Verywell / Zorica Lakonic
Mange mennesker har svært ved at vælge "sundere" snacks og desserter. Dette gælder især, når vi prøver at overgå til en diæt med lavt glykæmisk indeks, da de fleste snacks og desserter er højt sukkerindhold med højt fedtindhold. At foretage denne ændring behøver dog ikke at betyde, at du giver op for godbidder for altid.
Slip af med noget i dit spisekammer eller køleskab, der er højt fedtindhold eller højt sukkerindhold, og lagre på disse sundere muligheder. Frugt laver en lækker snack mellem måltiderne eller kan give det efter middag sødme. dog for evigt.
Snacks
- Blandede nødder: køb dem forblandet eller lav dine egne med nødder, som du kan lide
- Frugt: bær, æbler, kirsebær, pærer, druer (også lækker frossen!)
- Forskårne grøntsager: prøv gulerødder, broccoli, cherrytomater, selleri (fantastisk med jordnøddesmør) eller svampe. Du kan endda dyppe i lidt hummus eller guacamole for at ændre smag.
- Lav chips af andre grøntsager: grønkål, søde kartofler, gulerødder, aubergine - alt sammen gode snacks. Skær simpelthen tyndt (eller riv kale i bitstykker), kast med lidt olivenolie eller rapsolie og spred det i et enkelt lag på et bageplade og bages i en varm ovn, indtil den er sprød. Tilsæt lidt havsalt, parmesanost eller en anden krydderur - lækker!
- Edamame: så lækker med lidt havsalt
- Skivede æbler med jordnøddesmør eller cheddarost
- Fedtfattig hytteost med bær
- Air popede popcorn
- Skivede tomater med mozzarellaost og basilikum
- Hårdkogte æg
- Reje cocktail
- Tunfisk
- Pizzaer lavet af portabella champignonhætter, tomatsauce og mozzarellaost Forvarm ovnen til 350 F. Pensel stængelsiden af svampen med en tsk olivenolie og læg stængelsiden ned på et bageplade. Bages i ca. 10 minutter, indtil svampen er kogt igennem. Fjern fra ovnen, og vend svampen over, så stammen vender opad. Hæld saucen, osten og andre påfyldninger på, og hold dig tilbage i ovnen, indtil osten er smeltet. Så lækkert!
- Græsk yoghurt med frugt
- Aromatiseret græskarfrø
Dessert
- Frosne druer eller bananer
- Skær frugt: top den med en skefuld ricottaost eller et nøddesmør til noget andet.
- Kogt frugt: Skær æbler og / eller pærer op og læg dem i en smurt bageplade. Tilsæt rosiner, hakkede valnødder eller ristede havre og bages i en 350 F ovn, indtil frugten er blød og kogt igennem.
- Lille servering af mørk chokolade. Nyd alene eller dypp jordbær eller bananer i det til en elegant dessert.
- Ris budding ved hjælp af brun ris eller chia frø.
