Kan du spise soja, hvis du har skjoldbruskkirtlen?

Det er ofte blevet foreslået, at spise soja kan forstyrre skjoldbruskkirtelfunktionen og muligvis fremkalde hypothyroidisme (lav skjoldbruskkirtelfunktion). Soja falder ind i en kategori af fødevarer kendt som goitrogener - fødevarer og kosttilskud, der forhindrer korrekt skjoldbruskkirtelhormonproduktion og får skjoldbruskkirtlen til at forstørre. Soja kan også påvirke skjoldbruskkirtlen ved andre mekanismer, såsom at forhindre virkningen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner i hele krop og reducerer absorption af skjoldbruskkirtelmedicin fra tarmene.

Verywell / Brianna Gilmartin

Din kost

Beviserne vedrørende virkningen af ​​soja på skjoldbruskkirtelens sundhed er begrænsede, og nogle undersøgelser viser ikke en sammenhæng mellem soja og TSH eller skjoldbruskkirtelfunktion. På nuværende tidspunkt er der ingen klar enighed om, hvor meget eller hvor lidt soja er sikkert for skjoldbruskkirtelfunktion.

For yderligere at komplicere tingene er det også blevet vist, at soja kan forbedre din risiko for hjertesygdomme og kan hjælpe med at optimere dit glukose-, kolesterol- og fedtindhold, hvis du har subklinisk (endnu ikke symptomatisk) hypothyroidisme. Vigtigheden af ​​dette er at skjoldbruskkirtelsygdom øger risikoen for hjertesygdomme, og at reducere denne risiko på tidlige stadier kan forhindre udviklingen af ​​alvorlige hjertekomplikationer.

Med alt dette sagt anbefaler nogle skjoldbruskkirteleksperter, at du spiser sojaprodukter sparsomt, hvis du er i fare for skjoldbruskkirtelsygdom eller hvis du allerede har skjoldbruskkirtlen.

Sojas virkning på, hvordan skjoldbruskkirtlen fungerer

Generelt er soja en sund proteinkilde. Det findes i tofu, tempeh, miso og edamame bønner og bruges også som fyldstof i forarbejdet kød og til fremstilling af kød og mejeriprodukter, men har virkninger, der kan påvirke skjoldbruskkirtlen. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Nedsat produktion af skjoldbruskkirtelhormon

Skjoldbruskkirtelhormoner produceres i skjoldbruskkirtlen. Jod, et essentielt diætmineral, er en komponent i skjoldbruskkirtelhormoner. Goitrogener hæmmer produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormon ved at forstyrre indgangen af ​​jod i skjoldbruskkirtlen. De resulterende lave niveauer af skjoldbruskkirtelhormon i kroppen udløser en feedbackmekanisme, der stimulerer hypofysen til at udskille mere skjoldbruskkirtelstimulerende hormon (TSH).

TSH fungerer normalt til at anspore produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormon. Når skjoldbruskkirtelhormoner forbliver lave på grund af virkningen af ​​goitrogen, fortsætter TSH-niveauerne med at opbygge for høje niveauer, overstimulerer skjoldbruskkirtlen og får den til at forstørre og danner en struma.

Andre goitrogener inkluderer kassava, broccoli, blomkål, kål, arugula, bok choy, rosenkål, kale, collard greens, peberrod, radise og wasabi.

7 væsentlige fakta om goitrogener og diæt

Hæmning af skjoldbruskkirtelhormonhandlingerne

Ud over at forstyrre indtrængen af ​​jod i skjoldbruskkirtlen, kan soja også hæmme virkningen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner i kroppens organer. Nogle undersøgelser hos mennesker har dokumenteret ændringer i skjoldbruskkirtelfunktion som reaktion på soja, men den mekanisme, hvormed disse ændringer forekommer, er ikke klar. En 2016-undersøgelse offentliggjort iFolkesundhedsnæring,for eksempel,konkluderede, at chancerne for at få høj TSH blev firedoblet hos mennesker, der spiste to daglige portioner af sojamad versus dem, der slet ikke spiste noget.

De fleste af de undersøgelser, der har identificeret en sammenhæng mellem soja og skjoldbruskkirtelsygdom, har vist, at kvinder er langt mere berørt af dette link end mænd. Årsagerne til dette forskellige svar mellem mænd og kvinder er ikke klare.

Styring af soja og skjoldbruskkirtel

Hvis du bruger skjoldbruskkirteludskiftningsmedicin, er det vigtigt at vide, at soja kan forhindre optimal absorption af din skjoldbruskkirtelmedicin, hvilket resulterer i inkonsekvente medicinske virkninger.

Hvis du tager skjoldbruskkirtelmedicin, skal du også være opmærksom på, at flere andre komponenter i din diæt, herunder calcium og jern, også kan forhindre tilstrækkelig absorption af din medicin.

Generelt anbefales det, at du tager din skjoldbruskkirtelmedicin på tom mave for at undgå uregelmæssig absorption. Hvis du spiser fødevarer, der indeholder soja, skal du undgå at spise dem fire timer før og efter at have taget din dosis.

Radioaktiv iod (RAI) -terapi bruges til nogle typer skjoldbruskkirtelsygdomme, og det radioaktive iod skal gå ind i skjoldbruskkirtlen, før denne behandling fungerer. Hvis du får radioaktivt iod, skal du undgå soja og andre goitrogener og følge en særlig diæt for at sikre, at din behandling bliver effektiv.