En af de første ting, du hører efter at have lært, at du har højt kolesteroltal eller triglycerider, er at du skal følge en lipidsænkende diæt. Hvad betyder det, og hvordan kan du ændre, hvad du spiser for at hjælpe med at sænke dit kolesterol?
Der er mange forskellige typer af diæter med lavt kolesteroltal derude. Disse inkluderer TLC-diæt, min plade og middelhavskost, men der er virkelig ingen specifik retningslinje at følge. Alligevel er hver af disse designet til det samme formål: hold dit kolesterol- og triglyceridniveau i et sundt interval.
Alt, hvad en lipidsænkende diæt virkelig kræver, at du gør, er at spise en række sunde fødevarer, der har lavt indhold af mættet fedt og kalorier og højt indhold af næringsstoffer. Det er heller ikke for svært at holde fast ved. Du kan selvfølgelig medtage flere frisklavede måltider i din kost. Der er også et væld af fedtfattige og mere naturlige pakkede fødevarer til rådighed til hurtige måltider.
Harald Walker / Stocksy United
Sunde valg og lidt viden kan gå langt for at holde dit hjerte sundt. Disse kan let passe ind i din livsstil og lade dig føle dig så tilfreds som enhver fedtfattig mad. Forskellen er, at du sandsynligvis vil føle dig meget bedre.
Lager op på frugt og grøntsager
Hjørnestenen i enhver sund kost er at inkludere masser af frugt og grøntsager i dine måltider. Disse næringsstoffyldte fødevarer er ikke kun lave i kalorier og mættet fedt, men de er også høje i fiber og phytosteroler. Disse næringsstoffer har vist sig i studier, at de sænker dit LDL-kolesterolniveau lidt.
Der er næsten ingen fødevarer i denne kategori, som du skal undgå, når du følger en lipidsænkende diæt. I henhold til 2020-2025 USDA diætretningslinjer skal frugt og grøntsager tage halvdelen af din måltidstaller. Prøv at inkludere mange i din indkøbskurv på en shoppingtur, fordi det er lettere at huske at spise dem, hvis de allerede er i dit køkken.
Elsk dine bælgfrugter
Kikærter, linser og bønner er også en fremragende mad at lægge på din tallerken til en lipidsænkende diæt. Disse fødevarer indeholder ikke kun vitaminer og mineraler, men de er også høje i kolesterolsænkende fiber. Disse ingredienser kombineret med deres høje proteinindhold kan hjælpe dig med at føle dig fyldigere efter et måltid og reducere risikoen for overspisning.
Bælgfrugter er meget alsidige og kan indgå i en række forskellige fødevarer. Dette inkluderer alt fra en hurtig salat til et detaljeret måltid.
Få dine nødder
Nødder er ofte undervurderede. De kan være små, men de er fyldt med næringsstoffer, herunder hjerte-sunde fibre og phytosteroler. Mange nødder indeholder meget umættede fedtstoffer, især omega-3 fedtsyrer, en type umættet fedtsyre, der kan holde dine lipidniveauer sunde.
Du har kun brug for en håndfuld af dine yndlingsnødder om dagen for at se deres sundhedsmæssige fordele på dit kolesterol og triglycerider. Da nødder også er kalorisk tætte, bør du ikke gå overbord, da dette kan medføre vægtøgning.
Vælg det rigtige brød og korn
I modsætning til hvad mange tror, er det okay at medtage korn i din kost. Du skal bare se, hvilken type korn du spiser. I nogle tilfælde kan fødevarer som brød have højt indhold af raffinerede kulhydrater.
Du kan skifte mad, der indeholder hvidt mel, ud for fuldkornsindstillinger. Dette inkluderer ting som pasta samt brødvarer. Hele korn- og fuldkornsfødevarer indeholder mere fiber end andre typer korn lavet med raffineret sukker eller hvidt mel. Dette kan hjælpe med at holde dine LDL-kolesterolniveauer sunde.
Moderér dit mejeri
Mælkegangen er et andet område i købmanden, som du ikke behøver at undgå, når du følger en lipidsænkende diæt. Fedtfattige mejeriprodukter indeholder et højt indhold af mættet fedt, som ofte er forkert i en lipidsænkende diæt. Der er dog et par undersøgelser, der tyder på, at mejeriprodukter kan have en neutral eller lidt gavnlig indvirkning på dit hjertes sundhed .
Nogle mejeriprodukter, såsom probiotika, der findes i yoghurt, har også vist sig at have en positiv indvirkning på dine lipidniveauer. Disse fødevarer kan have højere kalorier, så prøv ikke at gå overbord. Der er også fedtfattige sorter af dine yndlingsmælk- og osteprodukter til rådighed, så du ikke føler dig frataget dem.
Vælg magert kød
Når du leder efter kød, der skal inkluderes i din sunde kost, kan magert kød som kylling, fisk eller kalkun hjælpe med at skære fedt og kalorier fra dine måltider. Rødt kød, inklusive oksekød, ged og svinekød, har højere mættet fedt, hvilket kan tilføje kalorier til dit måltid.
Hvis du finder et fedtet stykke kød på din tallerken, kan du trimme det af og straks reducere mængden af fedt, du spiser. Imidlertid bør forarbejdet kød som bologna og pølse være begrænset. Nogle undersøgelser har vist, at regelmæssig indtagelse af disse fødevarer kan øge din risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.
Dette er blot begyndelsen
Der er mange andre hjerte-sunde fødevarer, som du også kan lægge i din indkøbskurv. Hvis du er i tvivl, skal du kontrollere ernæringsetiketten på mademballagen. En kolesterolvenlig mad skal have et lavt indhold af mættet fedt og raffinerede kulhydrater og højt indhold af næringsstoffer som vitaminer, fibre og protein.
-symptoms-and-treatment.jpg)
-overview.jpg)
