Bekymret for højt kolesteroltal i dit barn eller teenager? Du er ikke alene. Medicinske fagfolk har observeret en problematisk stigning i kolesterolniveauer hos unge i de senere år, sammenfaldende med den generelle stigning i fedme i Amerika.
Høje kolesterolniveauer hos unge er bekymrende, fordi de kan sætte scenen for en levetid på helbredsproblemer, herunder en øget risiko for hjertesygdomme, hjerteanfald eller slagtilfælde.
Compassionate Eye Foundation / Rob Daly / OJO Images Ltd / Getty ImagesFødevarer, der hæver kolesterolet
Det er ikke kun diætkolesterol, der skal undgås for at sænke det totale kolesterolniveau hos børn og teenagere, siger Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, en registreret diætist i privat praksis i Wellesley, Massachusetts, og medforfatter af bogenAfslutning af madkampen.
de vigtigste syndere i forhøjet kolesterol hos børn er kost, fedme og mangel på motion. At spise højt kulhydrat og forarbejdede fødevarer (sammen med mættede fedtstoffer og transfedtstoffer) øger kolesterolet. Transfedt, en type fedt, der findes i kommercielle bagværk, er særligt dårligt for dit kolesterol: de sænker HDL, det "gode" kolesterol og hæver LDL, det "dårlige" kolesterol.
Fødevarer, der sænker kolesterolet
Ud over at skære ned på de fødevarer, der har kolesterol, er der mange fødevarer, du og dine børn kantilføjetil din diæt, der hjælper med at sænke kolesterolet. Disse omfatter frugt, grøntsager, fuldkorn og bønner, som alle er gode kilder til fiber - en bestanddel af mad, der kan hjælpe med at sænke usunde kolesteroltal. Sunde fedtstoffer, især omega-3'er, hjælper også med at sænke "dårligt" LDL-kolesterol. Udskift smør med raps eller olivenolie; vælg fisk i stedet for rødt kød mindst et par gange om ugen; Brug nøddesmør eller avocado på toast.
Hvad forældre kan gøre
Når du prøver at tilføje kolesterolsænkende fødevarer og skære ned på fødevarer, der hæver kolesterol, betaler det sig at planlægge. Har sunde fødevarer til rådighed til snacks: skær grøntsager op i forvejen, så de er klar til at tage fat. Hold almindelig græsk yoghurt med lavt fedtindhold til rådighed: det er en sund base for frugt- eller grøntsagsdyp. Begræns snacks som chips og kiks lavet med raffinerede korn; fokusere snacks på sunde hele fødevarer.
Husk, at børn i alle aldre aldrig skal opfordres til at "diætere" eller følge et specielt måltidsmønster, medmindre en læge har instrueret det.
.jpg)
