Vil du starte en diæt for at reducere dine lipidniveauer, men er overvældet af, hvordan du starter? Tanken om at ændre livslange spisevaner kan være skræmmende i starten, men at følge disse nemme trin vil gøre det meget lettere for dig. Du vil snart se, at det kan være let og behageligt at vedtage en diæt for at reducere højt kolesterol og triglycerider.
Jordan Siemens / Taxi / Getty Images
Forbered dit køkken
Det første skridt, du kan tage mod at inkorporere en lipidsænkende diæt i din sunde livsstil, er at fylde dit køkken med hjerte-sunde fødevarer. Start med at smide eller donere fødevarer med et højt indhold af mættet fedt og raffineret sukker. Disse fødevarer indeholder mange kalorier og kan påvirke dine lipidniveauer negativt.
Fødevarer, der skal udelukkes fra dit køkken, inkluderer:
- Sodavand med højt sukkerindhold
- Kartoffel chips
- Cookies
- Slik
- Stegte fødevarer
- Bagværk
Husk, at hvis disse fødevarer ikke er tilgængelige, kan du ikke spise dem! Overvej at begrænse disse fødevarer til særlige lejligheder, hvis du overhovedet spiser dem. Hvis du skal opbevare disse fødevarer i huset til andre familiemedlemmer, skal du placere dem bag sunde fødevarer i dit skab eller køleskab. På den måde, hvis du bliver fristet til at nå usunde fødevarer, vil du først se sunde fødevarer.
På trods af nogle af de fødevarer, du fjerner fra din diæt, er der masser af kolesterolvenlige fødevarer, du kan medtage, såsom:
- Grøntsager
- Frugt
- Fisk
- Bælgfrugter
- Nødder
- Frø
- Hele kornprodukter
Lær din købmand at kende
Med det brede udvalg af fødevarer kan købmandsvarer nogle gange blive ret overvældende, når du starter en lipidsænkende diæt, og dette kan placere dig i fare for at ty til din prøvede og sunde usunde mad.
For at omgå dette skal du altid oprette en liste over sunde fødevarer, du gerne vil spise, før du går til købmanden og holde fast ved den. Hvis du ikke kan lide at lave lister, kan du vælge kolesterolvenlige fødevarer ved at "shoppe i omkredsen." Frisk frugt og grøntsager, magert kød og fedtfattige mejeriprodukter findes i de udvendige gange i købmanden, mens emballerede og forarbejdede fødevarer opbevares i de indre gange.
Køb to friske frugter eller grøntsager, som du ikke har prøvet før eller ikke har haft i et stykke tid. Frisk frugt og grøntsager, såsom æbler, bær, bananer, gulerødder og broccoli, er en vigtig kilde til opløselig fiber, som kan sænke dit LDL-kolesterolniveau.
For pakkede fødevarer skal du begynde at kigge på snacks og måltider med sundhedsanprisninger af "fiberrige" eller "fuldkornsprodukter" og begynde at se på ernæringsfaktaetiketten, der er angivet på produktet. Føler ikke, at du med det samme skal forstå de oplysninger, der er anført på ernæringsetiketten; bare har for vane at se på det lige nu.
Forskningsrestauranter
At spise ude er undertiden en anden kilde til tilsat fedt og kalorier til din lipidsænkende diæt. For at gøre din madoplevelse mere kolesterolvenlig, skal du muligvis undersøge lidt, inden du går ud og spiser. Gå online og se på menuerne på restauranter, du besøger ofte, samt nye restauranter, som du ikke har prøvet før. Se efter hjerte-sunde eller vegetariske ikoner ved siden af mad, og overvej at prøve nogle af disse retter næste gang du spiser ude. Nogle restauranter viser også kalorieindhold, mættet fedt og kulhydratindhold i maden - hvilket også er nyttigt, når du planlægger dine måltider. At få for vane at tjekke en restaurant menuFørdu spiser hjælper dig med at skære kalorier fra dit måltid, når du spiser ude og undgå potentielt usunde fødevarer.
Prøv sundere madlavningsteknikker
Hvis du vælger at lave dine egne måltider i stedet for at spise ude, er der nogle måder, du kan gøre dine fødevarer mere hjerte-sunde. Ved at bruge følgende madlavningsteknikker kan du skære fedt og kalorier ud af din ret:
- Bagning
- Broiling
- Ristning
- Dampende
- Grillning
- Kogende
Du bør undgå at stege dine fødevarer, da dette kan introducere ekstra mættet fedt og usunde transfedtstoffer til dit måltid.
Et ord fra Verywell
Brug de nye oplysninger, du har lært, til at afgøre, hvilke ændringer du vil foretage. Det kan være nyttigt at skrive både kort- og langsigtede mål for at forbedre din diæt og placere dem på din køleskabsdør. Vær realistisk med hensyn til de ændringer, du vil være villig til og i stand til at foretage. Overvej dit motivationsniveau, din daglige plan og din livsstil, når du angiver dine mål.