absorptionen af beta-caroten, en forløber for vitamin A.Du kan normalt omgå dette ved at tage et beta-caroten-supplement eller spise mad rig på beta-caroten (som rodfrugter og greener) ).
Det vides ikke, hvilke andre lægemidler phytosterol kan interagere med. For at være sikker skal du altid rådgive din læge om eventuelle tilskud eller ikke-receptpligtige lægemidler, du tager for at undgå interaktioner og mulige bivirkninger.
Dosering og klargøring
Phytosterol kosttilskud ordineres normalt i doser mellem 2 og 3 mg dagligt. Som en tommelfingerregel er det bedst at bede din læge om at teste dit baseline-kolesterolniveau, inden du starter behandlingen. Efter fire til seks måneder skal dit blod testes igen for at fastslå effekten af behandlingen.
Phytosterol kosttilskud er tilgængelige online og i håndkøb i kapsel-, tablet- og gelhætteformer. De skal tages før dit hovedmåltid på dagen eller opdeles i mindre doser før hvert måltid.
Det er vigtigt aldrig at behandle en medicinsk tilstand selv uden input fra en kvalificeret sundhedsperson. Forsinkelse eller undgåelse af standardpleje af behandlingen kan have alvorlige konsekvenser.
Hvad man skal se efter
Når du køber et kosttilskud, skal du altid vælge mærker, der er testet af et uafhængigt certificeringsorgan som US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab eller NSF International. Kosttilskud er ikke forpligtet til at gennemgå streng test i USA; uafhængig certificering giver dig bedre sikkerhed for kvalitet og sikkerhed.
Phytosteroler nedbrydes, når de udsættes for høje temperaturer eller direkte sollys. For at forhindre dette skal du opbevare dine kosttilskud i deres originale lysbestandige beholdere og opbevare dem i et køligt, tørt rum ved temperaturer mellem 59 ° og 86 ° F (15 ° til 30 ° C). Hold øje med brugsdatoen, og bortskaf eventuelle kosttilskud, der er udløbet.
Andre spørgsmål
Hvilke fødevarer er højest i phytosteroler?
Fødevarer skal altid være din første kilde til mikronæringsstoffer, og dette inkluderer fytosterolholdige fødevarer. De samme fødevarer har en tendens til at være højt i fiber og antioxidanter, der beskytter hjertet og holder dit blodfedt i skak.
.jpg)
