Diætdrinks beskytter ikke hjertesundheden bedre end sukkerholdige drikkevarer: Undersøgelse

Joe Raedle / Staff / Getty Images

Vigtigste takeaways

• En ny undersøgelse indikerer, at indtagelse af store mængder sukkerholdige drikkevarer og kunstigt sødede drikkevarer er forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme.
• Kaloriefri drikkevarer, der ikke er lavet med kunstige sødestoffer, ser ud til at være det bedre valg til støtte for hjerte-kar-sundhed.

En ny undersøgelse antyder, at kunstigt sødede (ofte kaldet "diæt") drikkevarer måske ikke er en sund erstatning for sukkerholdige drikkevarer - i det mindste med hensyn til kardiovaskulær sundhed.

Forskningen, offentliggjort iJournal of the American College of Cardiologytirsdag fremhæver en potentiel risiko for hjertesundheden ved indtagelse af kunstige sødestoffer.

Forskerne vurderede mere end 100.000 deltagere, der ikke havde kendt hjerte-kar-sygdom på tidspunktet for studietilmelding. Hver deltager blev bedt om at gennemføre en webbaseret undersøgelse hver sjette måned. Undersøgelsen bad dem om at registrere, hvor meget af enhver drik, der indeholdt 5% sukker eller kunstige sødestoffer, de indtog som en del af en 24-timers diætregistrering.

Baseret på deres svar på undersøgelsen blev deltagerne opdelt i tre grupper: høje forbrugere, lave forbrugere og ingen forbrugere.

Forskerne fandt ud af, at de høje forbrugere af både sukkerholdige drikkevarer eller kunstigt sødede drikkevarer viste en øget risiko for slagtilfælde, mini-slagtilfælde, hjerteanfald eller blokering af hjertet, der krævede operation.

At forbruge et gennemsnit på 175 til 185 ml sukkerholdige eller kunstigt sødede drikkevarer om dagen var forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-helbredsproblemer hos mennesker, der var "høje forbrugere." Til reference har en typisk dåse sodavand ca. 330 ml. .

Det var ikke kun højforbrugere, der havde øget risiko: Deltagerne, der blev klassificeret som lave forbrugere (et gennemsnitligt indtag på 40 til 46,7 milliliter (ml) eller mindre end ¼ en dåse sodavand) viste sig at have en større risiko for hjerte-kar-sundhedsproblemer end ikke-forbrugere.

”Den nøjagtige grund til, og hvordan disse ernæringsmæssige ændringer havde indflydelse på hjerte-kar-sundheden, fremgår ikke af denne undersøgelse,” fortæller Roopa Rao, MD, en hjertesvigtstransplantationskardiolog ved Indiana University Health, Verywell. ”Der er dog en sammenslutning af kunstige sødestoffer, der forårsager ændringer i tarmmikrobiota og øger glukoseintolerance. "

Hvad er kunstige sødestoffer?

Fra sucralose til acesulfamkalium findes kunstige sødestoffer i drinks, slik og endda korn. Aromaerne giver et produkt en sød smag uden tilsætning af kalorier, som almindeligt sukker gør.

”Selv om [Food and Drug Administration (FDA) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO) godkendte brugen af ​​begrænsede mængder kunstige sødestoffer, er der rapporter om den negative indvirkning af kunstige sødestoffer på kroppen," siger Rao, som ikke var del af undersøgelsen.

Mens kunstige sødestoffer eller "sukkererstatninger" giver et produkt en stærk sød smag, tilbyder de ikke nogen ernæring.

"Kunstige sødestoffer er typisk hundreder af gange sødere end almindeligt bordsukker, og de metaboliseres forskelligt af kroppen," fortæller Sarah Schlichter, MPH, RDN, registreret diætist og blogger på BucketListTummy.com Verywell. "Som diætister vil vi hjælpe forbrugerne med at indtage færre tilsatte sukkerarter, men når det kommer til kunstige sødestoffer, er der stadig meget, vi ikke helt ved endnu."

Problemet med kunstige sødestoffer

Mange eksperter mener, at indtagelse af store mængder af visse kunstige sødestoffer bidrager til metabolisk syndrom og måske driver fedmeepidemien. Nogle undersøgelser har antydet, at kunstige sødestoffer kan ændre værtsmikrobiomet og føre til nedsat mæthed. Nogle kunstige sødestoffer er blevet forbundet med øget kalorieindtag og vægtøgning.

Resultaterne fra en systematisk gennemgang og metaanalyse, der evaluerede 30 kohortestudier, viste, at rutinemæssigt indtag af ikke-ernæringsmæssige sødestoffer kunne være forbundet med øget body mass index (BMI) og kardiometabolisk risiko.

Sarah Schlichter, MPH, RDN

Som diætister ønsker vi at hjælpe forbrugerne med at indtage færre tilsatte sukkerarter, men når det kommer til kunstige sødestoffer, er der stadig meget, vi ikke helt ved endnu.

Eksperter peger også på andre potentielle risici forbundet med indtagelse af kunstige sødestoffer. ”Da kunstige sødestoffer er meget sødere end sukker, kan de efterlade forbrugerne mere søde og kan fortrænge andre nærende hele fødevarer,” siger Schlichter og tilføjer, at folk undertiden overkompenserer med andre fødevarer på grund af de tomme kalorier, de tidligere har indtaget.

"Mens lejlighedsvis diæt sodavand eller indtagelse af kunstige sødestoffer sandsynligvis ikke udgør en risiko for de fleste mennesker, bør forbrugerne forsøge at undgå udelukkende at stole på kunstige sødestoffer eller overdrevent forbrug af dem," siger hun.

Hvad det betyder for dig

Du tror måske, at når et produkt er mærket som "diæt", betyder det, at det er et valg, der understøtter dine sundhedsmål. Imidlertid er de normalt kunstigt sødet. Forskning viser, at det er det, der bedst understøtter dine generelle sundheds- og wellness-mål, at begrænse eller undgå både kunstigt sødede og sukkerholdige drikkevarer. Det kan også beskytte dit hjerte.

Hvor meget sukker er sikkert?

"Ifølge American Heart Association skal tilsat sukker begrænses til højst 100 kalorier om dagen, hvilket er ca. 6 teskefulde eller 25 gram for de fleste kvinder," siger Rao. "For mænd er der ikke mere end 150 kalorier om året dag, hvilket er ca. 9 teskefulde sukker eller 38 gram om dagen. "

Den rådgivende komité for diætretningslinjer (DGAC) - som giver vejledning til udviklingen af ​​diætretningslinjerne for amerikanerne 2020-2025 - anbefaler, at amerikanere begrænser deres sukkerindtag til 6% af deres daglige kalorier.

At forbruge for mange tilsatte sukkerarter kan bidrage til dårlige sundhedsresultater over tid, herunder:

• Kardiovaskulær sygdom (CVD)
• Fed lever
• Insulinresistens og type 2-diabetes
• Metabolisk syndrom og vægtøgning

Hvis du ønsker dig en sød drink, skal du kigge efter en, der ikke indeholder tilsat sukker. Husk, at tilsat sukker ikke kun er bordsukker - ingredienser som honning, ahornsirup og majssirup er også tilsat sukker.

Bedste drikkevarer til hjerte-kar-sundhed

Forskningen siger ikke, om indtagelse af kunstige sødestoffer og sukker endeligt forårsager negative kardiovaskulære resultater. I stedet antyder resultaterne, at der er en sammenslutning.

For at understøtte dine overordnede sundheds- og wellnessmål og potentielt beskytte dit hjerte er almindeligt gammelt vand det bedste valg for et drikkevarevalg - det er kaloriefrit, sukkerfrit og kunstigt sødestoffrit.

Sarah Schlichter, MPH, RDN

Mens lejlighedsvis diæt sodavand eller forbrug af kunstige sødestoffer sandsynligvis ikke udgør en risiko for de fleste mennesker, bør forbrugerne forsøge at undgå udelukkende at stole på kunstige sødestoffer eller overdrevent forbrug af dem.

Prøv mousserende vand eller vand tilsat frugt eller urter eller lidt smagsvarianter uden tilsat sukker eller kunstige sødestoffer. Lad bare frisk frugt, som tranebær eller citrus, trænge i dit vand i et par timer for at skabe en forfriskende drik med et strejf af smag og uden tilsat sukker.

Hvis du vil have noget varmt og beroligende, kan du prøve en kop te til et hyggeligt alternativ, som forskning har vist, måske understøtte dit hjerte-kar-helbred.

Husk, at begrænsning af sukkerholdige drikkevarer understøtter dit velvære bedst, hvis du også praktiserer andre hjerte-sunde kost- og motionsvaner.