Sensibilisering og ægte allergi

Den proces, hvorved din krop bliver følsom over for - og allergisk over for - et bestemt stof kaldes sensibilisering. Når dit immunsystem bliver sensibiliseret over for et allergen (et ellers harmløst stof), vil du sandsynligvis udvikle symptomer på en allergi hver gang du udsættes for det samme allergen.

Allergier kan omfatte fysiske reaktioner, der spænder fra let ubehagelige til alvorligt skadelige.

Allergener udløser et immunrespons hos nogle mennesker og ikke hos andre. Sensibiliseringsprocessen er kompleks og involverer trin, hvor din krop "lærer" at fremkalde en inflammatorisk reaktion og husker at gøre det, når du igen udsættes for allergenet.

Symptomer på sensibilisering og ægte allergier

Sensibilisering er en proces, hvor immunsystemet vil producere et antistof, som er et defensivt protein, som reaktion på et stof - såsom visse fødevarer, pollen, skimmel eller medicin.

Som sådan udvikler allergisymptomer på grund af reaktionen udløst af immunsystemet som reaktion på allergenet. Hvis der er antistoffer, men ingen symptomatisk respons, henviser vi til det som asymptomatisk følsomhed.

Allergisymptomer kan omfatte:

• Udslæt
• Hives
• Kløe i øjnene eller huden
• Hvæsende vejrtrækning
• Rhinitis (næsedryp, nysen, overbelastning)

I mere alvorlige overfølsomhedsreaktioner kan anafylaksi, en alvorlig form for allergi, udvikles. Denne allergiske reaktion kan føre til åndedrætsbesvær, chok og endda død.

Variationer i allergisk følsomhed

Interessant nok varierer allergisensibilisering ikke kun efter individet, men også efter hvilken del af verden du bor i. F.eks. Er sesamallergi almindelig i Israel, hvor jordnødeallergi er sjældnere. Omvendt er jordnødeallergi almindelig i USA, hvor sesamallergi er sjældnere. Hvis du bor i Italien, er du mere tilbøjelig til at være allergisk over for fisk.

Mens forskere ikke er helt sikre på, hvorfor dette sker, mener nogle, at det udbredte forbrug af visse fødevarer i en region vil tillade individuel eksponering og efterfølgende sensibilisering, der manifesterer sig med en højere forekomst af en bestemt allergi.

Og den måde, hvorpå visse fødevarer behandles (eller endda jorden, hvor de vokser), kan bidrage til fænomenet. Det samme gælder for forurenende stoffer eller toksiner, der er fremherskende i visse dele af verden og mindre i andre.

Krydsreaktiv følsomhed

Hvis en person har en sand allergi, vil tilstedeværelsen af ​​det allergiske antistof typisk være til stede i blodbanen. Som sådan, hvor som helst en person udsættes for et allergen, vil antistoffet være der for at udløse et respons, og undertiden kan antistoffet påvises ved en blodprøve.

I nogle tilfælde vil immunsystemet fejle et ikke-allergen som et ægte allergen. Dette kaldes krydsreaktivitet og opstår, når proteinet i et allergen - ligesom pollen - har samme struktur i noget andet.