Luxy Images / Getty Images
Vigtigste takeaways
- Mennesker med hypertension, der drak to glas appelsinjuice om dagen, havde lavere blodtryk efter 12 uger.
- Forskere mener, at hesperidin, et flavonoid, der findes i appelsinsaft, bidrager til forbedret blodtryk.
- Appelsinjuice kan også tilbyde andre fordele for hjertesundheden.
Takket være et naturligt forekommende flavonoid kan appelsinsaft være et godt valg til at hjælpe med at sænke blodtrykket, viser ny forskning.
Flavonoiden, kaldet hesperidin, findes i citrusfødevarer som appelsiner, citroner og limefrugter. Flavonoider er plantekemikalier, der fungerer som antioxidanter i kroppen og beskytter mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Især Hesperidin kan hjælpe med at sænke blodtrykket hos mennesker med hypertension eller højt blodtryk.
"Hvad der er specielt spændende ved denne undersøgelse er, at det hjalp med at identificere, at hesperidin, en kraftfuld planteforbindelse, der primært findes i citrusfrugter, kan være en vigtig bidragyder til fordelene ved appelsinsaftens blodtryk," Gail Rampersaud, RDN, en registreret diætist ernæringsekspert fra Florida Department of Citrus, fortæller Verywell. Florida Department of Citrus leverede både tilskud og drikkevarer til undersøgelsen, men var ikke involveret i undersøgelsesdesign eller udgivelse.
Appelsinjuice indeholder naturligt 690 mg per liter (mg / L) hesperidin. Forskere fandt ud af, at både 100% appelsinjuice og hesperidinberiget appelsinsaft (1200 mg / L) i løbet af 12 uger effektivt sænkede det systoliske blodtryk hos mennesker, der er præhypertensive eller fase 1 hypertensive. Deres resultater blev offentliggjort iEuropean Journal of Nutritionden 13. juli 2020.
Almindelig appelsinjuice og beriget appelsinjuice tilbyder lignende fordele
De 159 undersøgelsesdeltagere, der enten var hypertensive eller prehypertensive voksne, blev opdelt i tre grupper. Deltagerne i hver gruppe drak 500 ml (ca. to kopper) om dagen med enten 100% appelsinsaft, 100% appelsinsaft beriget hesperidin eller en kontroldrink med de samme kalorier, C-vitamin og citronsyreindhold i appelsinsaft.
Deltagere, der indtog enten appelsinsaft eller beriget appelsinsaft, oplevede et lignende fald i systolisk blodtryk: et gennemsnit på 6,35 millimeter kviksølv (mmHg) fald for appelsinsaft og 7,36 mmHg fald for beriget appelsinsaft.
Hvad er systolisk blodtryk?
Når hjertet trækker sig sammen (en begivenhed kaldet en “systole”), skubber det blod ud i arterierne. Dette får trykket i arterierne til at stige. Det maksimale blodtryk, der nås under aktiv hjertesammentrækning, kaldes det systoliske blodtryk. Et normalt systolisk blodtryk er 120 mmHg eller mindre.
De, der drak appelsinsaft beriget med yderligere hesperidin, viste også et fald i pulspresset, hvilket er forskellen mellem systolisk og diastolisk blodtryk.
Opvejer sukkerindholdet fordelene ved blodtrykket?
Nogle klinikere er bekymrede over at anbefale 100% appelsin, som indeholder ca. 21 gram naturligt sukker.
Melissa Rifkin, RD, en registreret diætist og ejer af Melissa Rifkin Nutrition, fortæller Verywell, at hun ville være interesseret i at se, om appelsiner i helfrugtform snarere end en "sukkerbelastet drik" har samme blodtrykspåvirkning. siger, at appelsinsaft måske ikke er den bedste drik, der kan indarbejdes i din diæt, hvis du har diabetes, da det kan forårsage en uønsket blodsukkerspids.
Rampersaud siger, at der er tegn på, at hesperidin kan spille en rolle i forsinkelsen af absorptionen af naturlige sukkerarter, der findes i 100% appelsinsaft, hvilket betyder, at drikken ikke vil bidrage til forhøjelse af blodsukkeret på samme måde som en sukkerholdig sodavand. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
Der er offentliggjort data, der understøtter denne påstand, såsom en 2014-kombination af meta-analyse, der konkluderede, at indtagelse af frugtsaft ikke havde nogen signifikant effekt på fastende glukose og insulin hos voksne.
Alligevel siger Rampersaud appelsinsaft kun er en del af en hjertesund kost.
"Ingen mad eller drikke indeholder alle næringsstoffer," siger hun. "Det er vigtigt at se på hele pakken med næringsstoffer, som en mad eller drikkevarer giver, og hvordan den bidrager til den generelle samlede diæt."
Hvad det betyder for dig
Hypertension påvirker 1 ud af 2 voksne i USA. Mens kost- og livsstilsændringer kan hjælpe, ender det med at over 80% af personer med hypertension også tager medicin til det. At drikke appelsinjuice, mens du er i de tidlige stadier af hypertension, kan hjælpe med at eliminere behovet for medicin nede ad vejen .
Yderligere fordele
Data fraEuropean Journal of NutritionUndersøgelse viser også, at indtagelse af appelsinsaft i 12 uger - uanset om den er beriget med hesperidin eller ej - kan resultere i et fald i homocystein i blodet, en biomarkør for hjertesygdomme, samt en reduktion i betændelse.
Rampersaud siger, at folk, der drikker appelsinsaft, kan være tilbøjelige til at træffe sundere diætvalg generelt.
"Forskning viser, at folk, der regelmæssigt drikker appelsinjuice, har en tendens til bedre indtag af næringsstoffer og den samlede diætkvalitet end folk, der ikke gør det," siger hun. "Dette viser yderligere den positive rolle, som 100% appelsinsaft kan spille i en sund kost."
