Gå til diabetes-venlige desserter

At have diabetes betyder ikke, at du ikke får spise dessert. Hvis du nyder en sødhed imellem, kan du lære at arbejde dessert i din diabetespiseplan. Retningslinjerne og ideerne nedenfor hjælper dig med at finde en lækker godbid efter middagen, der passer til din kostogsmager.

demaerre / Getty Images

Sådan oprettes en diabetesvenlig dessert

Det er faktisk ikke så svært at skabe en dessert, der opfylder ernæringsmæssige retningslinjer - men alligevel smager fantastisk.

De bredeste retningslinjer for diabetesvenlige desserter: hold dig til kulhydratfattig og lidt til ingen tilsat sukker. Inkluder derefter fuldkorn, frugt som bær eller ferskner og endda chokolade for at øge den sunde næringsfaktor og forlænge fordøjelsestiden, hvilket hjælper med at holde blodsukkeret lavt. Fedtfattig mejeri er også en fremragende ingrediens at inkludere.

Undgå fristelse med disse tip

Ud over at være relativt lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold er de bedste diabetesvenlige desserter også:

• Hurtig og nem at forberede, hvilket forhindrer dig i at nå frem til en endnu hurtigere mindre sund mulighed
• Lavet i små portioner, som holder resterne små for at undgå fristelsen til at forkæle
• Varieret, hvilket hjælper med at forhindre dig i at kede dig med din måltidsplan

Lækre dessertideer

Brug for nogle ideer til at komme i gang? Prøv dadler fyldt med gedeost og honning, honning ingefær pocherede pærer eller en kop frossen græsk yoghurt toppet med mandler af mokka. Prøv også at tænke uden for boksen for at få stjernernes ernæring, mens du tilfredsstiller en sød tand: bagt kokosris med ananas kan være en lækker dessertlignende godbid, ligesom jordbærsød kartoffelrister.

2:35

Hvordan man laver mørk chokolade avocado "budding"

Her er yderligere 10 forslag - alle under 20 kulhydrater - til diabetesvenlige desserter, der passer til regningen.

Sukkerfri varm chokolade

James Baigrie / Getty Images

Især når det er koldt udenfor, kan en dejlig kop varm chokolade holde dig varm og tilfredsstille din søde tand. Når det er færdigpakket, klokker denne kombination med lavt sukkerindhold generelt på ca. 100 kalorier og 17 gram kulhydrat. Gør det med færre kulhydrater selv derhjemme ved at kombinere pulveriseret kakao, malet kanel og en teskefuld eller to sukkerfri vaniljesirup, såsom Torani.

Sukkerfri gelatine toppet med sukkerfri flødeskum

Rick Gayle Studio / Getty Images

Sukkerfri gelatine toppet med 2 spsk lys eller sukkerfri pisket topping kan betragtes som en "gratis dessert." Det er især sjovt at lave et par forskellige smag af gelatine, terne dem og lave farverige parfaiter ud af din gelatine og pisket topping.

Sukkerfri budding toppet med sukkerfri flødeskum

margouillatphotos / iStock / Getty Images Plus

For kun omkring 80 kalorier og 15 gram kulhydrat kan du nyde en dessert, der er mere dekadent end gelatine. Sukkerfri budding kommer i en række rige smag såsom mørk chokolade og pistacienødder. Toppet med sukkerfri pisket topping er det en tilfredsstillende dessertmulighed!

Frisk, sæsonbetonet frugt dyppet i yoghurt

kirin_photo / Getty Images

Tynd yoghurt let med 1 til 2 teskefulde mælk for en hurtig dukkert. Du kan spidse frugt til en smuk præsentation eller servere frugt i en skål med tandstikkere til dypping. Ca. 3/4 kop frugt dyppet i 2 ounce fedtfri yoghurt vil kun være omkring 90 kalorier og 19 gram kulhydrat.

Faux Ice Cream Sandwich

Brug to Graham cracker firkanter som "brød", og fyld med 1/4 kop lys eller sukkerfri pisket topping. Indpak i plastfolie og frys. Denne "is sandwich" koster dig omkring 80 kalorier og 10 kulhydrater.

Lavkarbo-kokosnødsmakroner

Claire Cohen

Denne nemme opskrift kan sammensættes med kun få ingredienser og er meget hurtig at tilberede. En cookie giver 29 kalorier og kun 3 gram kulhydrater.

Angel Food Cake toppet med sukkerfri flødeskum

Leah Maroney

Prøv at skære engelmadskage i bitstykker, som du kan hente i hånden og dyppe ned i den piskede topping. Det gør denne dessert mere snackagtig. En tolvtedel af en engelmadskage plus 2 spsk lys eller sukkerfri pisket topping giver ca. 90 kalorier og 30 gram kulhydrat.

Frosne druer og frosne bananskiver

Carmen Troesser / Getty Images

Nogle gange er de enkleste ideer de mest lækre. Frosne druer ender med at have en meget slushy tekstur. Du kan fryse dem i en lufttæt beholder eller sandwichpose. Bananer skal skives og lægges fladt ud på et cookie-ark foret med vokspapir og derefter overføres til en lufttæt beholder, når de er frossne. En lille banan eller 17 druer giver dig 60 kalorier og 15 gram kulhydrater.

Frossen yoghurt med dessert-smag

Corbis / Getty Images

Hack disse dessert-aromatiserede, sukkerfrie yoghurt (såsom ostekage og key lime pie) ved at smide dem i fryseren. Du kan finde disse yoghurt til mindre end 100 kalorier og ca. 12 gram kulhydrater.

Grillet frugt toppet med sukkerfri pisket topping

mccun934 / Getty Images

Grillning intensiverer smagen af ​​frugt. Prøv pærer, ferskner eller nektarinhalvdeler. Du kan grille dem på en udendørs grill eller inde på en elektrisk grill eller grillpande. Sørg for at smøre grillen først med non-stick madlavningsspray for at undgå at sidde fast. Top den varme frugt med 2 spsk lys eller sukkerfri pisket topping. To små grillede halvdele eller en stor halvdel og pisket topping vil være ca. 15 gram kulhydrater og 60 kalorier.