Blandt al snak om fordelene ved at drikke grøn te i de senere år er flere påstande om, at et kemikalie, der findes i grøn te - epigallocatechin-3-gallat (EGCG) - kan være et stærkt våben mod brystkræft. Den lave frekvens af brystkræft (og nogle andre kræftformer) i regioner, hvor folk drikker store mængder grøn te, fik forskere til at undersøge forholdet.
Før du sætter din lid til din tekop, er det vigtigt at grave i videnskaben - hvad der er kendt, og hvad der skal undersøges mere.
Grøn te er lavet af bladene påCamellia sinensis, en plante hjemmehørende i dele af Asien. Den samme plante producerer også hvid, oolong og sort te, og hver type repræsenterer et progressivt stadium i bladernes udvikling. Grøn kommer efter hvid og ser ud til at være det stadium, hvor visse forbindelser er i deres højeste koncentrationer.
Antioxidanter og frie radikaler
Grøn te's kræftbekæmpende ry kommer fra dens polyphenoler, som er kemikalier, der har antioxidantegenskaber. Antioxidanter beskytter cellerne i din krop mod frie radikaler, stærkt reaktive molekyler, der fremskynder skader forårsaget af kemikalier i miljøet eller ved ældning, og som kan føre til udvikling af kræft (og andre sygdomme).
Frie radikaler kan beskadige væv på mange måder, hvoraf den ene er ved direkte at beskadige DNA. Da skader på DNA (genmutationer) er det, der fører til udvikling af kræft, har forskere lagt stor vægt på næringsstoffer, der kan neutralisere frie radikaler, før de gør deres skade.
EGCG er en af de antioxidanter, der næsten udelukkende findes i grøn te.
Hvorfor frie radikaler er vigtigeBrug til forebyggelse af brystkræft
Mange undersøgelser har set på rollen som grøn te og forebyggelse af brystkræft. Ikke alle af dem har fundet en sammenhæng mellem at drikke grøn te og lavere risiko for brystkræft, men nogle af de største, mest troværdige undersøgelser har gjort.
I prostata-, lunge-, kolorektal- og ovarieundersøgelsesforsøg, der omfattede mere end 100.000 mennesker, fandt forskere, at dem, der indtog grøn te, havde en lavere samlet risiko for kræft; med andre ord syntes det at reducere risikoen fornogenMens nogle undersøgelser har set på meget store mængder grøn te - for eksempel ved at drikke 30 kopper dagligt - undersøgte denne undersøgelse mennesker, der kun drak en kop grøn te dagligt.
En undersøgelse fra 2017 undersøgte brystdensitet hos kvinder, der fik et supplement af EGCG i et år. Høj brystdensitet er forbundet med en forhøjet risiko for brystkræft. Mens tillægget ikke ændrede brystdensiteten hos ældre kvinder, reducerede det det betydeligt hos unge kvinder. Virkningen svarede til effekten af tamoxifen, et lægemiddel, der undertiden bruges til at reducere risikoen for brystkræft hos personer med høj risiko.
Forskerne konkluderede, at der skulle foretages yderligere undersøgelser af grøn te's rolle i at reducere risikoen for brystkræft hos unge kvinder.
Anvendelse til behandling af brystkræft
I betragtning af potentialet for forebyggelse af brystkræft er det naturligt at spekulere på, om grøn te også kan bremse væksten af kræftceller hos mennesker, der allerede har brystkræft.
Indtil videre er de fleste undersøgelser udført på brystkræftceller i laboratoriet eller hos mus (hvilket betyder, at de ikke kan anvendes på mennesker), men resultaterne til dato er opmuntrende.
For at forstå væksten af kræft, og hvordan grøn te kan fungere, er det nyttigt at tænke på de forskellige processer, der skal finde sted for kræft at vokse og sprede sig. Ved at se på disse separate trin har forskere fundet, at:
- Grøn te ser ud til at hæmme væksten af kræft. Flere undersøgelser har fundet, at opdeling af brystkræftceller og stigning i størrelse på en tumor (omend i en laboratoriefad eller hos mus) blev reduceret med komponenter af grøn te.
- Grøn te viste sig at begrænse metastaser til lunger og lever, almindelige steder for spredning af brystkræft hos gnavere med brystkræft. Da de fleste dødsfald i brystkræft skyldes metastaser (spredning af brystkræftceller), er dette en meget god nyhed.
- Grøn te kan hjælpe med programmeret celledød (apoptose) af brystkræftceller. For at forstå dette hjælper det med at forstå, at normale celler "begår" apoptose, når de bliver sårede eller gamle. Kræftceller ser ud til at have fundet en måde at undgå denne proces på, hvilket i det væsentlige gør dem "udødelige", så det er et vigtigt skridt at få disse unormale celler til at dø af, som de burde.
Men forskere, der gennemførte en 2019-undersøgelse, der kiggede påallete-forbrug og dets tilknytning til brystkræft viste, at grøn te ikke var alene i dens gunstige tilknytning til progressionsfri overlevelse. Faktisk var den eneste sort, der ikke var forbundet med gunstige resultater, oolong (den næste fase afCamellia Sinensis'udvikling efter grøn).
Adjuvant terapi
I disse undersøgelser blev grøn te ikke brugt som erstatning for konventionel behandling, men snarere som ensupplerendetil de bedste aktuelle behandlingsmetoder. Nogle forskere foreslår, at grøn te en dag kan blive en del af en behandlingsplan for brystkræft.
Det er vigtigt for mange mennesker, der behandles for brystkræft, at den mulige effekt på langvarig behandling - hormonbehandling - mod brystkræft. Nyhederne på denne konto ser godt ud. Et par undersøgelser viste, at grøn te handlede sammen med stofferne tamoxifen og raloxifen på en positiv måde.
Med andre ord fungerede kombinationen af grøn te og en af disse medikamenterbedretil hæmning af østrogen-positive brystkræftceller end enten medicin eller grøn te alene.
Undersøgelser antyder også, at grøn te gør detikkeforstyrre funktionen af aromatasehæmmere, en anden langvarig behandlingsmulighed for brystkræft. Når det er sagt, ser det heller ikke ud til at hjælpe det. Heldigvis fandt undersøgelser, der så på både østrogenreceptor-positive og østrogenreceptor-negative brystcancerceller, nogle mulige fordele ved grøn te.
Nogle vitamintilskud eller mineraltilskud kan forstyrre behandlingen, og det gælder også med kosttilskud. Tal med din læge om dette for at sikre, at hvad du spiser og tager (grøn te eller på anden måde) ikke påvirker effektiviteten af dit regime.
Tips til at nyde grøn te
Det er blevet let at finde grøn te i USA takket i vid udstrækning være velinformerede sundhedsmæssige fordele. Når det kommer til kræftfordele, er der dog et par retningslinjer, der skal følges.
Et par ting at huske på:
- Vær forsigtig med grøn te på flasker i butikshylderne. Mange af dem indeholder store mængder sukker. Fordi overskydende sukkerforbrug kan føre til fedme og fedme øger kræftrisikoen, er det generelt ikke en god idé at tilføje sukkerholdige drikkevarer til din kost.
- Såkaldte urtete er ikke sand te, hvilket betyder, at de ikke kommer fraCamellia sinensisplante. (De kaldes mere nøjagtigt infusioner eller tisaner.) Mens nogle urteinfusioner er lavet ved hjælp af lægeplanter, har de ikke de samme sundhedsmæssige virkninger som ægte te.
- Sørg for at brygge grøn te ordentligt. Det får det til at smage bedre, men vigtigere, det bevarer EGCG, så din krop kan absorbere den maksimale mængde.
- Grøn te indeholder koffein, så pas på efter mulige bivirkninger, såsom hjertebanken og nervøsitet, og juster dit forbrug efter behov. Koffeinfri grøn te er også tilgængelig.
Spring over mælken
Hvis du normalt tilføjer flødekande til din te, vil du måske stoppe. Mejeriprodukter indeholder forbindelser, der binder EGCG og hæmmer absorption. Derimod synes tilsætning af et strejf af citron at resultere i bedre absorption (og dermed effektivitet) af EGCG fra grøn te.
Et ord fra Verywell
Det er vigtigt at huske, at grøn te (og andre ernæringsmæssige anti-kræfttilgange) ikke erstatning for dokumenteret kræftbehandling som kirurgi, stråling, kemoterapi og hormonbehandling. Snarere er det noget at overveje at tilføje til din behandlingsregime (eller forebyggelse) for at forbedre dens virkninger.