En oversigt over koffeinallergi

Verywell / Zorica Lakonic

I betragtning af antallet af mennesker, der spiser koffein hver dag, kan det være svært at forestille sig, at koffeinallergi er en rigtig ting. Mens de fleste mennesker spiser stimulanten uden problemer, kan andre opleve diarré, nervøsitet, søvnløshed og andre symptomer.

Dette kan skyldes et stort forbrug (mere end 400 mg koffein om dagen, hvilket er cirka fire kopper kaffe). Men for nogle kan det forekomme efter kun en kop java (95 mg koffein). Negative reaktioner på beskedne mængder koffein kan skyldes en ikke-allergisk madintolerance over for det eller, mindre almindeligt, et allergisk respons i immunsystemet - ligesom enhver anden fødevareallergi.

Koffeinallergi vs. intolerance

Du er måske meget opmærksom på, hvordan koffein påvirker dig, men det kan være svært - både for dig og din læge - med det samme at vide, om det, du oplever, skyldes fødevareallergi eller intolerance (hvis ikke overforbrug). Der er dog nogle vigtige nuancer, der er værd at vide.

Koffeinallergi

• Immunsystemreaktion med IgE-antistof

• Hududslæt, kløe, nældefeber

• I ekstreme tilfælde kan anafylaksi udvikles

• Overfølsom over for koffeineffekter af undertrykkelse af adenosin og stimulerende adrenalin

• Kvalme, søvnløshed, maveforstyrrelser

• Kan være foruroligende, men er sjældent alvorlig

Koffeinallergi

Koffeinallergi udvikler sig, når immunsystemet forkert identificerer koffein som et skadeligt stof og frigiver et antistof, kendt som immunoglobulin E (IgE), i blodbanen.

Når dette sker, reagerer kroppen med betændelse, udvider blodkar og væv og udløser udviklingen af ​​udslæt, kløe (kløe), nældefeber (urticaria) eller hævelse (ødem). Hududslæt er måske de vigtigste differentierende træk mellem en koffeinintolerance og en koffeinallergi. Ud over dermatologiske symptomer inkluderer andre funktioner:

• Angst
• Brystsmerter
• Koldsved
• Svimmelhed
• Træthed
• Hovedpine
• Hjertebanken
• Ledsmerter
• Muskler gør ondt

I modsætning til nogle allergier er respiratoriske symptomer usædvanlige. Fødevareintolerance og koffeinallergi kan manifestere sig med symptomer på et par minutter til to timer, men med koffeinallergi er symptomernes sværhedsgrad typisk forbundet med den hastighed, hvormed de udvikler sig.

Dem, der udvikler sig hurtigt, kan i sjældne tilfælde udvikle sig til en potentielt livstruende allergisk reaktion kendt som anafylaksi, mens en fødevareintolerance sjældent er alvorlig.

Koffeinintolerance

I modsætning hertil henviser madintolerance - også kendt som ikke-IgE-medieret madoverfølsomhed eller ikke-allergisk madfølsomhed - til vanskelighederne med at fordøje visse fødevarer snarere end en allergi over for dem.

Fødevareintolerance skyldes ofte manglen på et specifikt enzym, der er nødvendigt for at metabolisere et specifikt næringsstof (som lactose). Uden midlerne til at fordøje en mad kan der let forekomme symptomer som oppustethed, diarré, gas, spasmer og mavesmerter.

Med hensyn til koffein skyldes intoleransen ofte den virkning, det har på det endokrine system. Når det indtages, undertrykker koffein en kemisk messenger kendt som adenosin, som hjælper dig med at sove, samtidig med at produktionen af ​​adrenalin stimuleres, hvilket udløser "kamp-eller-fly-reaktion".

Når adrenalin udskilles i overskud, kan det forårsage nervøsitet, søvnløshed, svimmelhed, rødmen i ansigtet, hurtig hjerterytme, hurtig åndedræt, kraftig svedtendens og mavebesvær. Hvis du har en underliggende madintolerance, kan symptomerne forstørres og forårsage synlig nød.

Risikofaktorer

Som med andre allergier er de underliggende årsager til koffeinallergi stort set ukendte. Det antages, at genetik spiller en rolle.

Diagnose

Koffeinallergier er vanskelige at diagnosticere ved symptomer alene. Selv hvis der udvikles udslæt eller nældefeber, er der ofte behov for allergitest for at afgøre, om årsagsmidlet (allergen) er koffein eller en anden tilknyttet ingrediens. Med kaffe er det endda muligt, at visse typer bønner eller risteteknikker kan være mere problematiske end andre.

Det er også muligt, at visse svampe på forarbejdet kaffe eller teblade kan udløse en allergisk reaktion, der ikke er relateret til koffein. Mange af disse svampe producerer sporer, som kroppen genkender som biologiske trusler.

Allergi-hudtest og IgE-antistofblodprøver er det hurtigste og mest effektive middel til at diagnosticere koffeinallergi. Mindre almindeligt kan genetisk test bruges til at identificere mutationer i ADORA2A-genet (det samme gen løst forbundet med Parkinsons sygdom).

Positive tests vil indikere koffeinallergi, mens negative resultater peger mod intolerance.

Behandling

Hvis allergi eller intolerance er kronisk og relativt mild, er det rimeligt at stoppe kaffe og andre koffeinholdige produkter - te, cola, chokolade, sportsdrikke, visse hovedpine medicin (som Anacin) og over-the-counter stimulanser (som NoDoz) - for at se om symptomerne enten forsvinder eller gentager sig.

Hvis du er i tvivl, skal du læse produktetiketten for at se, om den indeholder koffein, kaffe, kaffeekstrakt, chokolade, kakao, kakao, te eller cola sirup. Selv et produkt mærket "koffeinfri" kan indeholde spormængder, der kan stimulere centralnervesystemet hos især følsomme individer.

Hvis der opstår allergisymptomer, kan en oral oral antihistamin ofte hjælpe. Kroniske eller tilbagevendende allergier kan have gavn af allergisk skud, der bruges til at desensibilisere dig for allergenet.

Håndtering

At holde op med koffein er undertiden lettere sagt end gjort. Som med mange andre former for tilbagetrækning, kan koffein tilbagetrækning forårsage hovedpine, træthed og irritabilitet. I alvorlige tilfælde kan du endda opleve kvalme og influenzalignende symptomer.

Koffeinabstinenssymptomer forekommer inden for 12 til 24 timer efter at have stoppet koffein og det tager fra to til ni dage at aftage helt.

Der er flere ting, du kan gøre for at afvænne dig koffein med mindst mulig stress:

• Drik en varm koffeinfri drik om morgenen, hvis kaffe er en del af dit morgenritual. Undgå koffeinfri koffein, som kan indeholde op til 18 milligram koffein. Vælg i stedet en urtete, varm æblecider eller en kop varmt vand med citron. Der er også et koffeinfrit produkt kaldet Teeccino lavet af ristet cikorie, der er designet til at smage som kaffe.
• Drik rigeligt med vand hele dagen for at mindske dit ønske om cola eller koffeinholdige energidrikke. Hvis du er vant til cola, skal du skifte til mousserende vand, som kan holde dig godt hydreret uden overskydende sukker.
• Tag en lang gåtur eller motion for at modvirke træthed. Frisk luft kan give dig et meget tiltrængt løft, når din energi begynder at halte. Selv en 20-minutters træning kan få dit hjerte til at pumpe og stimulere produktionen af ​​endorfiner for at hjælpe med at hæve dit humør og opmærksomhed.
• Giv dig tid til at hvile. Hvis du er vant til at drikke meget koffein, kan der være et par dage, hvor din krop vil "gå ned", når den fratages stimulanten. Du kan forberede dig på dette ved at afsætte tid til ekstra søvn og afslapning.

Et ord fra Verywell

Når det bruges i moderation, er virkningerne af koffein - såsom øget årvågenhed - ofte gavnlige. Men mens koffeinallergi er sjælden, kan det forårsage alvorlig sygdom og ubehag hos de berørte. Hvis symptomerne udvikler sig hurtigt og manifesterer sig med udbredte nældefeber, feber, vejrtrækningsbesvær, hævelse i ansigtet, hurtig puls eller opkastning, skal du ringe til 911 eller få nogen til at skynde dig til nærmeste skadestue. Hvis den ikke behandles, kan anafylaksi udvikle sig hurtigt og føre til chok, koma, hjerte- eller åndedrætssvigt og død.

Vejledning til diskussion af fødevareallergier

Få vores udskrivningsguide til din næste læges aftale for at hjælpe dig med at stille de rigtige spørgsmål.

Send til dig selv eller en elsket.

Denne læge diskussionsvejledning er sendt til {{form.email}}.

Der opstod en fejl. Prøv igen.