Fødevarer, der kan forværres KOL-symptomer

Når du arbejder på at håndtere kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL), kan du måske se nøje på din diæt. Der er beviser for, at nogle fødevarer kan forårsage væskeretention eller overskydende gas og oppustethed, som begge kan gøre det sværere at trække vejret. Dine KOL-symptomer kan blive værre, selvom de problematiske fødevarer generelt betragtes som en del af en sund kostplan.

Overvej at starte en symptomdagbog, hvor du ikke kun logger, hvordan du har det, men hvad du laver hele dagen - inklusive hvad du spiser - for at se, om du bemærker nogen mønstre. Inden du udskærer en hel fødevaregruppe over bekymring for, at det forværrer din KOL, skal du dog tale med din læge, en ernæringsekspert eller en registreret diætist.

Sæt bremserne på oppustethed

NightAndDayImages / E + / Getty Images

For mennesker med KOL kan oppustethed forårsaget af gas skabe øget tryk på mellemgulvet, der kan forværre dyspnøen - følelsen af ​​at være åndenød.

Desværre er der mange næringsrige fødevarer, der forårsager gas og oppustethed. Især korsblomstrede grøntsager såsom broccoli, kål, grønkål, rosenkål, blomkål og bok choy. Disse fødevarer er rige kilder til vitaminer som C og A.

Den gode nyhed er, at du kan få disse næringsstoffer fra andre fødevarer, herunder citrusfrugter, gulerødder, squash og søde kartofler.

Sukkerholdige, sprudlende sodavand, øl og stegte fødevarer er også berygtede for at forårsage gas og oppustethed. Stegte fødevarer er især værd at undgå, fordi de også indeholder meget fedt og derfor fordøjes langsommere, hvilket kan bidrage til oppustethed.

Hold dig væk fra salt

Westend61 / Getty Images

Salt fører til tilbageholdelse af væske, hvilket kan øge hævelse og ophobning af væsker i lungerne. For patienter med KOL, især dem, der har en komplikation af KOL kaldet pulmonal hypertension, kan denne væskeopbygning gøre vejrtrækningen vanskeligere.

COPD Foundation anbefaler at vælge fødevareprodukter, der er mærket som "lavt natrium" eller med mindre end 140 mg (milligram) natrium pr. Portion.

Super-salt mad

Du kan blive overrasket over det høje saltindhold, der findes i disse populære fødevarer:

• Brød
• Pizza
• Pålæg og saltet kød
• Supper
• Burritos og tacos

Forberedelse af dine egne måltider med friske ingredienser som frugt, grøntsager, fisk, fuldkorn og magert kød er en sikker måde at undgå unødvendigt salt på. Prøv saltfrit krydderier og krydderier, når du laver mad.

Skær de hærdede kød

tedfoo / Moment / Getty Images

Prøv at begrænse eller fjerne fødevarer med højt nitratindhold fra din diæt, såsom hotdogs, bacon, pålæg og andet forarbejdet frokostkød.

Der er forskning, der tyder på, at spisning af fødevarer, der indeholder store mængder nitrater og nitritter - de stoffer, der bruges til at bevare spekemat - har skadelige virkninger på lungefunktionen og øger risikoen for, at en person udvikler KOL.

Desuden fandt en undersøgelse, at et højt forbrug af saltet kød i en periode på en til tre år øgede risikoen for KOL-genoptagelse (når KOL-symptomer bliver alvorlige nok til at kræve indlæggelse).

Selvom det er uklart, hvordan helbredt kødindtagelse kan forværre KOL-symptomer eller påvirke sygdomsudvikling / progression, spekulerer eksperter i, at nitrater / nitrit kan beskadige lungevæv.

Det høje saltindhold i hærdet kød og efterfølgende væskeretention kunne også forklare nogle af resultaterne.

Moderat mejeri

Det høje fedtindhold i mejeriprodukter (mælk, ost, is og yoghurt) parret med fødevarer, der er typiske for den vestlige diæt (f.eks. Raffineret korn, rødt kød og slik) har været forbundet med en højere risiko for KOL, værre åndedrætssymptomer og lavere lungefunktion.

Nogle mennesker med KOL føler også, at indtagelse af komælk øger slimproduktion (slim). Selv om dette bestrides af eksperter, kan mælk skabe detsensationaf ekstra eller tykkere slim, hvilket kan være særligt ubehageligt, hvis du har KOL.

Og for mennesker med KOL, der er følsomme over for lactose, kan mejeriprodukter forårsage oppustethed, hvilket kan gøre vejrtrækningen sværere.

Alt dette sagt indeholder mejeriprodukter også vigtige næringsstoffer til din lungesundhed, såsom calcium, D-vitamin, A-vitamin, magnesium og selen.

Disse produkter har også en tendens til at være høje i kalorier, hvilket kan være gavnligt for nogle mennesker med KOL, der kæmper for at forbruge nok daglige kalorier på grund af tab af appetit (som et resultat af deres sygdom).

Med dette i tankerne er det sandsynligvis din bedste chance at inkorporere dem moderat i din kost (hvis det er muligt). Overvej at tale med din læge om, hvorvidt en fedtfattig eller fedtfattig mejeridiet er bedst for dig.

Se din samlede diæt

Fullerene / Getty Images

Udover specifikke fødevarer kan en persons samlede diæt påvirke deres KOL-symptomer negativt.

For eksempel fandt en undersøgelse, at en diæt rig på dybstegte fødevarer, rødt kød og stivelse (ris og nudler) øgede hosten med slimproduktion hos mennesker med KOL.

På bagsiden har det vist sig at spise en middelhavslignende diæt - en der er rig på frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn og sunde fedtstoffer - bevarer lungefunktionen, reducerer KOL-symptomer og forhindrer udvikling eller forværring af KOL .

Et ord fra Verywell

Forbindelsen mellem mad og KOL er ikke helt klar. Selvom det er klogt at begrænse visse fødevarer, især hvis du har bemærket, at symptomer opstår efter indtagelse af dem, giver det sandsynligvis mest mening at tage en modereringstilgang til andre fødevarer (f.eks. Mejeriprodukter). Forhåbentlig, med yderligere forskning, vil eksperter bedre forstå kosten påvirker KOL. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>