Selvom det er vigtigt for alle at spise en sund diæt, skal de med forhøjet blodtryk muligvis være særlig opmærksomme på, hvad de spiser. At spise en diæt, der er hjertesund, er en vigtig komponent i styringen af blodtrykket og reducerer risikoen for tilstande relateret til forhøjet blodtryk, såsom hjerteanfald, hjertesygdomme og slagtilfælde.
De grundlæggende principper for sund kost er grundlaget for dem med forhøjet blodtryk. Disse inkluderer at spise en diæt med lavt indhold af mættet og transfedt, natrium og tilsat sukker. For at hjælpe dig med at holde dig til dine mål kan det være nyttigt at føre en dagbog om, hvad du spiser. Vær opmærksom på serveringsstørrelser, hyppigheden af måltider og snacks, og om du spiser mere eller mindre i tider med stress.
Men hvis du leder efter en bestemt ernæringsplan, der skitserer nøjagtigt hvad du skal og ikke bør spise, kan du overveje at D.A.S.H. plan, der står for diætmetoder for at stoppe hypertension. Denne plan, der er godkendt af American Heart Association, har vist sig at være effektiv til at sænke både systolisk og diastolisk blodtryk for alle typer patienter.
D.A.S.H. planen lægger vægt på at sænke dit indtag af fedt, rødt kød, slik og sukkerholdige drikkevarer, mens du spiser flere fødevarer fra følgende kategorier.
Hele korn
Smneedham / Photodisc / Getty Images
Fuldkornsfødevarer er meget gode for dig. De er en stærk kilde til komplekse kulhydrater (en stor langsigtet energikilde) og kan hjælpe med at kontrollere kolesterol og afbalancere udskillelse af hormoner som insulin.
Disse hormonbalanceringseffekter kan hjælpe med at mindske appetitten og sænke kropsvægten, hvilket er en anden vigtig facet ved kontrol med højt blodtryk. Føj følgende til din diæt for at øge dit indtag af fuldkorn:
- Hjertelige brød
- Naturlige havreprodukter
- Byg
Frugt og grønt
heatherwalker / rooM / Getty Images
Sandsynligvis det mest kendte stykke kostråd: spis masser af frugt og grøntsager. De er en god kilde til stabil energi, lavt kalorieindhold, hjælper med at dæmpe appetitten og arbejder for at regulere blodsukker og kolesterol. De er også en god kilde til vitaminer og mineraler.
Den nemmeste tommelfingerregel at huske er at spise mindst tre forskellige farver grøntsager til hvert måltid. Så et par stykker gulerod, to cherrytomater og en portion grønne bladgrøntsager ville gøre tricket. Husk også, at når det kommer til madlavning af frugt og grøntsager, er dampning bedre end kogning, og nogle ernæringseksperter mener, at rå er det bedste.
Magert kød
Brian Macdonald / DigitalVision / Getty Images
Traditionelt er magert kød blevet identificeret som
- Fjerkræ (hvidt kød)
- Fisk
- Magert svinekød
Med den fortsatte udvidelse af valg af fødevarer er der dog nogle nye interessante muligheder. For dem der nyder smagen af en bøf eller elsker krydret tacos, er den stigende tilgængelighed af både bøffel og struds værd at undersøge. Buffalo smager næsten identisk med oksekød, men en servering indeholder mindre end halvdelen af fedtet og kun en tredjedel af kalorierne i en servering af hvidt kødkylling! Struds er placeret på samme måde på sundhedsstigen. Begge kan bruges i enhver opskrift, der kræver oksekød.
.jpg)
