At spise mad, der indeholder klid, kan gøre irritabel tarmsyndrom (IBS) symptomer værre. Hvis du har tilstanden, er det en god ide at sikre dig, at du får nok IBS-venlige kilder til fiber i din kost. Men når du har IBS, kan klidfibre føre til maveforstyrrelser og forstoppelse.
Westend61 / Getty ImagesHvad er klid?
Klid er en form for fiber afledt af det hårde ydre lag af korn som byg, majs, havre, ris og hvede. Selvom klid kan stamme fra forskellige kornkorn, fremstilles produkter såsom klidkorn og muffins typisk med hvedeklid.
Ud over at være en kilde til kalium, jern, magnesium og vitamin B6, kan en servering med en kop hvedeklid give 100% af dit daglige anbefalede indtag af fiber.
Klid kan findes i "all-klid" produkter og i produkter fremstillet med fuldkornsmel. Hele hvedemel består af hvedekim (den indvendige del af kornkernen), endosperm (hovedparten af kornkernen) og klid - som alle formales sammen. Klidindholdet hjælper med fordøjelsen og giver flere ernæringsmæssige komponenter end raffineret mel.
IBS og klid
Forskning viser, at klid har en tendens til at gøre IBS-symptomer værre.
I sin 2014-gennemgang konkluderede American College of Gastroenterology, at uopløselige fiberkilder, som hvedeklid, ikke anbefales til IBS på grund af risikoen for øget gas og oppustethed.
Årsager og forklaringer
Der er ikke noget endeligt svar på, hvorfor klid kan være problematisk for mennesker med IBS, selvom forskere er begyndt at tilbyde hypoteser om, hvorfor denne form for fiber kan forværre symptomerne.
En teori er, at den hårde klidskal irriterer nerverne i tarmens foring. Som en tilstand, der er kendetegnet ved dysfunktion i hjerne-tarmaksen, kan IBS forværres af den fysiske belastning på tarmens enteriske nervesystem.
En anden mulighed er, at hvedeklid indeholder fructan, et fermenterbart kulhydrat, der er et af flere stoffer klassificeret som en FODMAP. At spise en diæt med et højt indhold af FODMAP antages at være forbundet med en stigning i IBS-symptomer.
En endnu enklere forklaring er, at en standard servering af hvedeklid simpelthen er for meget for en person med IBS. Som en uopløselig fiber tiltrækker hvedeklid vand i tarmene, hvilket gør afføringen blødere og hjælper med at lette fordøjelsen. Men hvis du spiser for meget, kan det øge gasproduktionen, hvilket fører til oppustethed og flatulens.
I betragtning af at en kop hvedeklid repræsenterer en hel dags tillæg af fiber, er det muligt, at en person med IBS simpelthen kan spise mere klid, end de burde. Dette kan forklare, hvorfor nogle mennesker med IBS påvirkes af klid, og andre ikke.
At skære ned på dit indtag af klid kan være alt, hvad der er nødvendigt for at undgå dine IBS-symptomer. Over tid kan du overveje at øge mængden af klid, du spiser, da din krop bliver mere tolerant over for denne fiber.
IBS-venlige fiberalternativer
Hvis hvedeklid forårsager problemer, er der andre fiberalternativer, du kan overveje.
Gode kilder til uopløselig fiber inkluderer:
- Æbler (ikke-skrællet)
- Bønner
- Brombær
- Blomkål
- Collard greener
- Grønne bønner
- Grønne ærter
- Grønkål
- Nødder
- Kartofler
- Svesker
- Spinat
Du kan muligvis tolerere klidskilder, der ikke er hvede, især hvis forstoppelse er et problem.
Med hensyn til fibertilskud kan psyllium (også kendt som en isphagula-afskaller) hjælpe med at lindre IBS-symptomer.En anden mulighed er hørfrø, der kan hjælpe, hvis forstoppelse er det dominerende symptom på din IBS.
Selvom en diæt med højt fiberindhold er optimal for fordøjelsessundheden, antyder nogle undersøgelser, at det kan være mere gavnligt for mennesker med forstoppelse-dominerende IBS (IBS-C) end de andre IBS-undertyper.
Et ord fra Verywell
Der er stigende bevis for, at den opløselige fiber i frugt, grøntsager og bælgfrugter tolereres bedre hos mennesker med IBS end uopløselig fiber. Hvis du er i tvivl om, hvilke fiberkilder der er bedst for dig, kan du overveje at mødes med en diætist erfaring med IBS til at udarbejde en diætplan. Ofte kræver det at prøve og fejle at finde den bedste pasform.
Uanset hvilken type fiber du spiser, er det bedst at bruge en gradvis tilgang, når du øger dit fiberindtag, så din krop kan tilpasse sig ændringen.
-drugs.jpg)
