Verywell / Anastasia Tretiak
Humle er blomsten af humleplanten (Humulus lupulus) bruges til at fremstille øl. Ud over at give ales og pilsners smag menes humle også at have sundhedsmæssige fordele. Mange af disse tilskrives forbindelser, der findes i plantens artiskokformede knopper, herunder flavonoiderne xanthohumol og 8-prenylnaringenin og de æteriske olier humulen og lupulin.
Alternative behandlere mener, at disse forbindelser har antiinflammatoriske, angstdæmpende, smertestillende (smertelindrende) egenskaber og endda anti-cancer. Nogle af disse påstande understøttes bedre af forskning end andre.
Sundhedsmæssige fordele
Humle er en vigtig ingrediens i ølbrygning i godt over 1.000 år og er blevet brugt medicinsk siden middelalderen. I dag hævder urtelægere og supplementsproducenter, at tilføjelse af humle til en diæt kan forbedre din generelle sundhed og endda forhindre visse sygdomme.
Her er et kig på nogle af den aktuelle forskning.
Søvnløshed
Tidlige læger observerede, at humleplukkere træt meget let under høsten og antog, at en klæbrig harpiks udskilt af den afskårne plante forårsagede denne effekt. I de senere år har forskere bekræftet, at humulen og lupulin, der findes i humle, har milde beroligende egenskaber, der muligvis kan anvendes i medicin.
Et par små undersøgelser har undersøgt virkningen af humle på søvn-vågne cyklusser ved hjælp af ikke-alkoholisk øl. I en undersøgelse fra 2012 offentliggjort iPLoS One,kvindelige sygeplejersker, der arbejder i roterende eller natvagt, fik alkoholfri øl med aftensmad i to uger. Forskere overvåget forsøgspersonernes søvnmønstre med en armbånds søvn tracker og fandt ud af, at øl ikke kun hjalp dem med at falde i søvn 8 minutter hurtigere, men også reducerede angstniveauer.
Disse resultater svarer til en undersøgelse fra 2014 af 30 universitetsstuderende. Tre-ugers undersøgelsen anvendte spørgeskemaer om søvnkvalitet til at bestemme søvnvaner. Efter den første uge blev eleverne bedt om at drikke ikke-alkoholisk øl med middag de næste 14 dage. Undersøgelsesforfatterne rapporterer om signifikant forbedring i søvnresultater såvel som den tid det tog at falde i søvn.
Anden forskning har fokuseret på at bruge humle sammen med baldrian til behandling af søvnløshed. Ifølge en gennemgang af undersøgelser fra Australien fra 2010 kan parring af humle med baldrian hjælpe med at behandle søvnløshed. Af de 16 gennemgåede undersøgelser fandt 12, at kombinationen forbedrede søvnkvaliteten og reducerede den tid, det tog at falde i søvn.
I nogle tilfælde oversættes dette til to og en halv times ekstra søvn pr. Nat og et fald på 50% i antallet af nattevågninger. Disse effekter kan være særligt gavnlige for mennesker med roterende arbejdsskift og kan endda vise sig nyttige til behandling af mild angst.
Humle i kombination med valerian og passionflower kan være et effektivt alternativ til receptpligtig søvnmedicin. En undersøgelse fra 2013 sammenlignede sovepillen Ambien (zolpidem) med en urtekombination af humle, baldrian og passionflower, og begge viste sig at være lige så effektive.
Hede blink
Det flavonoide 8-prenylnaringenin, der findes i humle, klassificeres som et phytoøstrogen - en plantebaseret forbindelse, der efterligner aktiviteten af det kvindelige hormon østrogen. Det menes af nogle, at 8-prenylnaringenin kan hjælpe med at øge østrogen aktivitet i kroppen og overvinde symptomer på hypoøstrogenisme (østrogenmangel).
Da hedeture og nattesved, der typisk ledsager overgangsalderen, skyldes dråber i østrogen, der opstår, kan humle hjælpe med at lindre dem.
Ifølge en undersøgelse fra Finland fra 2010 leverede menopausale kvinder et otte ugers forløb af humleekstrakt oplevet en reduktion af hedeture, nattesved og endda lav libido sammenlignet med dem, der gav placebo.
Desuden syntes ekstrakten at gøre det uden nogle af de negative virkninger af traditionel hormonbehandling (HRT), såsom oppustethed, kramper i benene, fordøjelsesbesvær, hovedpine.
Kardiovaskulær sygdom
Aterosklerose, ofte kaldet hærdning af arterierne, er en tilstand, hvor akkumulering af plaque inde i en arterie kan føre til et hjerteanfald eller slagtilfælde. Forbindelsen xanthohumol i humle antages at have anti-restenotiske virkninger, hvilket betyder at den kan hjælpe med at slappe af blodkar og forbedre blodcirkulationen.
En undersøgelse fra 2012 fra Japan viste, at mus, der fodrede et humle-xanthohumol-ekstrakt, havde signifikante stigninger i "godt" high-density lipoprotein (HDL) kolesterol, svarende til en nedsat risiko for aterosklerose.
Desuden blev stigningerne set i en type HDL rig på apolipoprotein E, et protein, der er centralt i stofskiftet og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
Disse samme effekter kan gavne folk med fedme ved at fremme vægttab, reducere abdominal fedt, sænke blodtrykket og øge insulinfølsomheden, ifølge forskning fra Oregon State University.
Kræft
Der er kun få tegn på, at humle direkte kan forhindre kræft. Imidlertid ser forbindelsen xanthohumol ud til at have anti-cancer virkninger, der en dag kan føre til udviklingen af nye kræftterapier.
Ifølge en gennemgang fra 2018 af undersøgelser fra Kina,xanthohumol var i stand til at dræbe visse typer kræft i reagensglasundersøgelser, herunder brystkræft, tyktarmskræft, ovariecancer, leverkræft, melanom, leukæmi og ikke-småcellet lungekræft.
Flavonoiden ser ud til at gøre det på flere måder. I nogle tilfælde var xanthohumol cytotoksisk, hvilket betyder at det direkte "forgifter" og dræber kræftceller (og formodentlig andre celler omkring det). I andre tilfælde udløser det apoptose, også kendt som programmeret celledød.
Kræft opstår, når celler muterer og ikke længere gennemgår den naturlige proces med apoptose, så de kan formere sig uden ende. Hvis forskere er i stand til at identificere, hvordan xanthohumol aktiverer apoptose i kræftceller, kan der en dag være et humle-afledt lægemiddel, der er i stand til at vende visse kræftformer.
Depression
Humle undersøges også som en potentiel behandling af depression og andre stemningsforstyrrelser. En undersøgelse fra 2017 offentliggjort i tidsskriftetHormonerfundet daglig tilskud med humle kan reducere stress, angst og depression.
I det placebokontrollerede kliniske forsøg fik 36 unge voksne med mild depression enten 400 milligram (mg) Melcalin humle eller placebo i fire uger. I slutningen af undersøgelsen viste de, der tog humle, signifikante reduktioner i angst-, stress- og depressionniveauer sammenlignet med placebogruppen.
Forskere målte også niveauer af stresshormon cortisol gennem hele undersøgelsen, men fandt ingen sammenhæng mellem cortisolniveauer og humlebrug.
Mulige bivirkninger
Når det tages af sundhedsmæssige årsager, anses humletilskud for at være sikre og har minimale bivirkninger. Nogle mennesker kan opleve træthed; at tage urtetilskuddet lige før sengetid hjælper normalt med at minimere virkningen af dette symptom.
Humle kan også forårsage en allergisk krydsreaktion (normalt med mildt udslæt og overbelastning) hos mennesker, der er allergiske over for birkepollen.
Det vides ikke, i hvilken dosis humle kosttilskud er gavnlige, eller på hvilket tidspunkt de kan være skadelige. Humle kosttilskud tilbydes generelt i 300 mg til 500 mg formuleringer og betragtes som sikre inden for dette interval.
Humle bør undgås i visse grupper, herunder mennesker med depression, hvor humle kan forårsage en forværring af symptomerne. Mennesker med østrogenafhængige tilstande, herunder endometriose, gynækomasti (forstørrede bryster hos mænd) og visse typer brystkræft, bør undgå humle på grund af deres østrogenlignende aktivitet.
På grund af deres beroligende virkning skal humltilskud stoppes to uger før operationen, da de kan forstærke virkningen af anæstesi. Det er af samme grund, at du bør undgå at tage humle med alkohol, sovepiller eller andre centralnervesystemdæmpende midler.
Hvad man skal se efter
De fleste kosttilskud sælges i kapsel-, tinktur- eller pulverform.
Kosttilskud er ikke forpligtet til at gennemgå den strenge test og forskning, som farmaceutiske lægemidler gør. Af denne grund kan kosttilskuddets kvalitet variere fra det ene mærke til det andet. For at sikre kvalitet og sikkerhed skal du kun vælge kosttilskud fra pålidelige, kendte producenter.
Mens mange vitaminproducenter frivilligt vil indsende deres kosttilskud til kvalitetstest af et uafhængigt certificeringsorgan (som U.S. Pharmacopeia og ConsumerLab), er fremgangsmåden mindre almindelig blandt producenter af naturlægemidler.
Uanset hvilket mærke du vælger, skal du huske, at sikkerheden ved kosttilskud hos gravide kvinder, ammende mødre og børn ikke er fastslået.
Andre spørgsmål
Har øl medicinske egenskaber?
Det er svært at anbefale at drikke øl til behandling af enhver medicinsk tilstand. Mens nogle læger støtter et dagligt glas rødvin for at reducere din risiko for hjertesygdomme, er der ingen data, der tyder på, at øl har den samme fordel.
Kan du bruge frisk humle i stedet for kosttilskud?
På egen hånd er humle ret ubehagelige og vanskelige at fordøje. Men når de tilføres mad, giver de en smag, som mange mennesker finder tiltalende (og sandsynligvis mange af flavonoiderne og æteriske olier, der er gavnlige for dit helbred).
Hvis du vil, kan du bruge dem til at smage te eller tilføje en bitter, citrusagtig note til visse fødevarer som vanillecreme, is og kødmarinader.
For at fremstille en humle-is, tilsæt ½ ounce tørret humle til en kop vand og en kop sukker. Kog disse og lad dem trække i 10 minutter. Efter afkøling tilsættes op til 2 liter (½ gallon) limonade med is og serveres.
Hvor kan jeg få frisk humle?
Frisk humle uden for vinstokke er sværere at finde uden for voksende regioner, selvom flere og flere hjemmegartnere dyrker dem i deres egne baggårde i disse dage. Humle kan også købes som tørrede pellets eller blade til hjemmebrygning.
.jpg)
.jpg)
