Dækker ADA mennesker med cøliaki?

Dækker amerikanerne med handicaploven (ADA) mennesker med cøliaki? Hvad med at garantere glutenfri mad? Hvad kan og kan ADA ikke gøre for mennesker med cøliaki eller ikke-cøliaki glutenfølsomhed?

The Americans with Disabilities Act (ADA)

The Americans with Disabilities Act (ADA) gør meget mere end blot at kræve, at virksomheder leverer ramper med kørestol og handicapvenlige badeværelser. Handlingen forhindrer forskelsbehandling ved beskæftigelse på grund af handicap, og det kræver også, at stort set alle offentlige faciliteter er tilgængelige for handicappede.

ADA indeholder fire hovedbestemmelser:

• Det forbyder forskelsbehandling på arbejdspladsen på grund af handicap
• Det forbyder forskelsbehandling af handicappede på lokalt eller statsligt niveau
• Det forbyder forskelsbehandling på grund af handicap fra virksomheder, der tilbyder varer, tjenester, faciliteter eller indkvartering til offentligheden
• Det kræver teleselskaber at tage skridt til at sikre, at de kan tilbyde "funktionelt ækvivalente tjenester" til personer med handicap

ADA udvidet i 2009 til at omfatte aktiviteter som "at spise" og "store kropsfunktioner"

I 2008 ændrede kongressen ADA (som oprindeligt blev godkendt i 1990) for at specificere, at den dækkede "større livsaktiviteter" såsom at spise. Lovgivere specificerede også, at "større livsaktiviteter", der var omfattet af loven, omfattede "drift af en større kropsfunktion", herunder immunforsvaret og fordøjelsessystemet.

Baseret på 2008-udvidelsen er det klart, at både cøliaki og glutenfølsomhed falder ind under ADA, selvom de er "usynlige handicap." Men omfanget af potentielle boliger i henhold til loven er ikke så klart.

Garanterer ADA glutenfri mad?

I teorien bør det at have cøliaki og glutenfølsomhed, der er dækket af ADA, garantere dig adgang til sikker mad i andre situationer, hvor du ikke har klar adgang til eksterne fødekilder, f.eks. Hvis du var i fængsel eller tog et krydstogt (naturligvis to meget forskellige situationer).

ADA kan muligvis også kræve, at din arbejdsgiver giver dig et glutenfrit måltid, hvis du har brug for at deltage i et frokostmøde, hvor den eneste tilgængelige mad blev leveret af den arbejdsgiver. Loven skal også kræve, at din arbejdsgiver tillader dig hyppigere pauser i toilettet end andre arbejdstagere.

I praksis skal du dog sandsynligvis overbevise de ansvarlige om, at ADA dækker din situation. Hvis du vil have dem til at rumme dig glutenfri mad, skal du give omfattende vejledning til de mennesker, der forbereder maden, og potentielt kæmpe for at tvinge den pågældende institution til at imødekomme dine behov.

Selvom du er teknisk korrekt med hensyn til ADA-kravene i din særlige situation, kan du finde det lettere og mindre forstyrrende at tage sig af dine egne behov snarere end at trykke på punktet med en arbejdsgiver eller en institution. I nogle tilfælde (hvis du f.eks. Er i fængsel) har du muligvis ikke et valg - men inden du beslutter dig for om du vil trykke på din sag, kan det hjælpe dig med at forstå tilblivelsen af ​​ADA og noget af logikken bag det.

Celiac Disease, Non-Celiac Gluten Sensitivity, ADA og College

ADA gælder bestemt på gymnasier, hvor studerende, der bor på campus, skal købe en måltidsplan ifølge det amerikanske justitsministerium (DOJ). I slutningen af ​​2012 annoncerede DOJ en forligsaftale med Lesley University i Cambridge, Mass., Der kræver, at universitetet leverer glutenfri og allergenfri mad i sine spisesale.

Efter DOJ-Lesley University-forliget (som også opfordrede skolen til at betale $ 50.000 i kompenserende skader til tidligere identificerede studerende, der har cøliaki eller andre fødevareallergier), opfordrede National Foundation for Celiac Awareness andre colleges og universiteter til at vedtage boliger svarende til dem skitseret i forliget.

Det er imidlertid ikke klart, hvilke andre sager, der involverer mangel på glutenfri mad, vil blive betragtet som en krænkelse af ADA - i sin forligsmeddelelse sagde DOJ kun, at "fødevareallergikanudgør et handicap under ADA "(fremhæv vores.)

Hvad ADA kan og ikke kan gøre for mennesker med cøliaki og glutenfølsomhed

Det kan være svært ved blot at læse bestemmelserne i ADA for at vide, hvad der kan og ikke skal dækkes, hvis du lever med cøliaki eller glutenfølsomhed. Her er et par specifikke eksempler:

• ADA kan hjælpe dig i en problematisk ansættelsessituation, der involverer en potentiel arbejdsgiver.For eksempel kan en arbejdsgiver ikke diskriminere dig i ansættelsesbeslutninger, fordi du har cøliaki eller glutenfølsomhed, forudsat at du ellers er kvalificeret til den pågældende stilling. Men dette vil sandsynligvis ikke være en hyppig forekomst alligevel, og der har ikke været nogen diskriminationssager, der involverer cøliaki eller endda fødevareallergi nævnt på webstedet for lige beskæftigelsesmulighedskommission eller i retspraksis.

• ADA kan sandsynligvis hjælpe dig, hvis du har brug for hyppigere pauser på toilettet på arbejdspladsen.Flere domstolsafgørelser har bestemt, at hyppigere pauser på toiletter er en "rimelig indkvartering" for en person med et handicap, men du kan muligvis ikke få ubegrænset adgang til toilettet, hvis dit job kræver, at du er på en arbejdsstation kontinuerligt eller næsten kontinuerligt.

• ADA kræver, at du forsynes med sikker mad i et nødhjælp eller i fængsel.Der er ingen spørgsmål om dette krav, men du bliver sandsynligvis stadig nødt til at uddanne de mennesker, der er involveret i tilberedning af mad for at få det til at ske.

• ADA giver dig mulighed for at medbringe din egen glutenfri mad til steder, hvor der ikke er sikker mad.Professionelle mæglere hjalp til med at afgøre en sag i New Hampshire, der involverede en togtogoperatør, der nægtede at lade en passager med fødevareallergi medbringe sin egen mad. I sidste ende reviderede rejsearrangørens politikker sine politikker for at gøre dem mere imødekommende for allergikere.

• ADA kan sandsynligvis ikke hjælpe dig med at tvinge en restaurant til at give dig glutenfri mad.At tvinge en restaurant til at holde sig klar til at imødekomme behovene hos alle med en allergi, uanset hvor usædvanlig denne allergi måtte være, ville sandsynligvis ikke blive betragtet som "rimelig" i henhold til loven. Der er dog ingen retssag, der har testet denne teori. I stedet for at forsøge at tvinge en restaurant til at gøre dig til et glutenfrit måltid ved at citere ADA, vil du sandsynligvis have bedre held ved at bruge vores tip til at blive glutenfri på restauranter for at arbejde sammen med kokken og ledelsen.

• ADA kan muligvis hjælpe dig med at tvinge din arbejdsgiver til at give dig glutenfri mad, når arbejdsgiveren køber frokost til alle andre.Men hvis du svajer ADA som et formelt våben i dette tilfælde, kan du opleve, at din arbejdsgiver simpelthen holder op med at købe alle frokost ... og du bliver den dårlige fyr. Det er bedre for dig at arbejde uformelt med hvem der bestiller frokoster for at se om du kan få noget sikkert for dig selv som en del af ordren.

• ADA hjælper dig ikke med at tvinge skolens cafeteria til at levere glutenfrie frokoster til dit glutenfrie barn.Det er dækket af en anden lov - afsnit 504 i rehabiliteringsloven fra 1973. Se mere om dette i Arbejde med skolen, så dit glutenfrie barn kan spise frokost i cafeteria og ved at oprette en glutenfri 504-plan.

• ADA kræver dog, at de fleste daginstitutioner og private skoler accepterer børn med fødevareallergi.Der er dog nogle undtagelser, hovedsageligt for religiøse institutioner, så du bliver nødt til at afgøre, om dette gælder i dit specifikke tilfælde.

Bundlinjen om ADA og cøliaki og glutenfølsomhed

Alt i alt giver ADA nogle vigtige beskyttelser - både i beskæftigelse og i offentlige situationer - for dem, der lever med cøliaki og glutenfølsomhed. Det giver dig dog ikke en tom kontrol for al den glutenfri mad, du ønsker ... og det lindrer ikke nødvendigheden af ​​at tale og uddanne glutenfri, sikker mad.

Bestemt er der udfordringer ved at spise glutenfri, der går langt ud over dit job eller endda offentlige situationer. ADA dækker ikke private eller familiefunktioner, men disse kan skabe enorm angst for en person med cøliaki eller glutenfølsomhed.