D-vitamin: Du har brug for det for at holde dine knogler, tænder og muskler sunde og til andre vitale funktioner.
Men vitamin D-mangel er meget almindelig. I USA menes ca. 40% af voksne at have utilstrækkelige niveauer af dette vitamin.
Der er tre måder at få dit vitamin D. En af disse kilder - UV-stråler (UVB) i sollys - har sit eget sæt risici. Her kan du lære at minimere disse risici, mens du sikkert får nok af dette essentielle vitamin.
Michela Ravasio / Stocksy UnitedHvorfor har du brug for D-vitamin?
D-vitamin er mere beslægtet med et hormon end et vitamin; D-vitaminreceptorer findes på næsten alle celler i kroppen. D-vitamin har mange roller, herunder følgende:
- Knoglemetabolisme
- Immunfunktion
- Inflammationsreduktion
- Cellevækst
- Nerve- og muskelfunktion
- Glukosemetabolisme
Bemærk, at D-vitamin hjælper kroppen med at absorbere calcium i tarmen og opretholde tilstrækkelige koncentrationer af calcium og fosfat i blodet for at holde knoglerne sunde. Uden tilstrækkelige mængder D-vitamin kan knogler blive skøre, tynde og misdannede.
D-vitaminmangel resulterer i rakitis hos børn og osteomalacia hos voksne. Hos ældre beskytter D-vitamin sammen med calcium mod osteoporose.
Hvordan kan jeg få nok D-vitamin?
De tre kilder til D-vitamin er:
- Kost
- Kosttilskud
- Udsættelse for sollys
D-vitamin findes naturligt i kun nogle få fødevarer, vi spiser, herunder følgende:
- torskelevertran
- Fed fisk (fx laks, tun, sværdfisk, sardiner, ørred og makrel)
- Rå, hvide svampe
- Okselever
- Æggeblommer
D-vitamin tilsættes også til mange (berigede) fødevarer, såsom:
- Mælk
- Ost
- Korn
- Modermælkserstatning
- Appelsinjuice
Ernæringstilskud, der findes i tyggelige og flydende former, kan også hjælpe med at styrke D-vitaminindholdet.
Hvis du tror, at dine D-vitaminniveauer kan være lave, kan din sundhedsudbyder tilbyde en blodprøve, der måler niveauet af dette vitamin i dit blod. Niveauer på 50 nmol / L (20 ng / ml) og derover betragtes som sunde. D-vitamin-blodprøven kan også hjælpe med at bestemme, hvor meget D-vitamintilskud, hvis nogen, ville være sundt for dig.
Solen er en naturlig kilde til vitamin D. kaldet "solskinsvitamin", D-vitamin produceres, når solen udsættes for solens UVB-stråling. Men fordi der er en væsentlig ulempe ved soleksponering - mest betydningsfuldt i form af hudkræft, herunder potentielt dødelige melanomer - betragtes det ikke længere som en sikker måde at gå ned for at lægge dit D-vitaminindhold op, selv i meget korte perioder. .
Den mørke side af solen
Nogle fortalere for solskin har anbefalet korte perioder med ubeskyttet udsættelse for solen som et naturligt middel til at øge vitaminniveauerne. Konceptet var, at op til 30 minutters sollys midt på dagen uden solcreme mindst to gange om ugen og / eller brug af kommercielle solsenge uden solcreme førte til tilstrækkelig D-vitamin-syntese.
Ekspertkommentarer forekommer stadig i førende medicinske tidsskrifter, der citerer brugen af solcreme og beskyttelsesbeklædning som årsager til D-vitaminmangel.
Men førende medicinske grupper som American Cancer Society og American Academy of Dermatology siger, at ingen ubeskyttet sol er sikker. Der er ingen sikker måde at øge D-vitaminindholdet gennem solen uden samtidig at øge risikoen for hudkræft.
UV-stråling fra solen er et kræftfremkaldende middel (dvs. kræftfremkaldende stof), der er direkte ansvarlig for størstedelen af de 1,5 millioner hudkræft tilfælde, der opstår i USA hvert år. Desuden er ultraviolet stråling også den største bidragyder til de 8.000 dødsfald på grund af metastatisk melanom, der forekommer hvert år.
Ud over at forårsage hudkræft kan ultraviolet stråling i sollys føre til hudskader, for tidlig ældning og tørhed.
En anden grund til ikke at stole på solen for at få dit D-vitamin er, at din hud kun kan producere så meget D-vitamin ad gangen. At forlænge din tid i solen hjælper ikke huden med at fremstille mere D-vitamin, hvis dens grænse allerede er nået.
Derfor anbefales det ikke længere at få dit D-vitamin fra solen eller fra solariumene. Det anbefales også, at når du går ud i solen, skal du beskytte din hud ved at dække alle udsatte dele med en bredspektret vandtæt solcreme, der har en solbeskyttelsesfaktor på 30 eller derover.
Et ord fra Verywell
Beskyt dig selv ved at undgå ubeskyttet eksponering for naturlig og kunstig ultraviolet stråling i sollys, og øv "sikker sol" ved at anvende solcreme, iført beskyttelsesdragt og holde dig i skyggen, når det er muligt.
De 11 bedste solcremer i 2021