Hvidløg (Allium sativum) er en plante, der er nært beslægtet med purren og løg. Kendt for sin karakteristiske lugt, er det også blevet betegnet navnet “den stinkende rose.” Det er mest kendt for den smag, det tilføjer til en række fødevarer.
Matthew Leete / Digital Vision / Getty ImagesDerudover indeholder hvidløg det kemiske allicin, som har vist sig at dræbe bakterier og svampe og lindre visse fordøjelsesforstyrrelser. Det sænker også blodets koagulationsegenskaber. Men den mest bemærkelsesværdige opmærksomhed, som hvidløg har fået i de senere år, er dens mulige nytte til at sænke kolesterolniveauer.
Virker hvidløg faktisk?
Hvidløg er et af de mest købte urtetilskud, der bruges til at sænke kolesterolniveauer. Forskningsundersøgelser, der involverer både dyr og mennesker, antyder, at hvidløg kan sænke kolesterolniveauerne. I de fleste af de undersøgelser, der gav kolesterolsænkende resultater, blev der forbrugt ca. halvt gram eller et gram hvidløg om dagen. LDL-kolesterol (“dårligt” kolesterol) blev meget beskedent nedsat (hvis overhovedet), mens HDL-kolesterol (“godt” kolesterol) ikke blev påvirket af administration af hvidløg.
De kolesterolsænkende evner hos hvidløg synes at være dosisafhængige. Jo mere hvidløg du tager, jo lavere vil dit kolesterol falde. I de meget få undersøgelser, der så på de langsigtede virkninger af kolesterol, ser det ud til, at den kolesterolsænkende virkning af hvidløg måske kun er midlertidig.
Derudover er der en vis debat om, hvilken form (pulver, ekstrakt, olie, tablet, rå) af hvidløg er bedst til at sænke kolesterolniveauer. Nogle undersøgelser tyder på, at hvidløgspulver kan have lavere mængder allicin, en af de aktive ingredienser i hvidløg. Også dette forbliver under debat.
Det er vigtigt at bemærke, at undersøgelserne er meget modstridende. Mens der er mange, der konkluderer, at hvidløg fungerer godt til at sænke kolesterolniveauer, er der også andre, der bestrider dette, men at hævde, at hvidløg er ineffektiv til at sænke kolesterol. Indtil flere undersøgelser er udført, er hvidløg måske ikke det bedste valg for dig, hvis du ' stoler udelukkende på det for at sænke dit kolesterol.
Før du tager hvidløg til kolesterol
De fleste af de undersøgelser, der undersøgte effektiviteten af hvidløg på kolesterol, blev brugt overalt fra 500 til 1000 mg hvidløg i deres undersøgelse. Hvidløgspræparaterne varierer meget, fra pulver, der bruges i tabletter til rå hvidløg, der bruges til madlavning. Den generelt anbefalede dosis er et til to fed hvidløg om dagen eller 300 mg tørret hvidløgspulver i tabletform.
- Sørg for at fortælle din sundhedsudbyder, at du tager hvidløgstilskud for at sænke dit kolesterol, da de kan interagere med visse sygdomstilstande eller medicin, du tager, herunder saquinavir, et lægemiddel, der bruges til at behandle HIV-infektion.
- Den mest bemærkelsesværdige bivirkning af hvidløg er tilstedeværelsen af dens vedvarende, karakteristiske lugt, der findes på din ånde og krop. Nogle kommercielle præparater kan prale af at sænke denne bivirkning, men du skal stadig være opmærksom på, at denne uønskede bivirkning kan forekomme.
- Derudover, hvis du tager nogen form for blodfortyndende medicin (antikoagulantia som Coumadin (warfarin) eller har brug for operation snart, bør du ikke tage hvidløg uden først at konsultere din læge, da dette kan nedsætte din evne til at størkne dit blod.
- Selvom der ikke er en bestemt grænse for, hvor meget hvidløg du kan indtage om dagen, har nogle undersøgelser antydet, at for meget hvidløg (over 0,25 g / kg kropsvægt) kan være skadelig for din lever. For eksempel hvis du vejer 150 pund, svarer det omtrent til at indtage 70 gram hvidløg om dagen. Dette svarer til at spise 18 fed hvidløg eller tage over 100 kommercielt tilgængelige tabletter (1 tablet svarer til 400 mg).
Et ord fra Verywell
Undersøgelsen af hvidløg til kolesterol viser forskellige resultater. For at mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme skal du bruge en række diæt- og livsstilsændringer og diskutere medicin med din læge. Bestemt, hvis du elsker hvidløg, kan dette være en god undskyldning for at nyde det i sunde retter med grøntsager, bælgfrugter og magert protein.
Guide til kolesterollæge
Få vores udskrivningsguide til din næste læges aftale for at hjælpe dig med at stille de rigtige spørgsmål.
Download PDF E-mail guidenSend til dig selv eller en elsket.
TilmeldeDenne læge diskussionsvejledning er sendt til {{form.email}}.
Der opstod en fejl. Prøv igen.