Chipotle Mexican Grill, som er kendt for sine friske ingredienser og madvarer, der kan bestilles, kan fungere meget godt som en fastfood-mulighed for folk, der har fødevareallergi.
Restaurantkæden bruger ikke æg, jordnødder, nødder, skaldyr eller fisk som ingredienser i madvarerne, hvilket eliminerer muligheden for kontakt eller indtagelse af de fem ud af de "store otte" allergener. Derfor mennesker, der kæmper med en allergi over for en af disse fem fødevarer skal kunne spise på Chipotle med få problemer.
Chipotle, der kan prale med mere end 2.000 placeringer, hovedsageligt i USA, siger også, at det ikke bruger sennep eller sesam som ingredienser i nogen af dets madvarer.
Dets placeringer bruger mælk, soja og hvede / gluten, de resterende tre "store otte" allergener. Nogle Chipotle-menupunkter inkluderer også majs. Kæden har dog et anstændigt ry for at betjene mennesker med allergi, så hvis du er allergisk over for en eller flere af disse fødevarer, skal du læse videre for nogle menupunkter og bestillingsstrategier, der kan fungere for dig.
Mælkealergi-venlige fødevarer
Der er kun to menupunkter, der indeholder mælkeprodukter tilgængelige på Chipotle: ost og creme fraiche. Den dårlige nyhed er, at de er i næsten alt.
Chipotle bruger enten ost eller creme fraiche - eller ofte begge - i næsten alle menupunkterne, inklusive burritos, skåle, sprøde majs tacos, bløde majs tacos, bløde mel tacos og salater. Chips og salsa er sammen med chips og guacamole undtagelser.
Men hvis du ikke vil have creme fraiche eller ost, skal du bare spørge din server, og den person vil udelade mejeriet. Det kan også være en god idé at bede din server om at skifte til nye handsker.
Der er ingen mælkebaserede ingredienser i noget af kød, bønner, tacoskaller, chips eller tortillas.
Soja Allergivenlige madvarer
Chipotle henvender sig til det vegetariske og veganske samfund og tilbyder således en vegansk køderstatning i form af sofritas en blanding af økologisk, strimlet tofu, peberfrugter og krydderier. Du kan bruge denne køderstatning i en hvilken som helst af restaurantkædens hovedretter, herunder tacos, burritos og skåle.
Da tofu indeholder soja, skal enhver, der er allergisk over for soja, undgå sofritos. Bortset fra sofritos siger Chipotle dog, at det ikke bruger nogen sojaingredienser i dets andre fødevarer og ingredienser.
Hvede allergivenlige fødevarer
Fastfoodkæden har kun en hvedeholdig vare: dens bløde mel tortilla, der bruges i dens burritos og tacos. Intet andet på menuen indeholder hvede eller gluten.
Hvis du har brug for at undgå hvede, kan du undgå mel tortilla og i stedet vælge en majs tortilla taco, en skål eller en salat. Skålen og salaten indeholder ikke kornartikler. Du bør også overveje at bede din server om at skifte handsker for at eliminere chancerne for krydskontaminering af hvede / gluten, da mange mennesker bestiller den hvedeholdige tortilla.
Chipotles chips, guacamole og salsa er alle sikre for dem med hvedeallergi. Hvis du har cøliaki eller ikke-cøliaki-glutenfølsomhed, bør du dog undgå øl i menuen, da det indeholder byg (et glutenkorn).
Sulfit allergivenlige fødevarer
For dem, der har brug for at undgå sulfitter, viser Chipotle kun fire emner, der indeholder sulfitingredienser: den bløde mel tortilla, sofritas, quesos og vinaigrette dressing. Undgå disse fire ting (du kan erstatte en tortilla-taco med majs i stedet for mel-tortillaen), og du skal have det fint.
Et ord fra Verywell
Når det kommer til restauranter med hurtig service, er Chipotle et godt alternativ: restaurantkæden bruger ikke fem ud af de otte mest almindelige allergener, og dens mad tilpasses let, hvilket gør det til en enkel opgave at ændre menupunkter for at eliminere mælk , hvede eller sojaingredienser fra dit måltid.
Chipotle advarer om, at noget af dets allergifremkaldende madvarer kan komme i kontakt med din mad, da den ikke har dedikerede allergenfrie køkkenrum til at tilberede allergimåltider. Det bemærker også, at selvom det ikke bruger æg, sennep, jordnødder, nødder, sesam, skaldyr eller fisk som ingredienser i menupunkterne, kan det ikke garantere det fuldstændige fravær af disse allergener fra dets fødevarer, da det får ingredienser fra eksterne leverandører.
For at beskytte mod krydskontakt med fødevarer, som du er allergisk over for, kan du bede om en leder til at forberede dit måltid.
-may-dampen-the-antibody-response-to-covid-19-vaccines.jpg)
-method.jpg)
