Du kan muligvis se disse lister over fødevarer med højt fiberindhold og tænke: "Hvordan skal jeg huske, hvad der indeholder højt fiberindhold og hvad der ikke er?" I ånden af enkelhed tilbyder vi fire grundlæggende retningslinjer, som du kan bruge hver dag til at begynde at øge dit indtag af kostfibre.
Karen Shuld / Getty ImagesGå grøn
Og orange, rød og hvid for den sags skyld. Du tror måske du spiser en hel del grøntsager, men har du tendens til at spise de samme - broccoli, gulerødder og peberfrugter? Grøntsager er en vidunderlig kilde til fiber. Jo mere sort, jo bedre er blandingen af opløselige og uopløselige fibre, som begge hjælper med at holde afføringen fast og alligevel blød. Dette tilskynder til en bedre rytme for eliminering. Gren ud og udforsk grøntsager som artiskokker, kale, chard, collards og de mange typer bønner. Grøntsagssupper er en glimrende måde at opleve nye typer grøntsager på en velkendt måde.
Skift til Spring Mix
Den typiske amerikanske salat af en isbjergesalat med et par spåner af gulerødder og et par skivede tomater er lidt af en fiber-ødemark. Ændringer i mademballage har gjort luksusen ved en salatblanding til en overkommelig mulighed. Ud over at indeholde mere fiber end isbergssalat, tilbyder en fjederblanding af salater og andre bladgrøntsager en mere naturlig blanding af opløselig og uopløselig fiber.
Har frugt til hvert måltid
Tænk ud over at have en halv grapefrugt med morgenmad. Ligesom du vil gøre med grøntsager, skal du vælge variation i type og farve, når det kommer til frugtvalg. Eksperimenter med en tropisk frugtsalat af mango, papaya, kiwi og ananas. Bland frosne bær ind med din korn eller smoothie. Tørret frugt er en let, lækker og bærbar snack (men hold dine portioner små på grund af det højere sukkerniveau). Kog nogle pærer eller æbler op som en sideskål til aftensmad eller som en lækker dessert.
Lær nogle nyttige frø at kende
Hørfrø er hørplantefrøene. Når det er malet, giver hørfrø en vidunderlig blanding af opløselig og uopløselig fiber. Det er også en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, som synes at være nyttige til at reducere inflammation. Alt hvad du behøver er en lille kaffekværn og et par sekunder til at male noget hørfrø. Hørfrø har en behagelig, nøddeagtig smag, der smager godt, når den drysses over korn. Hørfrø kan også tilsættes bagværk og smoothies, hvilket tilsætter fiber uden at påvirke smagen. Det er vigtigt at drikke et glas vand, når du spiser hørfrø. Vand svulmer op og blødgør jorden frø, en proces, der tilføjer afføring bulk og blødhed og derfor giver potentialet til at være nyttigt for både diarré og forstoppelsesproblemer.
Chia-frø er frøene fra den plante, der er berømt af nyhedsgenstanden, ChiaPet. Chia frø behøver ikke at blive formalet før brug, men skal være gennemblødt for optimal fordøjelse. Chia frø er også en god kilde til omega-3 fedtsyrer såvel som en god kilde til fiber. Du kan nemt tilføje chiafrø til smoothies, gøre dem til en budding eller drys dem på salater.
Bemærk: Hvis du har IBS, er der ingen grund til at være bange for fiber! Bare sørg for at tilføje mere fiber gradvist for at reducere din risiko for at opleve øget gas og oppustethed. Du kan også finde ud af, at du klarer dig bedre med fødevarer, der indeholder opløselig fiber, snarere end dem, der indeholder uopløselig fiber.
.jpg)
-overview.jpg)
-for-epilepsy-treatment.jpg)
