Hvorfor spise kiwi kan forbedre dit velbefindende

Kateryna Bibro / Getty

Vigtigste takeaways

• En ny undersøgelse viste, at det at spise to SunGold Kiwier om dagen kunne have en positiv effekt på ens følelse af velvære.
• En diæt rig på frugt og grøntsager er knyttet til forbedret vitalitet.
• At spise en diæt rig på frugt og grøntsager, inklusive SunGold kiwier, kan give flere fordele end at tage et enkelt næringsstof i supplementform.

Ifølge en ny undersøgelse kan spisning af to kiwifrugter om dagen hjælpe med at forbedre dit humør og den generelle følelse af velvære. Undersøgelsen kiggede specifikt på SunGold kiwier.

September-undersøgelsen blev sponsoreret af Zespri, producenten af ​​SunGold Kiwifruits, og resultaterne blev offentliggjort i tidsskriftetNæringsstoffer. Forskere delte 167 voksne i tre grupper. En gruppe indtog to SunGold kiwifrugter (leverede ca. 260 mg C-vitamin pr. Dag), den anden gruppe tog en daglig tyggbar C-vitamin-tablet (leverede 250 mg C-vitamin pr. Dag), og den tredje gruppe tog en tygget placebo-tablet hver dag.

Interventionsperioden varede i fire uger og afsluttedes med en "udvaskningsperiode" for at give forskerne mulighed for at se, om nogen positive resultater fortsatte, når interventionerne blev stoppet.

Ifølge undersøgelsens resultater havde de mennesker, der spiste to kiwier, og de mennesker, der tog det daglige C-vitamin-supplement, et C-vitamin-niveau, der nåede mætningsniveauer inden for to uger. Når C-vitamin C-koncentrationer når mætning, udskilles yderligere C-vitamin hovedsageligt i urinen og bruges ikke af kroppen.

Ud over de positive C-vitamin-resultater i plasma ser resultaterne ud til at være lidt bedre for kiwigruppen. De, der spiste kiwierne, viste signifikant forbedret humør og velvære i interventionsperioden, og disse resultater fortsatte under udvaskningen.

Selvom de i gruppen, der tog vitamin C-tilskud, også oplevede positive resultater - specifikt nedsat træthed og øget trivsel - blev disse resultater kun set, hvis en person startede forsøget med en C-vitaminmangel. De mennesker, der tog vitamin C-tilskud i mangel af mangel, oplevede ingen indflydelse på vitaliteten. Omvendt oplevede de i SunGold kiwi-gruppen positive resultater uanset deres baseline C-vitamin niveau.

"Denne undersøgelse fremhæver, hvordan det at få næringsstoffer fra fødekilder kan være gavnligt - og i nogle tilfælde endnu mere gavnligt end at få næringsstoffer fra kosttilskud," fortæller Brittany Scanniello, RD, LD, en registreret diætist i Colorado, Verywell.

Hvad det betyder for dig

At spise to SunGold kiwier om dagen kan hjælpe med at støtte din vitalitet. Hvis du i øjeblikket mangler C-vitamin, kan det være positivt at spise to SunGold-kiwier eller supplere med en daglig dosis C-vitamin hver dag.

Hvorfor SunGold Kiwier?

SunGold Kiwi er et unikt mærke af kiwisort, der har gyldent kød og er rig på vitamin C. De er faktisk så rige, at to af kiwierne giver dig mere C-vitamin end en appelsin.

Mens den grønne sort af kiwi er en fremragende kilde til C-vitamin (137 mg eller 150% - den daglige værdi af C-vitamin pr. Portion), giver SunGold-sorten 290% af den daglige værdi af C-vitamin pr. Portion.

Undersøgelsens forfattere antyder, at C-vitaminindholdet i SunGold-kiwi kan være en vigtig del af, hvordan det forbedrer vitaliteten; dog er det måske ikke den eneste faktor, der skal overvejes.

I undersøgelsen var de positive virkninger af at spise SunGold kiwier større end blot at tage et C-vitamin supplement. Der kunne være en vigtig forskel mellem tilskud med et enkelt næringsstof med en C-vitamin tablet sammenlignet med at give den samme mængde C-vitamin fra hele frugter.

Kostens rolle i vitalitet

Vitalitet er et subjektivt resultat og er relateret til følelser af mindre træthed, forbedret humør og at være aktiv. Mange faktorer kan spille en rolle i forbedring af vitalitet, såsom at få kvalitetssøvn. Øvelse af yoga har også vist sig at hjælpe med at forbedre ens følelse af velvære.

Kost menes også at spille en rolle. Tidligere undersøgelser antyder, at ens indtagelse af frugt og grøntsager - hvoraf mange er rige kilder til C-vitamin - er forbundet med forbedrede følelser af vitalitet, mindre depression og andre positive resultater.

Carrie Gabriel, MS, RD

Mens det at spise bestemte frugter og grøntsager er gode valg, kan det at gøre andre ting som at få kvalitetssøvn, drikke tilstrækkeligt vand og begrænse alkohol gøre underværker for dit humør, din energi og dit generelle velbefindende.

Når du spiser en kiwi, får du ikke kun C-vitamin, men du får også en sund dosis fiber, folat, kalium og andre ernæringsmæssige faktorer. Når disse kombineres, kan disse næringsstoffer spille en større rolle i vitalitet end et enkelt næringsstof.

C-vitamin

C-vitaminmangel har været forbundet med depression og træthed. Derfor kan et tilstrækkeligt C-vitaminindtag (hvilket er mere sandsynligt hos mennesker, der spiser en kostrig produkt) være en faktor, der påvirker kiwis effekt på vitalitet.

"Selvom det ofte udråbes som en" immunitetsforstærker ", synes fordelene ved at indtage vitamin C-rige frugter og grøntsager langt over den potentielle sygdomsforebyggelse," fortæller Elise Compston, RD, LD, en Reno-baseret diætist, Verywell.

”En anden lignende undersøgelse antyder, at forsøgspersoner, der spiser mere frugt og grøntsager, har en generel forbedring i humør," siger Compston.følge dag. ”

En af grundene til, at C-vitamin kan være knyttet til vitalitet, kan være den vigtige rolle, det spiller i produktionen af ​​dopamin, en neurotransmitter, der også er kendt som "det lykkelige hormon."

Hvis du ikke har nok C-vitamin i din krop, kan det resultere i, at din krop ikke producerer nok af den ”feel-good” dopamin-neurotransmitter. At spise mere C-vitaminrige fødevarer kan hjælpe med at forhindre eller i det mindste reducere din risiko for mangel.

Visse fødevarer har vist sig at spille en direkte rolle i forbedret vitalitet, herunder fisk og skaldyr, granatæblejuice, og som den seneste forskning viser, kiwier.

Alle disse fødevarer har "skinnende stjerne" næringsstoffer som C-vitamin eller DHA-fedtsyrer, men spørgsmålet er, om det er et individuelt næringsstof eller en kombination af næringsstoffer, som maden giver, som har en positiv effekt på vitaliteten. I tilfælde af kiwier indeholder frugten C-vitamin sammen med andre gavnlige næringsstoffer, som fiber.

”Ny forskning tyder på, at der kan være bånd mellem et sundere mikrobiom og mental sundhed. Fiberrige fødevarer som kiwi kan hjælpe med at støtte de gavnlige bakterier i tarmen, ”siger Compston. Derfor kan kiwier muligvis understøtte vitalitet af mange grunde, ikke kun deres C-vitaminindhold.

Hvad hvis du ikke kan lide kiwi?

Hvis du ikke kan lide kiwier (eller er allergiske over for kiwier), skal du vide, at de ikke er den eneste mad, der er en rig kilde til C-vitamin, fiber og andre vigtige næringsstoffer. "Hvis du ikke holder af kiwier, men ønsker andre naturlige kilder til C-vitamin og andre næringsstoffer, kan du nyde mad som jordbær, appelsiner, grapefrugt og broccoli," Carrie Gabriel, MS, RD, en registreret diætist i Los Angeles. , fortæller Verywell.

Gabriel siger også ikke kun at fokusere på din kost, hvis du vil støtte eller forbedre din vitalitet. "Mens det at spise visse frugter og grøntsager er gode valg, kan det at gøre andre ting som at få kvalitetssøvn, drikke tilstrækkeligt vand og begrænse alkohol alle gøre underværker for dit humør, din energi og dit generelle velbefindende," siger Gabriel.

Compston er enig og tilføjer, at du skal “springe over kosttilskuddene og vælge mad først. Ud over potentialet til at øge dit humør inkluderer hele fødevarer rig på C-vitamin også andre vitaminer og mineraler, kostfibre og beskyttende fytokemikalier, der ikke findes i kosttilskud med en enkelt ingrediens. "

Fytokemikalier, som findes i kiwier og andre fødevarer, "har været forbundet med forbedret øjenhygiejne, hvilket reducerer frie radikaler og risikoen for hjertesygdomme og kræft og bremser for tidlig aldring," siger Compston.

hvis dugørligesom kiwier er der mange grunde til at gøre dem til en regelmæssig del af din kost, og hvis du mangler C-vitamin, kan de måske hjælpe med at forbedre dit niveau (og dit velbefindende). Hvis du ikke kan lide dem, er der masser af andre fødevarer rig på C-vitamin, der også kan give andre ernæringsmæssige fordele.

Du kan muligvis have en kiwi eller to om dagen for at holde lægen væk, men hvis du har lave niveauer af noget næringsstof, skal du tale med din læge om den bedste måde at behandle det på.