Hvad man skal vide om udendørs spisning lige nu

Thomas Barwick / Getty Images

Vigtigste takeaways

• Udendørsservering er en mulighed på mange områder nu, men det har en vis risiko for at få COVID-19.
• Eksperter siger, at jo længere tid du bruger på en restaurant, selv udendørs, jo højere er din risiko.
• Der er nogle ting, du kan gøre for at mindske din risiko, såsom at bære en maske og øve social afstand.

Offentlige sundhedsembedsmænd har gjort det klart, at det at gå overalt i disse dage indebærer en vis risiko for at få COVID-19. Men ikke alle aktiviteter uden for dit hjem har samme risikoniveau, og det betyder noget, hvordan du nærmer dig hver enkelt.

Spise ude er et emne, der gentagne gange er kommet op, især når man sammenligner indendørs vs. udendørs spisning. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) siger specifikt online, at spisning inde i en restaurant har en høj risiko, men hvad med udendørsservering? Her er hvad du har brug for at vide.

Er udendørs spisning sikkert?

Ifølge CDC afhænger niveauet af COVID-19-risiko af, hvordan du spiser ude.

Laveste risiko

• Køre gennem
• Levering
• Take-out
• Afhentning på kantsten

Mere risiko

• Spisning på stedet er begrænset til udendørs siddepladser, hvor bordene er placeret mindst seks meter fra hinanden

Højeste risiko

• Spisning på stedet med både indendørs og udendørs siddepladser, hvor bordene ikke er adskilt mindst seks meter fra hinanden

Det er vigtigt at huske, at udendørsservering i et offentligt rum stadig har et vist risikoniveau, fortæller Richard Watkins, MD, en smitsom sygdomslæge i Akron, Ohio og professor i intern medicin ved Northeast Ohio Medical University, Verywell. ”Hovedproblemet er at forblive på ét sted i længere tid,” siger han.

Udendørsspisning med venner, som ved en picnic eller grill, kommer også med et lignende risikoniveau, siger Watkins.

Måden COVID-19 overføres til

COVID-19 spredes for det meste af åndedrætsdråber, der frigøres, når inficerede mennesker taler, hoster eller nyser. Disse dråber er tætte og falder hurtigt til jorden. Så i udendørs omgivelser, især hvor folk stadig praktiserer social afstand så meget som muligt, er de mindre tilbøjelige til at akkumulere inden de falder.

For nylig erkendte Verdenssundhedsorganisationen (WHO), at COVID-19 kan spredes gennem aerosoliserede partikler.Disse partikler, kaldet aerosoler, kan forblive suspenderet i luften i længere perioder. Disse aerosoler kan derefter inhaleres af mennesker og inficerer dem i processen, men det er også mindre sandsynligt, at det sker udendørs. Aerosoler kan være ansvarlige for udbrud af COVID-19 i indendørs omgivelser som restauranter, natklubber, kirker eller kontorer.

Hvordan kan du spise sikkert?

CDC har et par meget specifikke anbefalinger om, hvordan du gør din udendørs spisestueoplevelse så sikker som muligt, både inden du går og mens du er der.

Før du går:

• Tjek restaurantens websted og sociale medier for at se, om de har opdateret deres oplysninger for at adressere COVID-19 sikkerhedsretningslinjer.
• Ring og spørg på forhånd, hvis alle ansatte har ansigtsbeklædninger på klud, mens de er på arbejde.
• Spørg, om der er selvparkering for at fjerne behovet for en betjent service.

Når du er der:

• Vask dine hænder med sæbe og vand i mindst 20 sekunder, når du ankommer. Gør det samme, når du rejser. Hvis der ikke findes sæbe og vand, skal du bruge et håndrensningsmiddel, der indeholder mindst 60% alkohol.
• Brug en maske, når du er mindre end 6 meter fra andre mennesker, eller hvis du har brug for at vove dig indendørs.
• Brug en maske så meget som muligt, når du ikke spiser.
• Prøv at fjerne dig selv fra andre mennesker, du spiser sammen med, og som ikke bor i din husstand.
• Prøv at holde dig 6 meter eller mere væk fra enhver indgang, gang eller venteplads.
• Sid ude ved borde, der er anbragt mindst seks meter fra andre mennesker.
• Vælg mad og drikke, der ikke er selvbetjening for at begrænse brugen af ​​delte serveringsredskaber og håndtag.
• Inden du bruger toilettet, skal du sørge for, at der er nok sæbe og papirhåndklæder eller håndrensemiddel med mindst 60% alkohol.

At holde afstand fra andre uden for din husstand er afgørende, fortæller David Cennimo, MD, assisterende professor i medicin ved Rutgers New Jersey Medical School, til Verywell. ”Jeg vil ikke sidde to meter væk fra næste bord og lade som om det er fint, fordi vi er udenfor,” siger han.

Maskeelementet er også vigtigt, siger Cennimo - selvom det ikke kræves af lokal lovgivning eller den enkelte virksomhed.

”Brug altid din maske, medmindre du faktisk sidder ved bordet og spiser,” siger han.

For at minimere din potentielle eksponering anbefaler Watkins, at du ikke dvæler.

"Spis og gå - spring desserten over," siger han.

Hvad det betyder for dig

Selvom det er mere sikkert end indendørs spisning, er udendørs spisning ikke en risikofri aktivitet i disse dage. Hvis du beslutter dig for at gøre det, skal du tage de rette forholdsregler minimere din risiko for at få COVID-19. Men hvis du er særlig bekymret, er det sandsynligvis bedre at holde sig til udtagningen.