Nogle gange forbinder du muligvis dine IBS-symptomer med de fødevarer, du spiser. Du har måske endda spekuleret på, om du har en fødevareallergi. Eller måske har nogen fortalt dig, at du skal gå til allergitest. Her vil du lære om, hvad fødevareallergier faktisk er, og hvad der er kendt om deres forhold til IBS.
UpperCut Images / Getty ImagesHvad er en fødevareallergi?
En person anses for at have en fødevareallergi, når deres immunsystem reagerer på et fødevarestof, der normalt betragtes som uskadeligt. En fødevareallergi involverer et antistof kaldet immunglobulin E (IgE). Selvom det ikke rutinemæssigt testes, kan dette antistof måles med en blodprøve.
En fødevareallergi er en temmelig sjælden lidelse, der kun påvirker op til 4 procent af de voksne. Skøn over forekomsten af fødevareallergi hos børn varierer fra 6 til 8 procent.
Symptomer på en fødevareallergi
Virkningerne af en fødevareallergi forekommer typisk inden for to timer efter at have spist den udløsende mad.
Symptomer på en fødevareallergi inkluderer:
- Kløe
- Hives
- Hvæsende vejrtrækning
- Lip hævelse
- Stramhed i halsen
- Vejrtrækningsbesvær
Nogle symptomer på en fødevareallergi kan være gastrointestinale:
- Mavesmerter
- Diarré
- Kvalme
- Opkast
Er der et forhold mellem fødevareallergi og IBS?
Der er ingen sammenhængende beviser, der understøtter en rolle af IgE-medieret fødevareallergi i IBS.
Der er imidlertid en sammenhæng mellem de to betingelser blandt mennesker, der har IBS sammen med atopy. Mennesker med atopi har tendens til at producere IgE som reaktion på miljøudløsere som støv og pollen og måske fødevareallergener.
Disse personer har tendens til at opleve de klassiske sygdomme, vi forbinder med allergier, såsom astma, eksem (atopisk dermatitis) og høfeber (allergisk rhinitis). Husk, at forskning mellem IBS og atopisk sygdom kun er i en meget indledende fase.
Er fødevareallergitest det værd?
Fødevareallergitest for IBS er ofte fokuseret på en anden klasse af antistoffer - IgG-antistoffer. Nøjagtigheden og relevansen af tests, der måler IgG i dit blod, er ikke klar, hvilket betyder, at test for disse antistoffer måske ikke er nyttigt for dig.
Som altid, i tvivlstilfælde, skal du kontakte din læge.
Hvad med madintolerance?
Bare fordi ægte fødevareallergier er sjældne, betyder det ikke, at du forestiller dig en sammenhæng mellem nogle af de fødevarer, du spiser, og dine IBS-symptomer. Du kan have madintolerance.
En fødevareintolerance betyder, at din krop har en reaktion på visse fødevarer, men reaktionen er ikke en IgE-medieret allergisk reaktion.
Flere fødevarer er blevet identificeret i forskningsundersøgelser som potentielle bidragydere til uønskede fordøjelsessymptomer hos en delmængde af mennesker, der har IBS:
- Mælkeprodukter på grund af intolerance over for lactose
- Fødevarer indeholdende fruktose
- Hvedeprodukter
Ud over den ovennævnte gruppe af fødevarer er der andre fødevarer, der har ry for at udløse IBS-symptomer, men uden hård videnskab for at bekræfte sådanne fødevarefølsomheder.
Skøn over virkningen af at eliminere disse fødevarer varierer fra undersøgelse til undersøgelse. Ser man på alle sådanne undersøgelser som helhed - hvede, mælk og æg er mest identificeret som værende problematiske.
Hvordan identificerer jeg, om en mad virkelig er et problem for dig?
Den bedste måde at vide, om en bestemt mad bidrager til dine fordøjelsessymptomer, er ved hjælp af en eliminationsdiæt. Dette indebærer sporing af, hvad du spiser, hvordan du har det og andre mulige medvirkende faktorer i en maddagbog.
Du ville gøre dette ved at fjerne en type mad i en periode for at observere effekten på dine symptomer. Hvis du oplever en forbedring af dine symptomer, har du muligvis identificeret en følsomhed.
Det er vigtigt at genindføre maden for at bekræfte, at det var eliminering af den pågældende mad, der forbedrede dine symptomer, og ikke en anden faktor. Hvad du vil passe på er, at du ikke unødvendigt fjerner sunde fødevarer fra din kost, der ikke rigtig udløser dine symptomer, da det kan sætte dig i fare for ernæringsmæssige mangler.
.jpg)
-in-multiple-sclerosis.jpg)
