Sunde ideer til sandwich med lavt kolesteroltal

Sandwichen er en basisret, når det kommer til frokost eller middagsservering. De er hurtige at lave og kan konstrueres med en række forskellige ingredienser for at tilfredsstille næsten ethvert ønske. Selvom højt kolesteroltal ikke fjerner denne lækre mad fra din kost, skal du stadig være forsigtig med, hvilke fødevarer du tilføjer til din sandwich. Tilføjelse af de forkerte ingredienser kan øge dit kalorieindtag - og din talje.

Brødet

Brød er en vigtig del af en traditionel sandwich. Desværre kan de også bidrage med mange kalorier til sandwichen. Nogle typer brød, der indeholder store mængder opløselig fiber, kan faktisk hjælpe dig med at opretholde sunde kolesterolniveauer samt hjælpe med fordøjelsessystemet. Prøv nogle af disse nyttige tip til valg af hjerte-sundt brød til din sandwich:

• Vælg fuldkorn. I stedet for at vælge hvide, raffinerede brød til din sandwich skal du vælge fuldkornsbrød. Disse brød indeholder højt opløseligt fiber, der kan hjælpe med at holde dine LDL-niveauer sunde. Eksempler på fuldkornsbrød inkluderer fuldkornsbrød, tolvkornsbrød eller brød lavet med boghvede, spelt eller bygmel.
• Se på kulhydrat- og fiberindholdet. Et andet tegn på et sundt brød er dets indhold af kulhydrater og fibre. Ideelt set skal brødet have højt fiberindhold og have en minimal mængde raffineret sukker. Nogle kommercielt tilgængelige brød kan have tilsat sukker, så du bør kontrollere ernæringsetiketten på mademballagen.
• Bland det op. Keder dig med den traditionelle sandwich? Prøv at pakke nogle ingredienser i salat, eller lav en wrap, der indeholder dine yndlingsingredienser. Et andet sundt alternativ ville være at fylde dine yndlingssandwichfyldninger i en helhvede pitalomme.

Lækre tilføjelser

Hjertet af sandwichen kan bestå af praktisk talt alt. Det er dog denne del af sandwichen, der også kan pakke yderligere kalorier og mættet fedt og afspore din kolesterolsænkende diæt. At holde din sandwich sund behøver ikke at være kedelig eller begrænse dine valg med disse enkle tip.

Grøntsager - Du kan aldrig have for mange af disse på din sandwich. Faktisk skal du gøre det til et punkt at tilføje et par grøntsager til enhver sandwich, du laver. Grøntsager kan tilføje sandwich og smag. Derudover indeholder grøntsager phytosteroler og andre sunde kemikalier, der kan hjælpe med at sænke dit LDL-kolesterol. Selvom salat og tomat er de klassiske tilføjelser, der vælges til sandwich, kan praktisk talt enhver grøntsag sættes til en sandwich.

Brug for noget lidt anderledes? Tilsæt spirer eller spinat i stedet for salat. I stedet for din traditionelle tomat skal du tilføje skiver agurk, strimlede gulerødder, sorte oliven, et stykke avocado eller løg til din næste sandwichpris. Bedre endnu, hvorfor ikke tilføje alle disse ingredienser?

Frugt - Selvom det ikke er så populært som et valg som grøntsager, kan frugter tilføje smag til en ellers kedelig sandwich, især hvis du ønsker noget lidt sødere. Hakkede æbler, tærte tranebær, halverede druer eller citrusfrugter kan gøre en velsmagende og sund tilføjelse til din sandwich.

Kød - Ofte udråbt som den vigtigste del af sandwichen, kan kød også være den største kilde til mættet fedt, som kan tilføje kalorier til sandwichen, hvis nedskæringerne er særligt fede. Kød kan medtages medtaget i din kolesterolvenlige diæt i moderation. Her er nogle måder at inkludere kød i din sandwich uden at påvirke din kolesterolsænkende diæt alvorligt:

• Brug magre snit - Nogle kød indeholder ikke så meget fedt, hvilket kan gøre dem til et bedre valg end visse federe stykker. Prøv disse nyttige tip til valg af slankere kød til din sandwich.
• Tilsæt fisk i stedet - Fisk kan være et fremragende, hjertesundt alternativ tilføjelse til en sandwich. Laks og tun har sunde omega-3 fedtstoffer, der kan hjælpe med at holde dit hjerte sundt og dine triglycerider inden for et sundt interval.
• Tilføj kødalternativer - Tilføjelse af bønner eller tofu til din sandwich kan tilføje bulk og protein til din kost - uden overskydende fedt.

Ost - Ost kan være en god kilde til calcium -og mættet fedt. Når du leder efter oste til din sandwich, så prøv at vælge oste med lavere fedtindhold og kalorier. Alternativt har nogle producenter tyndere skiver ost til rådighed, der er forskåret for at reducere kalorier.

Dine opslag

Nogle sandwich-opslag kan tilføje en masse smag til din sandwich - og kalorier, hvis du ikke er forsigtig. Når du leder efter opslag, der skal føjes til din sandwich, skal du altid kontrollere dine madmærker for indhold af sukker og mættet fedt. Sikrere sandwich-tilføjelser til din hjerte-sunde sandwich inkluderer:

• Eddike
• Sennep
• Krydderier
• Olivenolie

Andre opslag kan indeholde overskydende sukker eller fedt, der også kan skade din hjerte-sunde kost. Hvis du beslutter at bruge et af nedenstående opslag, skal du bruge dem sparsomt eller kigge efter fedtfattige alternativer:

• Mayonnaise
• Ketchup
• Smør
• Cremeforbindinger

Mulighederne for at konstruere den perfekte, kolesterol diætvenlige sandwich er uendelige i betragtning af de mange sunde fødevarer, der er tilgængelige for dig. At kombinere din sandwich med sunde sideemner vil ikke kun sikre et velsmagende og fyldende måltid, men det hjælper også med at holde dit hjerte sundt.